粳米是粳稻的籽粒，也叫大米,。它的味道香甜清淡,，性質(zhì)平和,，每天都吃是一種滋補(bǔ)的東西,。粳米是中國(guó)南方人的主食,，是一種“米”,。它已經(jīng)在中國(guó)各地種植了6900多年,，是中國(guó)飲食文化的特色之一,。主要產(chǎn)于中國(guó),，華北,，東北和蘇南的粳米含有大量碳水化合物，約占79%,，這是主要的熱量來(lái)源,。達(dá)米也叫“道米”。廣義而言,，大米包括粳米,、秈米和諾米。狹義來(lái)說(shuō),，大米是我們?cè)诘闹魇?，?duì)于南方人來(lái)說(shuō)，大米餐無(wú)論是在家里還是在餐廳都是不可或缺的,。大米的種類(lèi)很多,，人們經(jīng)常吃當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大米。所以粳米屬于米,，是米的品種之一,。粳稻粒形較大短切長(zhǎng)度是寬度的2倍左右，茸毛長(zhǎng)而密,，芒較長(zhǎng)稻殼較厚,，腹白小或沒(méi)有，硬質(zhì)粒多,，出米率高,。徐州鎮(zhèn)淮樓牌大米廠家直銷(xiāo)

秈米：大米含有75%左右的碳水化合物，7%-8%的蛋白質(zhì),，1.3%-1.8%的脂肪,，并含有豐富的B族維生素等等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,，大米中含有的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,，其次是米膠蛋白和球蛋白。其蛋白質(zhì)的生物價(jià)值和氨基酸組成比例都高于小麥,、大麥,、小米、玉米等禾谷類(lèi)作物,，消化率為66.8%-83.1%,，也是谷類(lèi)蛋白質(zhì)中較高的一種。所以吃秈米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,。但秈米蛋白中賴氨酸和蘇氨酸的含量相對(duì)較少,，不是一種完整的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如動(dòng)物蛋白,。廣東金裕1號(hào)秈米批發(fā)大米可以維持血糖平衡,。

珍珠米與長(zhǎng)粒香米的區(qū)別：1.形態(tài)上的差異：珍珠米顆粒飽滿,，顏色為白色，形狀小而較圓,，因形似珍珠而得名,。長(zhǎng)粒香米質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤干凈透明,，顆粒粒長(zhǎng),。米粒明亮而芳香。2.口感差異：珍珠米飯粒粘而不膩,，味道很好,。長(zhǎng)粒香米蒸煮后出飯率高，蒸煮后粘度低,。米質(zhì)較脆,，粒粒分明，適口性好,，因此在米中被視為精品,。3.淀粉含量上的差異：珍珠米米質(zhì)膨脹較小，粘性較強(qiáng),，適合煮粥,。而長(zhǎng)粒香米米質(zhì)的膨松度較高，粘度性較弱,，適合燜飯。

粳米和秈米的區(qū)別,。1.原糧品種：在植物學(xué)上,，水稻屬于普通栽培稻亞屬中的本科稻和普通稻亞種，可分為秈稻和粳稻秈米加工自秈稻,，粳米加工自粳稻秈稻粒形長(zhǎng),，比寬度長(zhǎng)3倍，扁平,，短而細(xì),，一般無(wú)芒，稻殼薄,，肚白大,，硬粒少，加工時(shí)易碎,，產(chǎn)量低,，米。粳稻粒形大而短,，長(zhǎng)約2倍寬,，茸毛長(zhǎng)而密,，芒長(zhǎng)，稻殼厚,，小腹或無(wú)腹,，粒多硬，產(chǎn)量高米,。2.外觀和形狀：秈米通常為長(zhǎng)方形或細(xì)長(zhǎng)形,，而粳米、米晶粒為橢圓形,。秈米雖然也是橢圓形,，但沒(méi)有粳米那么圓。糙米的表面還有一層皮,，含有很多纖維,，很影響口感。

米的功效和作用,。1.吃大米可以促進(jìn)消化,。大米甜而平，能刺激唾液和胃液的產(chǎn)生,，幫助消化,。而且大米可以吸收脂肪，對(duì)脂肪吸收有一定的作用,。我們經(jīng)?？吹侥虑鄷?huì)給寶寶煮米湯，很不錯(cuò),。2.吃大米可以幫助我們填飽肚子,。大米是我國(guó)的主食之一，基本上我們午餐都吃米,，所以大米可以填飽肚子,，增加飽腹感，為我們提供體力,，非常好,。3.吃米可以減重。米的糠層有很多粗纖維成分,，可以幫助我們的腸道蠕動(dòng),，增加胃腸動(dòng)力，幫助排便,。而且米是低熱量,、低鹽、低蛋白質(zhì)的粗纖維食品，可以達(dá)到效果,。粳米黏性適中,，煮熟后米粒有點(diǎn)黏性但仍能分開(kāi)。南通御香貢米

糙米和精米是根據(jù)加工程度來(lái)分的,。徐州鎮(zhèn)淮樓牌大米廠家直銷(xiāo)

至于秈稻米,，它是細(xì)長(zhǎng)的或長(zhǎng)方形的，形狀為米粒,，其長(zhǎng)者長(zhǎng)度超過(guò)7毫-米,。蒸煮后大米產(chǎn)量高，粘度小,，米品質(zhì)脆,，加工過(guò)程中易破碎。它的橫截面是扁圓形的,，顏色是白色透明的,，但也是半透明不透明的。也可根據(jù)水稻收獲季節(jié)分為早秈米和晚秈米,。早秈米米較晚秈米寬,、短、粉白色,，大腹便便,，粉質(zhì)較多，質(zhì)脆,，粘性較小,，品質(zhì)較差。晚秈米米細(xì)長(zhǎng)稍扁,，質(zhì)地細(xì)膩,，一般透明或半透明，腹白較小,，籽粒較硬，油性較大,，品質(zhì)較好,。所以我們可以發(fā)現(xiàn)粳米和秈米的區(qū)別還是挺大的，大家要注意,。徐州鎮(zhèn)淮樓牌大米廠家直銷(xiāo)

江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全,。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),，以誠(chéng)信、敬業(yè),、進(jìn)取為宗旨,，以建金裕糧元產(chǎn)品為目標(biāo),，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的 江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營(yíng)粳米,，秈米,，珍珠米，御香貢米等,，旗下主要經(jīng)營(yíng)品牌有“金裕糧元”系列產(chǎn)品,， 從創(chuàng)建至今，我們一直以服務(wù)百姓,，創(chuàng)新科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為企業(yè)使命,，并以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以信譽(yù)求發(fā)展,，以科技為依托作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化種植、采摘,、供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，全力打造糧食產(chǎn)業(yè)服務(wù)終端于銷(xiāo)售終端的對(duì)接，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)安地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融合,，保證精品,、健康的粳米產(chǎn)品，從產(chǎn)地直達(dá)百姓餐桌,。,，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù),。自公司成立以來(lái),，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),，為客戶提供良好的金裕糧元，粳米,，秈米,，珍珠米，從而使公司不斷發(fā)展壯大,。