近日,，第十三屆全國會提案會,，中國農業(yè)科學院原黨組書記,、研究員,，國家食物與營養(yǎng)咨詢會主任陳萌山撰文指出，紅肉吃的過多,，是飲食一大誤區(qū),，會吃才有健康。全文如下：蛋白質是生命的基礎,，它參與人體構成和機體的代謝,，參與遺傳信息的構成及代謝，同時又為機體提供熱量,。一個身高,。人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供。在營養(yǎng)學上,，常常將動物肉類分為紅肉和白肉,。紅肉指豬、牛,、羊之類的哺乳動物的肉類,，而白肉廣義上是指肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，包括禽類(雞,、鴨,、鵝、火雞等),、魚類、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣,、蛤蜊)等,。當前，在全力防控疫病過程中,，要適量增加瘦肉,、魚類、牛奶和雞蛋等消費。如果不補充損失掉的液體,，人們容易疲勞,，勞動能力降低，長期的健康也受到威脅,。金山區(qū)品質健康咨詢客戶至上

    與食欲相反,，人們喝水的欲望不太強烈。大多數(shù)人飲水不足,，因為體液含量降到影響正常功能的水平以下時,，才會口渴。體內滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機制,。只有產(chǎn)生輕度脫水時才會產(chǎn)生口渴,。適宜氣候下的室外工作，每小時通過出汗損失2-4磅的水,，意味著一個160磅的人每小時很容易損失掉體重的2%,。如果活動更強烈，或環(huán)境更嚴酷,，液體的損失會更大,。如果不補充損失掉的液體，人們容易疲勞,，勞動能力降低,，長期的健康也受到威脅。損失體重10%的水分就會損害工作能力,，出現(xiàn)惡心,、虛弱、譫妄,、發(fā)高熱的臨床癥狀,。損失水分超過體重20%時就會危及生命。在高熱,、過度出汗時,，口渴常常落在實際水需要的后面。只有丟失2%體重的水分才會感到口渴,，而此時已經(jīng)影響到生理功能的正常發(fā)揮,。一旦口渴滿足后，就停止飲水,，人們只會得到所需要水量的一半,。脫水易感人群是嬰兒、老人和運動員,，這些人不能充分表達渴感,，或者不能感覺到口渴,。身體脫水時產(chǎn)生許多的癥狀，早期的脫水癥狀有：疲勞,、食欲損失,、皮膚潮紅、胃部發(fā)熱,、輕微頭疼,、、口干,、嗓子干,、熱耐受不良、尿黑顏色深,。閔行區(qū)輔助健康咨詢歡迎來電吃素,，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念,。

    近來常常在朋友圈看到很多人轉發(fā)健康管理師的動態(tài),，仿佛大家就像說好了一樣;這種現(xiàn)象在好轉后特別明顯，那么為什么健康管理師會刷爆我們的朋友圈呢?只能說明健康管理師實在是太受歡迎了,，還有很多對健康管理師不太了解的就不知道健康管理師是干什么的,，下面小編就給大家科普一下健康管理師是干什么的。健康管理師是干什么的?健康管理師,，相信大家從字面上去理解的話,，也能大概猜出來是做什么的，主要是為了提高人們的身體健康,。主要是為了預防疾病的發(fā)生專業(yè)的解釋：健康管理師是從事個體和群體健康的檢測,、分析、評估以及健康咨詢,、指導和危險因素干預等工作的專業(yè)人員,。跨越醫(yī)學,、營養(yǎng)學,、心理學、中醫(yī)學,、運動學,、康復學及慢病管理等多學科，是健康產(chǎn)業(yè)緊缺的復合型人才!其實健康管理師就是體檢醫(yī)生,、心理咨詢師,、營養(yǎng)師、健康教育**,、預防醫(yī)學醫(yī)生,、醫(yī)學信息管理人員的綜合體。

    由于傳統(tǒng)飲食習慣,，我國居民對豬肉情有獨鐘,，雖然近些年豬肉消費部分被其它肉類所替代，豬肉消費仍占到我國居民肉類消費50%以上,?？傮w看，我國居民肉類消費中,，紅肉消費比例仍超過70%,，相當一部分人群紅肉消費量超過了實際需要量。據(jù)《英國醫(yī)學雜志》刊登的一項新研究發(fā)現(xiàn),，紅肉吃得過多,，患、心臟病,、呼吸道疾病,、中風、糖尿病,、阿爾茨海默病,、腎病、肝病等9種疾病的死亡風險增高,。而白肉則相反,，日本進行了約5萬人的調查，結果表明,，吃魚,、貝類越多，患糖尿病的風險越低,，與攝入量少的組相比,，吃多組的風險降低了三成。其原因是,，魚中含有大量的長鏈多不飽和脂肪酸和維生素D,，他們可以改善胰島素的敏感性和分泌。此外,，水產(chǎn)品等白肉中富含蛋白,，脂肪含量相對豬肉等紅肉低，加上富含多不飽和脂肪酸,，有助于促進大腦發(fā)育,。大約20多年前，我看了一本書叫《吃魚健腦》,，把二戰(zhàn)后日本人素質的提升部分歸功于多吃魚,。營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科,。

    營養(yǎng)可以說對我們的壽命也是有著直接的影響的。人到了60歲左右就進入了老年期,，這是大自然的規(guī)律,。但是現(xiàn)在我們身邊很多人在45歲左右的年紀就出現(xiàn)了兩鬢斑白、記憶力減退等現(xiàn)象,，工作效率也是慢慢降低,。這其實是一種早衰的現(xiàn)象。研究發(fā)現(xiàn),，如果能夠做到合理營養(yǎng)的平衡膳食,，推遲衰老是完全有可能的。很多科學家對不同群體的壽命調查結果也表明,，從事營養(yǎng)工作的人的平均壽命是比較高的,。幫助別人獲得健康的同時獲得財富當今社會，醫(yī)院越來越多,，醫(yī)療設備越來越先進,，但疾病越來越多，越來越年輕化,，很多人遭受著病痛的折磨,，大部分時候就會病急亂投醫(yī)。而學習營養(yǎng)學的我們,，可以幫助這些人了解健康,，少花冤枉錢，同時自己也能憑借專業(yè)的知識獲得財富,。營養(yǎng)是身體健康的物質基礎,，是身體健康的必備條件。普陀區(qū)專業(yè)性健康咨詢收費標準

成年人營養(yǎng)不良,，應該怎么樣補充營養(yǎng),。金山區(qū)品質健康咨詢客戶至上

    隨著社會的不斷發(fā)展，在“肉食過?！苯o身體健康造成越來越多危害的時候,，人們越來越崇尚綠色養(yǎng)生，越來越重視健康,，加強運動鍛煉,，調理飲食結構，其中素食的益處越來越受關注,。提及素食,，多半聯(lián)想到谷物，我們的一日三餐多多少少都離不開它們,。吃素,，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外,，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念，會讓都市人產(chǎn)生一種“久在樊籠里,，復得返自然”的愉悅,。很多人一開始沒有想過吃素食,，在嘗試之后,，就一發(fā)不可收拾了。因為素食可以讓人感到內心的平和和一種返璞歸真的感受,。其實,，我國自古就有素食有益健康的理念?！秴问洗呵铩分吨丶骸菲赋?，善于養(yǎng)生的人是“不味眾珍”的，因為“味眾珍則胃充,，胃充則大悶,，大悶則氣不達”，這里的“眾珍”主要指游魚,、飛鳥,、走獸之類的動物食品。而素食不僅是一種飲食方式,，也是一種人生境界,，其中蘊涵著養(yǎng)生、健康,、環(huán)保,、清凈、脫俗的文化內涵?，F(xiàn)在美國大概有1/10人口,、英國有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者。近年來,，被賦予“健康,、營養(yǎng)、環(huán)?！钡葍群乃厥成罘绞胶颓娜粋鞑サ乃厥澄幕?，使得素食越來越成為一個全球時尚的標簽。金山區(qū)品質健康咨詢客戶至上

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