IV型膠原蛋白非常細小而且呈線性分布在組織內部,，是連接表皮和真皮的主要要素,。Ⅴ型膠原的肽鏈由2條α1鏈和1條α2鏈或由3條α1鏈組成，存在3種組裝形式：[α1(Ⅴ)]3,、[α1(Ⅴ)]2α2(Ⅴ)和α1(Ⅴ),、α2(Ⅴ),、α3(Ⅴ),，其中以[α1(Ⅴ)]2α2(Ⅴ)為主。Ⅴ型膠原分布在細胞周圍以及Ⅰ型膠原的周圍,，可能在基膜和結締組織之間起著橋梁作用,，已經從數種魚類肌肉中分離出來。XV型膠原蛋白分布較廣而且多分布在血管,、神經組織的外面地帶,，而且其與角化細胞**黑素細胞分子發(fā)生有關。[33-36]膠原,、明膠和水解膠原蛋白的電泳分析[37]Ⅺ型膠原是異三聚體,，其組成為α1(Ⅺ)α2(Ⅺ)α3(Ⅺ)，Ⅺ型膠原是軟骨的微量成分,，在軟骨膠原纖維的形成和軟骨基質的組成中起著重要作用,，且常與Ⅱ型膠原共存。陸生生物的軟骨組織較水生生物含量高的多,，所以Ⅱ型膠原的研究的對象大多是陸生生物,，雖然在1984年已經從鯊魚的軟骨中分離出來Ⅱ型膠原，但是從水產動物提?、蛐湍z原的研究并不多,。膠原三肽是其水分含量增加，起到了保濕作用,。四川魚膠原蛋白飲品

   堿法提取即利用一定濃度的堿在一定的外界條件下提取膠原蛋白,，堿處理法中常用的處理劑為石灰、氫氧化鈉,、碳酸鈉等,，用氫氧化鈉浸提時效果較好,。一般的是把樣品勻漿后,，用堿溶液多次溶脹后，再離心提取,。但由于易引起蛋白質變性,，如膠原肽鍵水解，含羥基,、疏基的氨基酸全部被破壞,；所得產物等電點pH值較低，天冬酞胺和谷氨酞胺分別轉變?yōu)樘於彼岷凸劝彼?，得到的水解產物分子量較在酸性溶液中比低等問題,，若比較嚴重的話，還會產生D,、L-型氨基酸消旋混合物,，若D型氨基酸含量高過L型氨基酸,，則會抑制L-型氨基酸的吸收，有些D型氨基酸有毒,，甚至有致ai,、致畸和致突變的作用。而且堿法提取的含量較低,，用氫氧化鈉從魷魚皮中提取堿溶性膠原蛋白,，其得率只有3%（以濕基計）。所以,，若想提取結構完整,、使用安全的膠原蛋白，很少采用此方法,。有關單獨采用堿法提取膠原蛋白的報道不多,，一般是堿法提取和酸法提法結合使用。比如在4℃條件下,，魚骨用,，再用，用10%的異丙醇溶液去除脂肪,，,，現(xiàn)在得到無色無味的膠原蛋白，提取率為,。北京復合膠原蛋白肽膠原蛋白保持角質層水分及纖維結構的完整性,，改善皮膚細胞生存環(huán)境和促進皮膚組織的新陳代謝。

隨著年齡不斷的增加,，皮膚中膠原蛋白的流失速度會越來越快,，很多消費者就會服用膠原蛋白肽的保健品，可以補充肌膚中需要的膠原蛋白,，也能夠讓皮膚更加的年輕化,。

精純小分子膠原蛋白肽怎么用首先是可以直接服用精純小分子膠原蛋白肽，或者是將這款產品放在水和牛奶中攪拌均勻服用下去,。其次就是可以將精純小分子膠原蛋白肽加入蜂蜜牛奶制作成面膜,，涂抹在臉上，等待15到20分鐘,，用溫水徹底的清洗干凈,，可以補充肌膚中需要的營養(yǎng)，也能夠改善皮膚血液的循環(huán),，還可以補充肌膚中需要的水分,，讓肌膚一整晚都具有水潤光滑的狀態(tài)。

   由于膠原蛋白廣布于人體各組織中,，系各組織中的重要成分并構成組織細胞外基質（Extracelluarmatrix,，ECM）,，其性質是一種天然的組織支架材料。從臨床應用的角度,，人們用膠原蛋白制成各種各樣的組織工程支架,，如皮膚、骨組織,、氣管和血管支架等,。然而以膠原本身而言就有兩大類，即純膠原制備的支架和與其它成分復合而成的復合物支架,。純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好,、易加工、可塑性并能促進細胞黏附,、增殖等優(yōu)點,，但也有膠原蛋白的力學性能差，在含水時難以塑形,，無法支撐組織重建等不足,。其次在修復處的新生組織會產生各種各樣的酶，將膠原蛋白水解,，導致支架崩解,，而采用交聯(lián)或復合的方式能改善與提高。現(xiàn)已成功地將膠原蛋白基生物材料用于人工皮膚,、人工骨,、軟骨移植和神經導管等組織工程產品。有人用嵌入軟骨細胞的膠原蛋白凝膠來修復軟骨缺陷并嘗試用上皮,、內皮和角膜細胞附在膠原蛋白海綿以適應角膜組織,。還有人混合自體同源的間葉細胞中的莖狀細胞和膠原蛋白凝膠制作肌腱用于腱后修復。膠原蛋白能保持較好的組織穩(wěn)定性和機械抗張強度,、免疫原性測試為陰性,，符合臨床應用。

膠原蛋白肽的作用：

1.修復細胞：細紋和皺紋的產生和膠原蛋白流失有很大關系,，補充膠原蛋白肽由內而外重整肌膚的纖維組織并促進細胞代謝,。2.水油平衡：膠原蛋白被肌膚吸收后,，肌膚的鎖水能力加強,，能時刻讓肌膚水油保持平衡，避免出現(xiàn)油脂分泌旺盛,，長期堵塞,、撐大毛孔等情況。3.促進骨的形成：人體骨骼中有機物的70％～80％是膠原蛋白,，骨骼生成時,，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架,，將鈣質與骨細胞緊密結合，達到增強骨質,、強健骨骼的效果,。7、其他功能：保護胃粘膜,、抗?jié)?、抗過敏等。 膠原三肽的用途化妝品中的作用保濕,、滋養(yǎng),、亮膚、緊膚,、防皺,、修復。天津小分子膠原蛋白口服液

膠原蛋白肽可以改善皮膚的健康狀況,。四川魚膠原蛋白飲品

   采用酶法提取膠原蛋白時,，必須嚴格控制提取條件：首先，酶作用時間必須適當,。如果時間過短,，膠原蛋白就不能充分釋放到提取液中，影響提取率,；如果酶作用時間過長,，膠原蛋白會水解過度，產生過多的苦味小分子低聚肽,，不僅會增加分離純化的難度,，也會影響膠原蛋白的功能特性和生物活性。其次,，酶解溫度要適宜,。溫度過低，酶的作用效果不明顯,；溫度過高會引起酶的失活和膠原蛋白的變性,。據報道，當介質pH略低于中性時,，膠原蛋白的變性溫度為40～41℃,，當介質pH為酸性時，膠原蛋白的變性溫度為38～39℃,，而且魚皮膠原蛋白的變性溫度要比豬皮膠原蛋白的變性溫度低7～12℃,。所以，如果要使提取的膠原蛋白具有良好的生物活性，在提取過程中應使提取溫度低于變性溫度,。第三,，需選用適當的酶。一般從陸生哺乳動物組織中提取膠原蛋白時,，采用胃蛋白酶在其較適作用溫度下進行提取是合理的,，但對于魚類等水生動物，由于其膠原蛋白的變性溫度比陸生哺乳動物低,，因此許多蛋白酶便不適用,，如果在這些酶的較適作用溫度下提取可能會破壞膠原蛋白的某些功能特性和生物活性。采用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動物皮及其加工副產物中,。四川魚膠原蛋白飲品

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