目前，團(tuán)餐就是一個萬億級的超級市場，占比約為餐飲市場的四分之一,，并且年均復(fù)合增長在20%以上,。預(yù)計到2021年，行業(yè)整體收入規(guī)模將增長至,。在這其中,，相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，2020年國內(nèi)使用團(tuán)餐的企業(yè)數(shù)量超過了10萬家，市場規(guī)模達(dá)到億萬級別，在餐飲市場的占比約,。能達(dá)到這個規(guī)模也是由于的團(tuán)餐總體量大。特別是復(fù)工后,，工作也在持續(xù)進(jìn)行中,，多地和企業(yè)也支持預(yù)定團(tuán)餐的模式。企業(yè)團(tuán)餐就是以企業(yè)為單位,，員工們在規(guī)定的訂餐時間選好菜品后,，餐廳制餐完成后將批量配送到公司，以便員工自行取餐,。這樣一來,，企業(yè)不僅可以省去原料、人力成本,，還可以使員工提高工作效率,，極大地避免了因外出導(dǎo)致的問題。企業(yè)團(tuán)餐市場為什么占比如此之多,？很大一部分原因是企業(yè)在內(nèi)部食堂運營方面由于缺少必要的人員和經(jīng)驗,，在運營企業(yè)內(nèi)部食堂時，不但無法保證飲食的可口,，對于食材的安全性更是缺少必要的檢驗的手段,。因此目前很多地區(qū)的企業(yè)，都會將單位團(tuán)餐配送給的食堂運營管理機構(gòu),，團(tuán)餐配送機構(gòu)在食堂管理和食材鑒別方面,，都擁有其的優(yōu)勢。北京建國快餐承多家企業(yè)的團(tuán)餐配送服務(wù),，擁有三十年的團(tuán)餐配送經(jīng)驗,。從原料采購、入庫檢驗開始,。蘭州團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.黃山單位團(tuán)餐配送

    主動對接各企事業(yè)機構(gòu),、工業(yè)園區(qū)等單位的餐飲需求；順豐同城也推出了企業(yè)團(tuán)餐平臺“豐食”，主打企業(yè)團(tuán)餐外賣業(yè)務(wù),，同時豪擲500萬進(jìn)行推廣,。2020年，給所有企業(yè)都帶來了一定的現(xiàn)金流壓力,，但團(tuán)餐賽道上依舊不乏有眾多公司加入,，為何他們對團(tuán)餐市場的未來如此看好？?從消費場景來看目前,，團(tuán)餐與社會餐飲的供餐模式正在互相融合,，品牌餐飲進(jìn)入團(tuán)餐領(lǐng)域也逐漸多起來，企業(yè)的大廳食堂,、高校的美食廣場,、滿是白領(lǐng)的寫字樓等就餐場景都出現(xiàn)了社會餐飲的身影。從消費群體來看團(tuán)餐市場的受眾近7億人：從學(xué)齡前的兒童到高校的大學(xué)生,，從流水線上的工人到寫字樓里的白領(lǐng),，從企業(yè)職員到公務(wù)員，全部涵蓋,。由于大群體,，高頻次的特性，幾乎每天每餐都有團(tuán)餐服務(wù)在發(fā)生,。團(tuán)餐比起常規(guī)餐飲,，其客戶群體和商業(yè)模式具有一定優(yōu)勢，消費群體的基數(shù)大,、高粘性,，市場的標(biāo)準(zhǔn)化。以團(tuán)餐為例,，校園團(tuán)餐有四大優(yōu)勢：一：基數(shù)大,，除去必須在校就餐的中小學(xué)，我國高校數(shù)量在3000左右,；二：客群穩(wěn)定,，至少有八成到九成以上的學(xué)生一到飯點就直接去食堂；三：地理優(yōu)勢,，比起校外餐飲店,，食堂距離學(xué)生的位置更近；四：價格優(yōu)勢,，大多對于學(xué)生的食堂消費可能會給予一定的補貼,。新吳區(qū)公司團(tuán)餐外包哈爾濱團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.

    一直以來，團(tuán)餐餐飲由于就餐群體構(gòu)成復(fù)雜,、食堂需求多樣化,、就餐時間不一致，長期以來一直停留在粗放式管理模式。而互聯(lián)網(wǎng)+智慧團(tuán)餐全場景方案的應(yīng)用,，不斷提升團(tuán)餐餐飲的服務(wù)質(zhì)量和食堂效率,。傳統(tǒng)團(tuán)餐模式的面臨的弊端有哪些：1.點餐模式單一傳統(tǒng)團(tuán)餐的點餐模式一般只支持菜譜點餐,。顧客在食堂就餐時,，對于菜品的選擇的自由度很低；2.結(jié)算方式單一傳統(tǒng)的團(tuán)餐結(jié)算集中在線下結(jié)算方式,，一般都是人工收銀,，這種結(jié)算模式不僅單一，而且很容易出錯,，影響食堂經(jīng)營,，單一的結(jié)算模式已經(jīng)無法滿足用戶需求。3.團(tuán)餐管理效率低傳統(tǒng)模式通過電話或微信管理易出錯,，人工成本高,。4.送餐效率低配送效率低，需等待用戶就餐,。無保溫服務(wù),，就餐體驗差?；ヂ?lián)網(wǎng)+智慧團(tuán)餐全場景方案團(tuán)餐點餐線上線下互聯(lián)通過搭建智慧食堂線上點餐系統(tǒng),，用戶可以在線上點餐系統(tǒng)中自助下單訂餐，線下檔口則可以布置豎屏點餐機,，用戶可以在豎屏點餐機上自助點餐,，刷臉支付，全程無需人工服務(wù),，無需排隊,，也能減少食堂的人工接單的成本。結(jié)算方式多樣化團(tuán)餐食堂智能結(jié)算臺的應(yīng)用,，利用菜品識別結(jié)算技術(shù),，給予傳統(tǒng)團(tuán)餐食堂一站式的解決方案，集成了一系列智能化,、自動化的結(jié)算設(shè)備和軟件系統(tǒng),。

    團(tuán)餐，產(chǎn)業(yè)模式逐漸由社區(qū)團(tuán)餐向企業(yè)團(tuán)餐升級,，新的消費場景帶給團(tuán)餐的多元化,、多樣化的需求，傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè),、供應(yīng)商的能力卻已經(jīng)無法跟上行業(yè)發(fā)展的腳步,，因此，借助大數(shù)據(jù)、信息化等**技術(shù)手段團(tuán)餐發(fā)展脈絡(luò),，顯得尤為重要,。團(tuán)餐到底是什么？團(tuán)餐,，其實就是團(tuán)購訂餐,、團(tuán)隊訂餐、拼團(tuán)訂餐,。團(tuán)餐平臺以B端或C端為單位,，為消費者提供餐飲服務(wù)與配送支持。傳統(tǒng)團(tuán)餐一般種類少,，可選項少,，而現(xiàn)行的團(tuán)購訂餐，則花樣更多,，加之價格實惠,，也更受市場歡迎。社區(qū)團(tuán)餐是之下團(tuán)餐發(fā)展的重要節(jié)點面對消費需求升級,，團(tuán)餐供應(yīng)企業(yè)需不斷豐富服務(wù)內(nèi)容,，創(chuàng)新服務(wù)方式，優(yōu)化服務(wù)體驗,，更好地滿足消費者的便利性及個性化需求,。社區(qū)團(tuán)餐一是可以解決居民的“搶菜”“做飯”難題，就像點外賣一樣方便,，提前一天下單想要的套餐,。由央廚烹飪并配送至小區(qū)接收點，再分發(fā)給下單的住戶,，為獨居老人和特殊人群帶來便利,。二是可以豐富保供產(chǎn)品的品類，安撫封控區(qū)居民的情緒,，餐品由廚師烹飪,。在家即可享用回鍋肉、鍋包肉等酒店級美食,，食材的搭配也經(jīng)過營養(yǎng)師設(shè)計,，保障居民營養(yǎng)均衡。三是確保食品安全,，中央廚房通過統(tǒng)一采購,，可以確保食材的新鮮安全，來源正規(guī)可靠,。南通團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.

    包裝外觀重視,，類型全（套餐內(nèi)容內(nèi)容,、小吃,、營養(yǎng)湯甜品），能夠給消費者充裕的面子員工聚會（團(tuán)隊拓展）：這類情景一般是生日派對,、團(tuán)隊拓展餐，氛圍輕松樂觀,，餐品一般以小吃甜點為，對焦點的關(guān)鍵是：獨特的,、美味可口的,。廚房用品一定一定要充裕多,，要留余地。日夜奮戰(zhàn)餐：日夜奮戰(zhàn)餐的情景一般都是晚上,，老板或者營銷經(jīng)理看到日夜奮戰(zhàn)到三更半夜的員工十分艱苦,，對于加班餐,，沒有什么好說的，分量多一些就可以了啦推廣營銷團(tuán)餐方法那么大伙兒怎樣有目的的拓展團(tuán)餐方法呢,？我們可以依據(jù)下述這五種方法：方法一：在網(wǎng)上門店提高團(tuán)餐詳解把“大伙兒提供團(tuán)餐服務(wù)”放進(jìn)萊單的一欄,，并留上大伙兒的服務(wù)電話聯(lián)系方式，有利于消費者咨詢方式二：團(tuán)餐營銷平臺發(fā)布團(tuán)餐服務(wù)平臺是較為省勁的方式--即運用服務(wù)平臺的總流量獲得訂單信息,。美餐網(wǎng)：以前與餓了么外賣、美團(tuán)外賣一樣全是網(wǎng)上訂餐服務(wù)平臺,，2015年剛開始轉(zhuǎn)型發(fā)展做團(tuán)餐銷售市場，現(xiàn)階段是**較大的網(wǎng)上團(tuán)餐服務(wù)平臺之一用餐兒：經(jīng)營規(guī)模小,，現(xiàn)階段只在城市進(jìn)行服務(wù)項目**團(tuán)膳網(wǎng)這些方式三：線上營銷58、逢集,、趕集網(wǎng)等日常生活綜合服務(wù)平臺公布服務(wù)項目,。（建一個模版。長沙團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.淮北團(tuán)餐托管

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    **統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2019年我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元,，達(dá)到,，占GDP總量達(dá)到4%以上。其中,，團(tuán)餐占據(jù)了30%市場份額,，并且年均復(fù)合增長在20%以上。預(yù)計到2021年,，行業(yè)整體收入規(guī)模將增長至。同時,，包括團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)所形成的供應(yīng)鏈體系、品牌體系,、信息化和數(shù)據(jù)能力等所帶來的新增市場潛力,，更將遠(yuǎn)超于行業(yè)整體收入規(guī)模,。目前做得好的團(tuán)餐企業(yè)所擁有的食堂不到2000家,，95%的市場份額還分散在個體經(jīng)營者和中小企業(yè)手中,。頭部選手卻寥寥無幾，也有人說團(tuán)餐是餐飲業(yè)后一塊未被挖掘的寶藏,。近日思念食品被曝入局團(tuán)餐市場，順豐試水團(tuán)餐,，更是在業(yè)內(nèi)激起不小的反響,?！鴤鹘y(tǒng)和新型團(tuán)餐企業(yè)2、團(tuán)餐行業(yè)需求新趨勢①服務(wù)升級80后,、90后是團(tuán)餐食堂的主要消費群體，擁有時尚化,、多樣化的消費需求，崇尚個性化,、品質(zhì)化的服務(wù)體驗,。需要團(tuán)餐企業(yè)在消費者體驗下更多功夫，加快服務(wù)升級的速度,。②安全**化趨勢本次的蔓延多發(fā)于生鮮市場，消費者對吃得安全,、吃得**更為重視，近幾年我國消費者越來越關(guān)注食材品類的營養(yǎng)價值,。這都促使團(tuán)餐企業(yè)要迅速轉(zhuǎn)型,，倒逼團(tuán)餐企業(yè)主動提高食材品質(zhì),、注重營養(yǎng)搭配、采用**的烹飪方式來吸引消費者,。③標(biāo)準(zhǔn)化趨勢團(tuán)餐企業(yè)對**、高質(zhì)量食材的重視,。黃山單位團(tuán)餐配送