那么,，怎樣才是科學(xué)的營養(yǎng)呢？用一句話來表示,，就是平衡而個(gè)體化的營養(yǎng),。營養(yǎng)首先要求平衡。平衡營養(yǎng)講的是共性,，即從總的方面來說,，大家都應(yīng)當(dāng)注意營養(yǎng)的平衡。平衡營養(yǎng)的內(nèi)容：1.營養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的適宜量,；2.每種營養(yǎng)素要保持供應(yīng)量和消耗量的平衡,；3.各種營養(yǎng)素在體內(nèi)保持一定的比例。平衡營養(yǎng)與營養(yǎng)的個(gè)體化并不矛盾,，個(gè)體化營養(yǎng)的目的還是要達(dá)到具體個(gè)人的營養(yǎng)平衡,，只不過他們對(duì)營養(yǎng)素的需求量可能和一般的標(biāo)準(zhǔn)有所不同。把每個(gè)人營養(yǎng)木桶上短的木條接長,，力求這些木桶都能達(dá)到比較大的盛水量,。世界著名的營養(yǎng)生物化學(xué)家杰弗里？布蘭德認(rèn)為：“推薦日攝食量與每個(gè)人營養(yǎng)需求的確定是毫不相關(guān)的,。它們只是恒定的標(biāo)準(zhǔn),，雖然這些標(biāo)準(zhǔn)理論上可以滿足所有健康人群抵御已知的營養(yǎng)紊亂病癥的需要，但是它與西方社會(huì)常見的營養(yǎng)紊亂現(xiàn)象沒有任何關(guān)系,。成年人營養(yǎng)不良，應(yīng)該怎么樣補(bǔ)充營養(yǎng)。奉賢區(qū)品質(zhì)健康咨詢聯(lián)系人

    營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科,。中國的中醫(yī)實(shí)際上是世界上早的營養(yǎng)學(xué),，而現(xiàn)在的營養(yǎng)學(xué)基于結(jié)合了西方醫(yī)學(xué)和食物科學(xué)，形成了單獨(dú)的學(xué)科體系?，F(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多,，例如肥胖，另外一些疾病,，例如糖尿病,、也和營養(yǎng)問題緊密相關(guān)。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣闊,，例如可以成為注冊的營養(yǎng)師,、可以在醫(yī)院、監(jiān)管部門,、診所,、食品制造公司、保健品及制藥企業(yè)工作,，堪稱未來30年的黃金職業(yè),。為什么每個(gè)人都該學(xué)點(diǎn)營養(yǎng)學(xué)？個(gè)人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結(jié)構(gòu),，造成了現(xiàn)在我國慢性病的快速增長,。不僅國民經(jīng)濟(jì)遭受了巨大的損失，還給我們的健康帶去了極大的威脅,。關(guān)注營養(yǎng),，每天給自己制定一份科學(xué)的飲食清單，用實(shí)際行動(dòng)去解決問題,。從營養(yǎng)學(xué)的專業(yè)角度上來說,，營養(yǎng)并不是指某種物質(zhì)，而是一個(gè)過程,。它是我們?nèi)梭w從外界攝取食物,，經(jīng)過了消化吸收，而且利用食物當(dāng)中身體需要的物質(zhì),，來維持我們生命活動(dòng)的整個(gè)的過程,。可以這樣說,，一個(gè)人的整個(gè)生命過程都是離不開營養(yǎng)的,。如果說營養(yǎng)攝入的不合理，那就會(huì)生病,，影響我們的身體健康,。金山區(qū)第三方健康咨詢認(rèn)真負(fù)責(zé)總體看,，我國居民肉類消費(fèi)中，紅肉消費(fèi)比例仍超過70%,。

    在追求營養(yǎng)健康的生活方式時(shí),，必須注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動(dòng)營養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量,。隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,，我國的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化。現(xiàn)代的居民已經(jīng)從過去求溫飽的需求過度到新世紀(jì)對(duì)營養(yǎng)與健康的追求,。在日常的飲食中,，膳食平衡自然而然的成為萬眾矚目的焦點(diǎn)。特別是近年來物質(zhì)生活的極大豐富,，飲食平衡的失調(diào)導(dǎo)致了眾多“富貴病”的現(xiàn)身,。像糖尿病、,、,、痛風(fēng)、脂肪肝等疾病已經(jīng)非常深刻地影響著人們的生活質(zhì)量,，這其中還出現(xiàn)了低齡化的特征,。而像肥胖的狀況則更是普遍，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢,，很值得人們引起關(guān)注,。因?yàn)檫@一現(xiàn)象與糖尿病、,、的發(fā)病有著很大程度上的關(guān)聯(lián),。

    營養(yǎng)可以說對(duì)我們的壽命也是有著直接的影響的。人到了60歲左右就進(jìn)入了老年期,，這是大自然的規(guī)律,。但是現(xiàn)在我們身邊很多人在45歲左右的年紀(jì)就出現(xiàn)了兩鬢斑白、記憶力減退等現(xiàn)象,，工作效率也是慢慢降低,。這其實(shí)是一種早衰的現(xiàn)象。研究發(fā)現(xiàn),，如果能夠做到合理營養(yǎng)的平衡膳食,，推遲衰老是完全有可能的。很多科學(xué)家對(duì)不同群體的壽命調(diào)查結(jié)果也表明,，從事營養(yǎng)工作的人的平均壽命是比較高的,。幫助別人獲得健康的同時(shí)獲得財(cái)富當(dāng)今社會(huì)，醫(yī)院越來越多,，醫(yī)療設(shè)備越來越先進(jìn),，但疾病越來越多,，越來越年輕化，很多人遭受著病痛的折磨,，大部分時(shí)候就會(huì)病急亂投醫(yī),。而學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的我們,，可以幫助這些人了解健康,，少花冤枉錢，同時(shí)自己也能憑借專業(yè)的知識(shí)獲得財(cái)富,。就我國情看,，應(yīng)大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn)，既可增加白肉和蛋白的供給,，又能提高糧食及其飼料的利用效率,。

    水是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體對(duì)水的需要次于氧氣,。身體內(nèi)各種代謝過程均需要水的參與,。人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,，這就構(gòu)成了人體的水循環(huán)。人的排尿量約1000~1500毫升,，再加上出汗,、呼氣時(shí)所產(chǎn)生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,，每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應(yīng)得到及時(shí)等量的補(bǔ)充，才能維持身體正常的水循環(huán),。啊?喝白水也有這么多問題!水對(duì)于我們的身體如此重要,，但是在這樣一個(gè)食品安全發(fā)生危機(jī)的時(shí)代，我們什么都不相信了,，水也變得好像不那么安全了,，這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實(shí)可行的好辦法。白開水檔案燒好的白開水,，去掉了不健康的隱患,，但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì)，對(duì)身體和健康都有益處,。質(zhì)疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會(huì)有水垢,，難道不會(huì)對(duì)身體有危害嗎?平時(shí)喝什么水健康呢?簡單的就是好的。沒錯(cuò),，白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對(duì)水進(jìn)行消毒,，這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了,。氯氣與水結(jié)合會(huì)生成次氯酸和鹽酸，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會(huì)殘留,，鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸。營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià),營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。松江區(qū)第三方健康咨詢客戶至上

如果不補(bǔ)充損失掉的液體,，人們?nèi)菀灼冢瑒趧?dòng)能力降低,，長期的健康也受到威脅,。奉賢區(qū)品質(zhì)健康咨詢聯(lián)系人

    “民以食為天”關(guān)注營養(yǎng)就是關(guān)注健康，營養(yǎng),、食品與人們生活息息相關(guān),，合理的營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)！——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師,？營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià),營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。綜合了廚師、保健師,、醫(yī)務(wù),、中醫(yī)、心理師,、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1,、食品安全,、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健,、營養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求,，營養(yǎng)師工作已逐步受到重視。2,、在餐館,、食品企業(yè)、保健品公司,、機(jī)關(guān),、團(tuán)體、社區(qū),、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位,。另外，營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問,。3,、目前,，我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》、《營養(yǎng)師法》等法律,，以提高營養(yǎng)師的社會(huì)地位,。4、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo),、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià),、管理和指導(dǎo),；進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià),、管理和指導(dǎo),；對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。奉賢區(qū)品質(zhì)健康咨詢聯(lián)系人

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