乳化作用在體系中加入小分子乳化劑，能夠降低體系的表面張力,，從而降低其界面能,，提高乳濁液的穩(wěn)定性，如果汁、蛋白飲料等,。此外,，當(dāng)表面活性劑吸附在乳滴界面時(shí)，可起到屏障的作用,，能防止液滴之間相互聚集,。當(dāng)添加帶電荷的離子型表面活性劑時(shí),，乳液液滴會因?yàn)橥N電荷的作用而相互排斥,，使乳化性提高。助溶作用當(dāng)體系中小分子乳化劑的含量大于臨界膠束濃度時(shí),，表面活性劑分子聚集,，從而形成膠束，將溶劑體系劃分為疏水區(qū)域和親水區(qū)域,。此時(shí)溶液的表面張力下降的**快,，使溶解的物質(zhì)逐漸吸附于膠束的親水區(qū)，以達(dá)到助溶的目的,。不同瀝青乳化劑添加量各有不同,。金山區(qū)磷化工產(chǎn)品

中國常用的食品乳化劑多達(dá)幾十種，根據(jù)不同的目的,，可選擇不同的乳化劑,。根據(jù)乳化劑中是否含有親水基可將其分為離子型表面活性劑（陰離子表面活性有劑羧酸、硫酸酯等,，陽離子表面活性劑有聚丙烯酰胺,、脂肪胺鹽等）和非離子型表面活性劑（吐溫、司班等）,。此外，還有例如氨基酸型的兩性表面活性劑以及復(fù)合型表面活性劑等等,。根據(jù)其來源又可以分為天然型表面活性劑（如卵磷脂,、某些蛋白質(zhì)等）以及合成型表面活性劑（如聚丙烯酰胺、聚甘油酯等）,。根據(jù)乳化劑HLB值的大小可分為親油型表面活性劑（HLB值小于10，如司班）和親水型表面活性劑（HLB值大于10,，如吐溫）。乳化劑的性能各不相同,，在當(dāng)今食品加工業(yè)中,，為了改善食品乳化劑的功能,，常常也會將不同的乳化劑復(fù)配使用,，常見的方法就是調(diào)節(jié)乳化劑的親水親油平衡值（HLB）,，改變親水親油性，決定乳化劑的類型,，使其具有更廣的實(shí)用適應(yīng)性,。上?？諝饣ぎa(chǎn)品售價(jià)瀝青乳化劑BH-Z1添加量為乳化瀝青的8-10‰；

抗老化作用食品乳化劑在谷物食品中一般作為抗老化劑使用,，其能與面包,、饅頭等食品中的直鏈淀粉發(fā)生反應(yīng)，形成不溶性物質(zhì),，從而降低淀粉的吸水溶脹能力,，阻止淀粉重新結(jié)晶,，以防老化，提高面包,、饅頭等面粉制品的軟度,。發(fā)泡及消泡作用含有飽和脂肪酸鏈的乳化劑可做發(fā)泡劑,，通過在食品內(nèi)部產(chǎn)生氣泡，使外觀具有蓬松感,，可用于糕點(diǎn)、面包等,。而含有不飽和脂肪酸鏈的乳化劑可做消泡劑,，抑制或消除氣泡,，且不影響產(chǎn)品口感,，***用于乳制品、飲料等方面,。

在日化行業(yè)中乳化劑被廣泛應(yīng)用在洗護(hù)產(chǎn)品及化妝品中,。使用到的乳化劑包括天然表面活性劑和人工合成表面活性劑兩種。前者來自動植物體,，為較復(fù)雜的高分子有機(jī)物,，通常具有較高的黏度，易于乳化穩(wěn)定且無刺激,、無毒副作用,，如卵脂酸、膽甾醇、羊毛脂,、茶皂素等。后者通常為固體顆粒乳化劑，在分散相液滴表面形成一層薄膜阻止液滴之間的聚集而制得穩(wěn)定的油/水分散相，主要用作無化學(xué)乳化劑的抗過敏配方及防曬產(chǎn)品配方化妝品的添加劑,。由于固體顆粒具有超細(xì)的粒徑（小于200nm），因此具有很好的皮膚耐受性，相對于傳統(tǒng)的表面活性劑而言刺激性**降低。此外,，由于固體顆粒乳化體系的穩(wěn)定性不受油脂性質(zhì)的影響,，護(hù)膚產(chǎn)品可以更寬范圍地選擇油脂以制備出性能更佳,、更穩(wěn)定的產(chǎn)品瀝青乳化劑的分類方法很多,，常用的有3種,。

根據(jù)HLB值,，將乳化劑分為油包水型(W/O型，即親油型)及水包油型(O/W型,，即親水型)兩大類,。前者使水分散到油中，如單硬脂酸甘油酯,；后者使油分散到水中,，如蔗糖酯、大豆磷脂等,。根據(jù)乳化劑親水基的特性,，可以分為：(1)陰離子型乳化劑。這類乳化劑在水中電離生成帶陰離子的親水基團(tuán),，如脂肪酸皂,、烷基硫酸鹽（十二烷基硫酸鈉）、烷基苯磺酸鹽（十二烷基苯磺酸鈉）,、磷酸鹽等,。陰離子乳化劑要求在堿性或中性條件下使用，不能在酸性條件下使用,，也可與其他陰離子乳化劑或非離子乳化劑配合使用,，但不得與陽離子乳化劑一起使用。瀝青乳化劑是能用于瀝青乳化的表面活性劑,。青浦區(qū)石油化工產(chǎn)品要多少錢

連續(xù)相可以是油相,，也可以是水相，大多數(shù)為水相,。金山區(qū)磷化工產(chǎn)品

基于化工原料優(yōu)勢的相關(guān)多元化,。是企業(yè)在已有產(chǎn)品的資源或者技術(shù)優(yōu)勢上進(jìn)行的產(chǎn)品的相關(guān)多元化。相關(guān)多元化它可以是基于相關(guān)多元化產(chǎn)品擁有共同的上游原料,，也可以是基于相同的技術(shù)優(yōu)勢。20世紀(jì)初,，人類進(jìn)入石油時(shí)代,，至今原油仍然作為人類能源消費(fèi)的主體能源。從貿(mào)易型生命周期來看行業(yè)發(fā)展趨勢,，我們認(rèn)為化工行業(yè)的發(fā)展趨勢是一體化,、平臺化、集聚化和高級化,。分久必合的集中度提高,。每當(dāng)行業(yè)發(fā)展進(jìn)入成長期，行業(yè)中相關(guān)企業(yè)數(shù)量增多,，市場供給極快增長,?；ぴ系墓┙o過剩一般會導(dǎo)致行業(yè)產(chǎn)品收入下滑，行業(yè)企業(yè)競爭加劇,，成本落后的企業(yè)得到淘汰,。進(jìn)入新的化工原料萌芽期。我們所說的高級化,，是企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，進(jìn)入高附加值的產(chǎn)品領(lǐng)域。從行業(yè)生命周期來看,，一旦企業(yè)發(fā)展到成熟或者衰退階段,，企業(yè)的生存環(huán)境就會變差，而行業(yè)處于萌芽或者成長階段,，企業(yè)的生存環(huán)境相對較好,。金山區(qū)磷化工產(chǎn)品

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