“民以食為天”關(guān)注營(yíng)養(yǎng)就是關(guān)注健康,，營(yíng)養(yǎng),、食品與人們生活息息相關(guān)，合理的營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ),！——營(yíng)養(yǎng)師01什么是營(yíng)養(yǎng)師什么是營(yíng)養(yǎng)師,？營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師,、保健師,、醫(yī)務(wù)、中醫(yī),、心理師,、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè),。02營(yíng)養(yǎng)師在生活中無(wú)處不在1,、食品安全、營(yíng)養(yǎng)與健康、營(yíng)養(yǎng)與保健,、營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求，營(yíng)養(yǎng)師工作已逐步受到重視,。2,、在餐館、食品企業(yè),、保健品公司,、機(jī)關(guān)、團(tuán)體,、社區(qū),、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。另外,，營(yíng)養(yǎng)師也可自辦健康門(mén)診和做保健顧問(wèn),。3、目前,，我國(guó)正在加緊制定《改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)立法》,、《營(yíng)養(yǎng)師法》等法律，以提高營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位,。4,、營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員,。進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo),；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢(xún)與宣教,。營(yíng)養(yǎng)可以說(shuō)對(duì)我們的壽命也是有著直接的影響的,。浦東新區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)服務(wù)

    近日，第十三屆全國(guó)會(huì)提案會(huì),，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書(shū)記,、研究員,，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)會(huì)主任陳萌山撰文指出,，紅肉吃的過(guò)多，是飲食一大誤區(qū),，會(huì)吃才有健康,。全文如下：蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，它參與人體構(gòu)成和機(jī)體的代謝,，參與遺傳信息的構(gòu)成及代謝,，同時(shí)又為機(jī)體提供熱量,。一個(gè)身高。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類(lèi)及豆科等植物提供,。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,，常常將動(dòng)物肉類(lèi)分為紅肉和白肉。紅肉指豬,、牛,、羊之類(lèi)的哺乳動(dòng)物的肉類(lèi)，而白肉廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類(lèi),，包括禽類(lèi)(雞,、鴨、鵝,、火雞等),、魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類(lèi)動(dòng)物(牡蠣,、蛤蜊)等,。當(dāng)前，在全力防控疫病過(guò)程中,，要適量增加瘦肉,、魚(yú)類(lèi)、牛奶和雞蛋等消費(fèi),。靜安區(qū)第三方健康咨詢(xún)認(rèn)真負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。

    營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門(mén)研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科。中國(guó)的中醫(yī)實(shí)際上是世界上早的營(yíng)養(yǎng)學(xué),，而現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)學(xué)基于結(jié)合了西方醫(yī)學(xué)和食物科學(xué),，形成了單獨(dú)的學(xué)科體系。現(xiàn)在人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題引起的健康問(wèn)題越來(lái)越多,，例如肥胖,，另外一些疾病，例如糖尿病,、也和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題緊密相關(guān),。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣闊，例如可以成為注冊(cè)的營(yíng)養(yǎng)師,、可以在醫(yī)院,、監(jiān)管部門(mén)、診所,、食品制造公司,、保健品及制藥企業(yè)工作，堪稱(chēng)未來(lái)30年的黃金職業(yè)。為什么每個(gè)人都該學(xué)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)學(xué),？個(gè)人與家人的健康正是不合理或者說(shuō)不均衡的飲食結(jié)構(gòu),，造成了現(xiàn)在我國(guó)慢性病的快速增長(zhǎng)。不僅國(guó)民經(jīng)濟(jì)遭受了巨大的損失,，還給我們的健康帶去了極大的威脅,。關(guān)注營(yíng)養(yǎng)，每天給自己制定一份科學(xué)的飲食清單,，用實(shí)際行動(dòng)去解決問(wèn)題,。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專(zhuān)業(yè)角度上來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)并不是指某種物質(zhì),，而是一個(gè)過(guò)程,。它是我們?nèi)梭w從外界攝取食物，經(jīng)過(guò)了消化吸收,，而且利用食物當(dāng)中身體需要的物質(zhì),，來(lái)維持我們生命活動(dòng)的整個(gè)的過(guò)程?？梢赃@樣說(shuō),，一個(gè)人的整個(gè)生命過(guò)程都是離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的。如果說(shuō)營(yíng)養(yǎng)攝入的不合理,，那就會(huì)生病,，影響我們的身體健康。

    與食欲相反,，人們喝水的欲望不太強(qiáng)烈,。大多數(shù)人飲水不足，因?yàn)轶w液含量降到影響正常功能的水平以下時(shí),，才會(huì)口渴,。體內(nèi)滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機(jī)制。只有產(chǎn)生輕度脫水時(shí)才會(huì)產(chǎn)生口渴,。適宜氣候下的室外工作,，每小時(shí)通過(guò)出汗損失2-4磅的水，意味著一個(gè)160磅的人每小時(shí)很容易損失掉體重的2%,。如果活動(dòng)更強(qiáng)烈,，或環(huán)境更嚴(yán)酷，液體的損失會(huì)更大,。如果不補(bǔ)充損失掉的液體,，人們?nèi)菀灼冢瑒趧?dòng)能力降低,，長(zhǎng)期的健康也受到威脅,。損失體重10%的水分就會(huì)損害工作能力,，出現(xiàn)惡心,、虛弱,、譫妄、發(fā)高熱的臨床癥狀,。損失水分超過(guò)體重20%時(shí)就會(huì)危及生命,。在高熱、過(guò)度出汗時(shí),，口渴常常落在實(shí)際水需要的后面,。只有丟失2%體重的水分才會(huì)感到口渴，而此時(shí)已經(jīng)影響到生理功能的正常發(fā)揮,。一旦口渴滿(mǎn)足后,，就停止飲水，人們只會(huì)得到所需要水量的一半,。脫水易感人群是嬰兒,、老人和運(yùn)動(dòng)員，這些人不能充分表達(dá)渴感,，或者不能感覺(jué)到口渴,。身體脫水時(shí)產(chǎn)生許多的癥狀，早期的脫水癥狀有：疲勞,、食欲損失,、皮膚潮紅、胃部發(fā)熱,、輕微頭疼,、、口干,、嗓子干,、熱耐受不良、尿黑顏色深,?？傮w看，我國(guó)居民肉類(lèi)消費(fèi)中,，紅肉消費(fèi)比例仍超過(guò)70%,。

    你好！關(guān)于營(yíng)養(yǎng)健康你關(guān)心的是什么,？先對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系,，以及營(yíng)養(yǎng)健康，有一個(gè)認(rèn)知,？營(yíng)養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ),，是身體健康的必備條件,。但失去健康的因素，不一定是營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,，可能是環(huán)境,，行為，習(xí)慣,，情緒,，性格，壓力,，,，傷害等因素。什么是營(yíng)養(yǎng),？營(yíng)養(yǎng)就是食物當(dāng)中對(duì)人體有用的,，構(gòu)成人體物質(zhì)結(jié)構(gòu)，支持人體正常運(yùn)作,，維持生命需要的物質(zhì),。食物中對(duì)人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括六大類(lèi):蛋白質(zhì)，脂肪,，碳水化合物,，維生素，礦物質(zhì),。再可以細(xì)分為四十種營(yíng)養(yǎng)素,，包括:一種不飽和脂肪酸，十種氨基酸,，十五種維生素,，十四種礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)心的是什么,？關(guān)心的是日常飲食營(yíng)養(yǎng)是否:均衡,，及時(shí)，足量,，完整,。身體每天是否得到均衡，及時(shí),，足量,，完整的原材料(營(yíng)養(yǎng))支持。作者：莫先生momo鏈接：/question//answer/來(lái)源：知乎著作權(quán)歸作者所有,。商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者獲得授權(quán),，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。人體每天通過(guò)飲食獲取水分,，又通過(guò)排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。青浦區(qū)健康咨詢(xún)收費(fèi)套餐

營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門(mén)研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科,。浦東新區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)服務(wù)

    水是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),，人體對(duì)水的需要次于氧氣。身體內(nèi)各種代謝過(guò)程均需要水的參與,。人體每天通過(guò)飲食獲取水分,，又通過(guò)排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。人的排尿量約1000~1500毫升,，再加上出汗,、呼氣時(shí)所產(chǎn)生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,，每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應(yīng)得到及時(shí)等量的補(bǔ)充，才能維持身體正常的水循環(huán),。啊?喝白水也有這么多問(wèn)題!水對(duì)于我們的身體如此重要,，但是在這樣一個(gè)食品安全發(fā)生危機(jī)的時(shí)代，我們什么都不相信了,，水也變得好像不那么安全了,，這日子到底要怎么過(guò)?營(yíng)養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實(shí)可行的好辦法。白開(kāi)水檔案燒好的白開(kāi)水,，去掉了不健康的隱患,，但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì)，對(duì)身體和健康都有益處,。質(zhì)疑白開(kāi)水“白開(kāi)水”真好嗎?燒開(kāi)的水會(huì)有水垢,，難道不會(huì)對(duì)身體有危害嗎?平時(shí)喝什么水健康呢?簡(jiǎn)單的就是好的。沒(méi)錯(cuò),，白開(kāi)水!自來(lái)水公司目前大都采用氯化法對(duì)水進(jìn)行消毒,，這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了。氯氣與水結(jié)合會(huì)生成次氯酸和鹽酸,，次氯酸遇紫外線(xiàn)或高溫易分解不會(huì)殘留,，鹽酸在水中的濃度極低。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸,。浦東新區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)服務(wù)

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