公司承接：酒店,、餐廳,、學(xué)校飯?zhí)玫绕笫聵I(yè)單位商用廚房整體工程,。如中央廚房工程,、不銹鋼廚房工程,、中西式廚房工程、廚房改造工程,、廚房設(shè)備安裝工程,、廚房設(shè)備維修工程,、電磁節(jié)能廚房工程,、通風(fēng)系統(tǒng)工程等商用廚房設(shè)計(jì),、土建、采購(gòu)、生產(chǎn),、安裝、維修一條龍服務(wù)。公司專營(yíng)：各種廚房設(shè)備,，中西餐廚具,、餐具,、爐具，冷藏雪柜,，酒店設(shè)備,，面包房設(shè)備，自助餐設(shè)備,，食品加工機(jī)械及廚房配套服務(wù),。為各類廚房設(shè)備工程提供優(yōu)良的產(chǎn)品，并符合國(guó)家環(huán)保要求,，是目前地區(qū)節(jié)能環(huán)保廚具大型的廚具企業(yè)之一,。公司自產(chǎn)：爐具類、臺(tái)柜類,、廚房配套類等不銹鋼制品,。集廚房設(shè)備工程、酒店設(shè)備,、以及餐飲行業(yè)所有廚具,、餐具的生產(chǎn)、銷售,、服務(wù)于一體,，公司實(shí)力雄厚，十多年經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)/設(shè)計(jì)專業(yè)人士加盟,，精品工程歡迎上門參觀考察。現(xiàn)代化的生產(chǎn)程序和完善的管理系統(tǒng),，以及先進(jìn)的廚房工程經(jīng)驗(yàn),，深信定能為您提供合理的設(shè)計(jì)和完善的服務(wù)！儲(chǔ)物空間設(shè)計(jì)要合理,，確保干貨,、調(diào)料等物品分類存放，便于管理,。云南廚房工程施工流程

確定廚房工程設(shè)計(jì)技術(shù)要求：廚房餐廳平面圖由經(jīng)營(yíng)者提供,，或現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量取得平面圖?，F(xiàn)場(chǎng)測(cè)量校對(duì)圖紙，記錄溝渠,、梁,、柱、突出物,、高度等變化部位的具體尺寸?，F(xiàn)場(chǎng)調(diào)查原煙道、講氣口,、污水出口,、水電、排煙,、空調(diào)等輔助設(shè)施的現(xiàn)狀,，以及房屋結(jié)構(gòu)，如門窗尺寸,、梁下高度,、裝飾相下高度、四墻及度度,、廚房與餐廳施丯講度等,。實(shí)地考察酒店與廚房建筑的外部結(jié)構(gòu)，如:酒店,、屋頂高度,、門窗位置、樓頂?shù)膶?shí)際情況,。酒店及廚房建筑與周邊建筑情況,。周邊建筑類型、距離,、高度,、層高等現(xiàn)場(chǎng)實(shí)況。酒店廚房工程設(shè)計(jì)是一個(gè)復(fù)雜而重要的過程,，需要多方面的協(xié)調(diào)和細(xì)致的規(guī)劃,。通過上述步驟，可以確保較終的設(shè)計(jì)方案既符合實(shí)際需求,，又能滿足客戶的期望,。中廚廚房燃?xì)夤こ淘O(shè)計(jì)廚房設(shè)備應(yīng)具備自動(dòng)報(bào)警功能，確保故障時(shí)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理,。

協(xié)調(diào)修改階段：根據(jù)反饋意見,，再次修改設(shè)計(jì)，并與討論后獲得的一致意見。修改后,，再次提交審批布局方案,，較終方案需要重復(fù)幾次才能確定。設(shè)計(jì)階段的輔助設(shè)施：根據(jù)然后確定的方案,，展開輔助設(shè)施的構(gòu)思設(shè)計(jì),。安裝位置、荷載,、預(yù)留煙道,、廢氣、噪聲,、借用空間安裝空間安裝等問題，因?yàn)榕艧?、通風(fēng)系統(tǒng)與空調(diào),、水暖、消防,、裝修,、空間協(xié)調(diào)矛盾。所以,，排煙通風(fēng)系統(tǒng)要首先設(shè)計(jì),，并要盡早與工程管理部門匯報(bào)協(xié)調(diào)。獲得批準(zhǔn)后,，再制定詳細(xì)的技術(shù)方案,。上下水輔助設(shè)施、溝渠,、水管,、閥門設(shè)計(jì)與設(shè)備位置密切相關(guān)，需要占用一定的空間,，與裝修有技術(shù)協(xié)調(diào)問題,，盡快繪制，有利于與裝修工程協(xié)調(diào)施工,。

前期準(zhǔn)備階段：1,、項(xiàng)目了解與規(guī)劃：（1）了解廚房項(xiàng)目的基本類型、投資意向及運(yùn)營(yíng)管理要求,。（2）根據(jù)客戶需求和廚房標(biāo)準(zhǔn),，結(jié)合當(dāng)?shù)夭惋嬏攸c(diǎn)，提供廚房概念設(shè)計(jì),。2,、設(shè)計(jì)深化：（1）審核并確定廚房餐飲體系的架構(gòu)，進(jìn)行平面及機(jī)電深化設(shè)計(jì),。（2）繪制廚房工程設(shè)計(jì)平面布置圖,、設(shè)備土建隔斷圖,、地溝圖、上下水預(yù)留接點(diǎn)圖,、電力預(yù)留接點(diǎn)圖,、排風(fēng)送風(fēng)走向圖等。3,、設(shè)計(jì)確認(rèn)與采購(gòu)：（1）客戶審核并確認(rèn)深化設(shè)計(jì)后,，提供廚房設(shè)備產(chǎn)品規(guī)格、型號(hào)等資料及全套施工圖紙,。（2）按設(shè)計(jì)文件中的廚房設(shè)備配備要求進(jìn)行生產(chǎn)采購(gòu),。廚房工作臺(tái)高度應(yīng)根據(jù)廚師身高設(shè)計(jì)，減少長(zhǎng)時(shí)間工作帶來的疲勞,。

廚房工程一般是指商用廚房工程,，家用廚房的設(shè)計(jì)一般不稱為廚房工程。所以這篇小文,，小編就給您介紹一下商用廚房工程包含哪些,。1、商用廚房工程包含酒店,、飯店,、食堂、中央廚房這四大類廚房的廚房土建施工和廚房裝修施工,。廚房土建施工方面包含廚房的墻面,、水路、電路,、燃?xì)夤苈?、消防、暖通等,。廚房裝修施工方面包含墻面貼磚,、地面貼磚處理，門窗的安排,，還有吊頂和燈具等,，甚至嚴(yán)格地說，廚房的吧臺(tái)和廚具設(shè)備的設(shè)置都屬于裝修的范圍,。2,、工程供應(yīng)商常說的商用廚房工程只是裝修的一部分，包含廚房功能區(qū)間的分隔安排,、廚房設(shè)備的設(shè)置和安裝,、水位、電位、燃?xì)馕坏脑O(shè)計(jì)確定,。商用廚房工程供應(yīng)商只提供設(shè)計(jì)方案,，配置廚房設(shè)備，并進(jìn)行設(shè)備的相關(guān)安裝,、調(diào)試和維護(hù)等方面工作,，功能區(qū)間的隔斷、廚房地面,、墻面和天花板的裝修處理,需要土建方施工（墻面隔斷和管線）和裝修方施工（給排水,、電位）。廚房工作流程應(yīng)合理規(guī)劃,，減少不必要的走動(dòng),，提高工作效率。云南廚房工程施工流程

選用靜音廚房設(shè)備,，降低廚房噪音,，營(yíng)造舒適環(huán)境。云南廚房工程施工流程

商用廚房工程,，如同其他工程項(xiàng)目，是一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的過程,。為了有序推進(jìn),，這一過程通常被劃分為若干個(gè)階段。那么,，商用廚房工程的實(shí)施究竟會(huì)分為哪些階段呢,？接下來，我們將為您詳細(xì)解讀這一過程,。根據(jù)我們的專業(yè)經(jīng)驗(yàn),，商用廚房工程主要包含以下階段：項(xiàng)目啟動(dòng)階段：在這個(gè)階段，我們需要明確項(xiàng)目的各項(xiàng)基本要素,，如目標(biāo),、范圍、時(shí)間表和成本預(yù)算等,。項(xiàng)目經(jīng)理將與團(tuán)隊(duì)成員共同制定詳細(xì)的項(xiàng)目計(jì)劃,，明確各個(gè)任務(wù)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和關(guān)鍵里程碑。云南廚房工程施工流程