“民以食為天”關(guān)注營(yíng)養(yǎng)就是關(guān)注健康,，營(yíng)養(yǎng)、食品與人們生活息息相關(guān),，合理的營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ),！——營(yíng)養(yǎng)師01什么是營(yíng)養(yǎng)師什么是營(yíng)養(yǎng)師？營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。綜合了廚師,、保健師、醫(yī)務(wù),、中醫(yī),、心理師、營(yíng)銷員,、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè),。02營(yíng)養(yǎng)師在生活中無(wú)處不在1、食品安全,、營(yíng)養(yǎng)與健康,、營(yíng)養(yǎng)與保健、營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求,，營(yíng)養(yǎng)師工作已逐步受到重視,。2,、在餐館、食品企業(yè),、保健品公司,、機(jī)關(guān)、團(tuán)體,、社區(qū),、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。另外,，營(yíng)養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問,。3,、目前,，我國(guó)正在加緊制定《改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)立法》,、《營(yíng)養(yǎng)師法》等法律，以提高營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位,。4,、營(yíng)養(yǎng)師是從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員,。進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo),；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教,。吃素,，除了能獲取天然純凈的均衡營(yíng)養(yǎng)外，同時(shí)其中蘊(yùn)含的返璞歸真文化理念,。虹口區(qū)口碑好的健康咨詢認(rèn)真負(fù)責(zé)

    近日,，第十三屆全國(guó)會(huì)提案會(huì)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記,、研究員,，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢會(huì)主任陳萌山撰文指出，紅肉吃的過多,，是飲食一大誤區(qū)，會(huì)吃才有健康,。全文如下：蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),，它參與人體構(gòu)成和機(jī)體的代謝，參與遺傳信息的構(gòu)成及代謝,，同時(shí)又為機(jī)體提供熱量,。一個(gè)身高,。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類及豆科等植物提供。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,，常常將動(dòng)物肉類分為紅肉和白肉,。紅肉指豬、牛,、羊之類的哺乳動(dòng)物的肉類,，而白肉廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，包括禽類(雞,、鴨,、鵝、火雞等),、魚類,、甲殼類動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊)等,。當(dāng)前,，在全力防控疫病過程中，要適量增加瘦肉,、魚類,、牛奶和雞蛋等消費(fèi)。青浦區(qū)輔助健康咨詢方案營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。

    在追求營(yíng)養(yǎng)健康的生活方式時(shí),，必須注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量,。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,，我國(guó)的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化。現(xiàn)代的居民已經(jīng)從過去求溫飽的需求過度到新世紀(jì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的追求,。在日常的飲食中,，膳食平衡自然而然的成為萬(wàn)眾矚目的焦點(diǎn)。特別是近年來(lái)物質(zhì)生活的極大豐富,，飲食平衡的失調(diào)導(dǎo)致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身,。像糖尿病、,、,、痛風(fēng)、脂肪肝等疾病已經(jīng)非常深刻地影響著人們的生活質(zhì)量,，這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征,。而像肥胖的狀況則更是普遍，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢(shì),，很值得人們引起關(guān)注,。因?yàn)檫@一現(xiàn)象與糖尿病,、、的發(fā)病有著很大程度上的關(guān)聯(lián),。

    營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科,。中國(guó)的中醫(yī)實(shí)際上是世界上早的營(yíng)養(yǎng)學(xué)，而現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)學(xué)基于結(jié)合了西方醫(yī)學(xué)和食物科學(xué),，形成了單獨(dú)的學(xué)科體系?，F(xiàn)在人的營(yíng)養(yǎng)問題引起的健康問題越來(lái)越多，例如肥胖,，另外一些疾病,，例如糖尿病、也和營(yíng)養(yǎng)問題緊密相關(guān),。營(yíng)養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣闊,，例如可以成為注冊(cè)的營(yíng)養(yǎng)師、可以在醫(yī)院,、監(jiān)管部門,、診所、食品制造公司,、保健品及制藥企業(yè)工作,，堪稱未來(lái)30年的黃金職業(yè)。為什么每個(gè)人都該學(xué)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)學(xué),？個(gè)人與家人的健康正是不合理或者說(shuō)不均衡的飲食結(jié)構(gòu),，造成了現(xiàn)在我國(guó)慢性病的快速增長(zhǎng)。不僅國(guó)民經(jīng)濟(jì)遭受了巨大的損失,，還給我們的健康帶去了極大的威脅,。關(guān)注營(yíng)養(yǎng)，每天給自己制定一份科學(xué)的飲食清單,，用實(shí)際行動(dòng)去解決問題,。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專業(yè)角度上來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)并不是指某種物質(zhì),，而是一個(gè)過程,。它是我們?nèi)梭w從外界攝取食物，經(jīng)過了消化吸收,，而且利用食物當(dāng)中身體需要的物質(zhì),，來(lái)維持我們生命活動(dòng)的整個(gè)的過程?？梢赃@樣說(shuō),，一個(gè)人的整個(gè)生命過程都是離不開營(yíng)養(yǎng)的。如果說(shuō)營(yíng)養(yǎng)攝入的不合理,，那就會(huì)生病,，影響我們的身體健康。營(yíng)養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ),，是身體健康的必備條件,。

    與食欲相反，人們喝水的欲望不太強(qiáng)烈,。大多數(shù)人飲水不足,，因?yàn)轶w液含量降到影響正常功能的水平以下時(shí)，才會(huì)口渴,。體內(nèi)滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機(jī)制,。只有產(chǎn)生輕度脫水時(shí)才會(huì)產(chǎn)生口渴。適宜氣候下的室外工作,，每小時(shí)通過出汗損失2-4磅的水,，意味著一個(gè)160磅的人每小時(shí)很容易損失掉體重的2%。如果活動(dòng)更強(qiáng)烈,，或環(huán)境更嚴(yán)酷,，液體的損失會(huì)更大。如果不補(bǔ)充損失掉的液體,，人們?nèi)菀灼?，勞?dòng)能力降低，長(zhǎng)期的健康也受到威脅,。損失體重10%的水分就會(huì)損害工作能力,，出現(xiàn)惡心、虛弱,、譫妄,、發(fā)高熱的臨床癥狀。損失水分超過體重20%時(shí)就會(huì)危及生命,。在高熱,、過度出汗時(shí)，口渴常常落在實(shí)際水需要的后面,。只有丟失2%體重的水分才會(huì)感到口渴,，而此時(shí)已經(jīng)影響到生理功能的正常發(fā)揮。一旦口渴滿足后,，就停止飲水,，人們只會(huì)得到所需要水量的一半。脫水易感人群是嬰兒,、老人和運(yùn)動(dòng)員,，這些人不能充分表達(dá)渴感，或者不能感覺到口渴,。身體脫水時(shí)產(chǎn)生許多的癥狀,，早期的脫水癥狀有：疲勞,、食欲損失、皮膚潮紅,、胃部發(fā)熱,、輕微頭疼、,、口干,、嗓子干、熱耐受不良,、尿黑顏色深,。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動(dòng)物肉類及豆科等植物提供。電話健康咨詢有哪些

營(yíng)養(yǎng)可以說(shuō)對(duì)我們的壽命也是有著直接的影響的,。虹口區(qū)口碑好的健康咨詢認(rèn)真負(fù)責(zé)

    水是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),，人體對(duì)水的需要次于氧氣。身體內(nèi)各種代謝過程均需要水的參與,。人體每天通過飲食獲取水分,，又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán),。人的排尿量約1000~1500毫升，再加上出汗,、呼氣時(shí)所產(chǎn)生的水氣,、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等，每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應(yīng)得到及時(shí)等量的補(bǔ)充,，才能維持身體正常的水循環(huán)。啊?喝白水也有這么多問題!水對(duì)于我們的身體如此重要,，但是在這樣一個(gè)食品安全發(fā)生危機(jī)的時(shí)代,，我們什么都不相信了，水也變得好像不那么安全了,，這日子到底要怎么過?營(yíng)養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實(shí)可行的好辦法,。白開水檔案燒好的白開水，去掉了不健康的隱患,，但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì),，對(duì)身體和健康都有益處。質(zhì)疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會(huì)有水垢,，難道不會(huì)對(duì)身體有危害嗎?平時(shí)喝什么水健康呢?簡(jiǎn)單的就是好的,。沒錯(cuò)，白開水!自來(lái)水公司目前大都采用氯化法對(duì)水進(jìn)行消毒，這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了,。氯氣與水結(jié)合會(huì)生成次氯酸和鹽酸,，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會(huì)殘留，鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸,。虹口區(qū)口碑好的健康咨詢認(rèn)真負(fù)責(zé)

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