由于傳統(tǒng)飲食習慣,，我國居民對豬肉情有獨鐘,，雖然近些年豬肉消費部分被其它肉類所替代，豬肉消費仍占到我國居民肉類消費50%以上,?？傮w看,，我國居民肉類消費中,，紅肉消費比例仍超過70%,，相當一部分人群紅肉消費量超過了實際需要量。據(jù)《英國醫(yī)學雜志》刊登的一項新研究發(fā)現(xiàn),，紅肉吃得過多,，患、心臟病,、呼吸道疾病,、中風、糖尿病,、阿爾茨海默病,、腎病、肝病等9種疾病的死亡風險增高,。而白肉則相反，日本進行了約5萬人的調查,，結果表明,，吃魚、貝類越多,，患糖尿病的風險越低,，與攝入量少的組相比，吃多組的風險降低了三成,。其原因是,，魚中含有大量的長鏈多不飽和脂肪酸和維生素D，他們可以改善胰島素的敏感性和分泌,。此外,，水產(chǎn)品等白肉中富含蛋白，脂肪含量相對豬肉等紅肉低,，加上富含多不飽和脂肪酸,，有助于促進大腦發(fā)育。大約20多年前,，我看了一本書叫《吃魚健腦》,，把二戰(zhàn)后日本人素質的提升部分歸功于多吃魚,。人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構成了人體的水循環(huán)。普陀區(qū)專業(yè)健康咨詢方案

    營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科,。中國的中醫(yī)實際上是世界上早的營養(yǎng)學,，而現(xiàn)在的營養(yǎng)學基于結合了西方醫(yī)學和食物科學，形成了單獨的學科體系?，F(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多,，例如肥胖，另外一些疾病,，例如糖尿病,、也和營養(yǎng)問題緊密相關。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學生就業(yè)領域廣闊,，例如可以成為注冊的營養(yǎng)師,、可以在醫(yī)院、監(jiān)管部門,、診所,、食品制造公司、保健品及制藥企業(yè)工作,，堪稱未來30年的黃金職業(yè),。為什么每個人都該學點營養(yǎng)學？個人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結構,，造成了現(xiàn)在我國慢性病的快速增長,。不僅國民經(jīng)濟遭受了巨大的損失，還給我們的健康帶去了極大的威脅,。關注營養(yǎng),，每天給自己制定一份科學的飲食清單，用實際行動去解決問題,。從營養(yǎng)學的專業(yè)角度上來說,，營養(yǎng)并不是指某種物質，而是一個過程,。它是我們人體從外界攝取食物,，經(jīng)過了消化吸收，而且利用食物當中身體需要的物質,，來維持我們生命活動的整個的過程,。可以這樣說，一個人的整個生命過程都是離不開營養(yǎng)的,。如果說營養(yǎng)攝入的不合理,，那就會生病，影響我們的身體健康,。黃浦區(qū)標準健康咨詢有哪些營養(yǎng)是身體健康的物質基礎,，是身體健康的必備條件。

    隨著社會的不斷發(fā)展,，在“肉食過?！苯o身體健康造成越來越多危害的時候，人們越來越崇尚綠色養(yǎng)生,，越來越重視健康,，加強運動鍛煉，調理飲食結構,，其中素食的益處越來越受關注,。提及素食，多半聯(lián)想到谷物,，我們的一日三餐多多少少都離不開它們,。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外,，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念,，會讓都市人產(chǎn)生一種“久在樊籠里，復得返自然”的愉悅,。很多人一開始沒有想過吃素食,，在嘗試之后，就一發(fā)不可收拾了,。因為素食可以讓人感到內心的平和和一種返璞歸真的感受,。其實，我國自古就有素食有益健康的理念,。《呂氏春秋》之《重己》篇指出,，善于養(yǎng)生的人是“不味眾珍”的,，因為“味眾珍則胃充，胃充則大悶,，大悶則氣不達”,，這里的“眾珍”主要指游魚、飛鳥,、走獸之類的動物食品,。而素食不僅是一種飲食方式，也是一種人生境界，其中蘊涵著養(yǎng)生,、健康,、環(huán)保、清凈,、脫俗的文化內涵?，F(xiàn)在美國大概有1/10人口、英國有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者,。近年來,，被賦予“健康、營養(yǎng),、環(huán)?！钡葍群乃厥成罘绞胶颓娜粋鞑サ乃厥澄幕沟盟厥吃絹碓匠蔀橐粋€全球時尚的標簽,。

    那么,，怎樣才是科學的營養(yǎng)呢？用一句話來表示,，就是平衡而個體化的營養(yǎng),。營養(yǎng)首先要求平衡。平衡營養(yǎng)講的是共性,，即從總的方面來說,，大家都應當注意營養(yǎng)的平衡。平衡營養(yǎng)的內容：1.營養(yǎng)素在體內保持一定的適宜量,；2.每種營養(yǎng)素要保持供應量和消耗量的平衡,；3.各種營養(yǎng)素在體內保持一定的比例。平衡營養(yǎng)與營養(yǎng)的個體化并不矛盾,，個體化營養(yǎng)的目的還是要達到具體個人的營養(yǎng)平衡,，只不過他們對營養(yǎng)素的需求量可能和一般的標準有所不同。把每個人營養(yǎng)木桶上短的木條接長,，力求這些木桶都能達到比較大的盛水量,。世界著名的營養(yǎng)生物化學家杰弗里？布蘭德認為：“推薦日攝食量與每個人營養(yǎng)需求的確定是毫不相關的,。它們只是恒定的標準,，雖然這些標準理論上可以滿足所有健康人群抵御已知的營養(yǎng)紊亂病癥的需要，但是它與西方社會常見的營養(yǎng)紊亂現(xiàn)象沒有任何關系,。營養(yǎng)可以說對我們的壽命也是有著直接的影響的,。

    營養(yǎng)是指人體攝取、消化,、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質以滿足機體生理需要的生物學過程,。營養(yǎng)學就是研究膳食,、營養(yǎng)與人體健康關系的科學。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量,、機體構成成分和組織修復以及生理調節(jié)功能的化學成分,。決不能只把營養(yǎng)缺乏視為營養(yǎng)不良，營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良,，或者叫營養(yǎng)失衡,。世界衛(wèi)生組織認為：營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)缺乏的危害更大，造成的疾病和死亡更多,。按照營養(yǎng)平衡的原則,，我們現(xiàn)在的飲食是很不合理的。一方面是營養(yǎng)過剩,，高蛋白,、高脂肪、高熱量,；另一方面則是營養(yǎng)缺乏,。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況綜合報告中指出，動物性食物和油脂的供能比急劇上升,，谷類和蔬菜的消費減少,，導致膳食中有益健康的因素如膳食纖維、B族維生素,、維生素C以及微量元素的攝入降低,。奶及豆制品攝入量低，造成居民中鈣攝入量普遍偏低,！就我國情看,，應大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn)，既可增加白肉和蛋白的供給,，又能提高糧食及其飼料的利用效率,。寶山區(qū)口碑好的健康咨詢聯(lián)系人

成年人營養(yǎng)不良，應該怎么樣補充營養(yǎng),。普陀區(qū)專業(yè)健康咨詢方案

    美味和健康如何兼得,？《中國居民膳食指南》建議，“每周吃魚280-525g,，畜禽肉280-525g,，蛋類280-350g，平均每天攝入總量120-200g,。優(yōu)先選擇魚和禽?！边@里并沒有對紅白肉攝入比例做具體指導,，但明確提出了要優(yōu)先選擇白肉食用,。就我國情看，應大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn),，既可增加白肉和蛋白的供給,，又能提高糧食及其飼料的利用效率。當然,，我們不能將紅肉“妖魔化”,，豬肉仍是我國居民飲食“愛”，只要控制好攝入量也是健康的,。尤其貧血的人或是在經(jīng)期的女性,，更加需要攝取紅肉補充鐵元素。營養(yǎng)**認為,，對于一個偏愛豬肉的成年人,，每天紅肉食用不超過75克也是合適的。在日常飲食過程中,，建議大家根據(jù)自己的身體狀況,、飲食習慣和支付能力，合理選擇適合自己的肉類食物,，適量地用各種水產(chǎn)品和禽類替代一部分豬牛羊肉,，讓餐桌的“顏色”豐富起來，讓我們的生活更加精彩,。當前,，在全力防控疫病過程中，要適量增加瘦肉,、魚類,、牛奶和雞蛋等消費。因為,，質量蛋白質有助于維持人體正常,，增強組織細胞的修復能力。普陀區(qū)專業(yè)健康咨詢方案

上海勇心網(wǎng)絡科技有限公司是一家從事網(wǎng)絡,、醫(yī)療,、信息科技領域內的技術開發(fā)、技術轉讓,、技術咨詢和技術服務,，營養(yǎng)健康咨詢服務，電子商務,，企業(yè)管理咨詢,，商務信息咨詢，翻譯服務,，展覽展示服務,，會務服務,，文化藝術交流與策劃，企業(yè)形象策劃,，廣告設計,、制作、代理,、發(fā)布,。的公司，是一家集研發(fā),、設計,、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。上海勇心網(wǎng)絡深耕行業(yè)多年,，始終以客戶的需求為向導,，為客戶提供***的電子商務，企業(yè)管理咨詢,，商務信息咨詢,。上海勇心網(wǎng)絡致力于把技術上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗,。上海勇心網(wǎng)絡創(chuàng)始人陳建勇,，始終關注客戶，創(chuàng)新科技,，竭誠為客戶提供良好的服務,。