食品接觸的玻璃制品是將不同組分的原料高溫熔融,，采用吹制、壓制等工藝制成的產(chǎn)品,，常見的有鈉鈣玻璃制品,、高硼硅玻璃,、鋼化玻璃制品等。鈉鈣玻璃主要用于酒,、罐頭等食品包裝領(lǐng)域,；高硼硅玻璃主要用于玻璃杯具、器皿,；鋼化玻璃主要用于保鮮盒,、碗、盤等,。玻璃制品具有安全,、化學(xué)穩(wěn)定性好、衛(wèi)生,、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn),，在日常生活中被普遍應(yīng)用。在選購使用時(shí)建議注意：看外觀,。低劣的產(chǎn)品會存在明顯的質(zhì)量缺陷,如氣泡,、結(jié)石、裂紋等,，盡量選用透明度高,、標(biāo)簽信息齊全的產(chǎn)品。在使用過程中避免磕碰,、重壓,，防止玻璃碎裂對人體造成傷害。在清洗時(shí),，盡量選用柔軟的清洗工具,，以防產(chǎn)生劃痕，影響美觀,。食品接觸材料檢測范圍：食品紙包裝：包裝紙蜂窩紙,、紙袋紙、干燥劑包裝紙,、蜂窩紙板,、蜂窩紙芯。重慶食品包裝材料檢測塑料檢測

什么是食品接觸材料,？在正常使用條件下,，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品,、包括食品生產(chǎn),、加工、包裝、運(yùn)輸,、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料,、容器,、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨,、粘合劑,、潤滑油等。不包括洗滌劑,、消毒劑和公共輸水設(shè)施,。按國際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為：橡膠制品,、玻璃制品,、陶瓷制品、硅膠制品,、塑料制品,、金屬制品、紙制品及木制品等,。其中包含的產(chǎn)品類別有：食品包裝材料,、食品容器及器皿、餐廚具,、家用食品加工器具,、食品生產(chǎn)加工機(jī)械等。重慶食品包裝材料檢測塑料檢測食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量,。

食品接觸材料對應(yīng)建議：首先應(yīng)對該產(chǎn)品進(jìn)行分解,，把BOM清單中與食品接觸的部件/材料擇出另列，對于塑料或者金屬要顯示具體的種類,。針對不同的部件和材料,，確定相應(yīng)出口國家的具體要求，包括需測試的項(xiàng)目,、對材料的其他要求等,。在產(chǎn)品生產(chǎn)中，除遵循GMP規(guī)范外,，對以上食品接觸的部件/材料應(yīng)著重控制,，包括對供應(yīng)商材料/部件質(zhì)量的嚴(yán)格要求，對生產(chǎn)中原輔料使用的控制,，對工藝過程的控制（如涉及到電鍍,、噴涂、硫化、粘合,、清洗,、印刷、焊接,、加熱等工藝要防止污染或殘留）等,。隨后，產(chǎn)品的較終檢測應(yīng)按照所出口國家的具體要求進(jìn)行,，注意不要遺漏項(xiàng)目,。尤其重要的是要根據(jù)產(chǎn)品使用的極限條件和情況，確定檢測的條件如溫度,、可能接觸的食物類型,、時(shí)間等，這對于較后的檢測結(jié)果至關(guān)重要,。

食品著色劑具有以下特點(diǎn) :天然著色劑色調(diào)比較自然柔和, 能拉近人與自然的關(guān)系, 但是天然著色劑染色能力較差, 染色不均勻,；合成著色劑色澤鮮艷, 受到消費(fèi)者特別是兒童和青少年的歡迎。天然著色劑一般來自動(dòng)植物本身, 對人體無毒副作用, 與合成著色劑相比, 安全性較高, 但合成著色劑有著色力強(qiáng) ,、易于溶解 ,、無臭無味, 價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)而備受人們歡迎 。 大多數(shù)天然著色劑對光熱,、金屬 ,、酸堿、氧化劑比較敏感, 在這些條件下不穩(wěn)定,色調(diào)會發(fā)生很大變化, 而合成著色劑正好能彌補(bǔ)這一缺點(diǎn),。有些天然著色劑可作為天然抗氧化劑和天然防腐劑, 由于合成的抗氧化劑和防腐劑存在安全問題, 越來越多的消費(fèi)者傾向于使用天然的抗氧化劑和防腐劑,。大多數(shù)天然著色劑同時(shí)也兼有營養(yǎng)價(jià)值和藥理作用, 食品著色劑在醫(yī)療領(lǐng)域也有很大的應(yīng)用前景 。例如, 紅甘藍(lán)色素對人體心臟病和動(dòng)脈硬化都有良好的防治作用 ,。原料配比及工藝復(fù)雜的塑料材料,，是歐美市場監(jiān)管的關(guān)注重點(diǎn)，尤其是PC,、PVC,、橡膠、涂層等,。

食品級接觸材料FDA認(rèn)證怎么做,？確認(rèn)產(chǎn)品范圍，符合做測試標(biāo)準(zhǔn)推薦測試項(xiàng)目,，符合注冊標(biāo)準(zhǔn)的推薦做注冊;填寫測試或是注冊相關(guān)申請表;需要做測試的還需提供足夠的樣品到世通實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測試;確認(rèn)報(bào)價(jià)合同,，安排付款;測試合格后發(fā)放合格測試報(bào)告，或注冊證書,。FDA食品接觸材料測試項(xiàng)目：有機(jī)涂層,金屬和電鍍制品要求,、紙制品要求,、木材要求、ABS要求,、丙烯酸樹脂,、食品容器的密封圈，密封襯墊要求,，如硅橡膠圈,、三聚氰氨樹脂(密胺)要求、尼龍塑料要求,。食品接觸材料：指所有可能接觸到食品的材料及物品。西安液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料

食品接觸材料進(jìn)入美國市場之前都需要進(jìn)行FDA測試,。重慶食品包裝材料檢測塑料檢測

食品接觸材料關(guān)乎食品安全：當(dāng)我們在關(guān)注食品安全時(shí),，食品接觸材料也是不容忽視的一部分。食品接觸材料,，如塑料,，橡膠，著色劑,，不光可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味,、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的重金屬等有毒有害成分,，這些成分會遷移到食品中而被人體攝入,，從而影響食用者的健康。其實(shí)食品接觸材料的安全,，除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制,，與合理使用也密切相關(guān)。比如日常生活中,，我們常習(xí)慣把各種肉類,、果蔬等用保鮮膜包包裹裹放進(jìn)冰箱，但事實(shí)上并不是所有食物都適合用保鮮膜,。蘋果,、梨、西紅柿,、韭黃等水分較大的果蔬使用保鮮膜,，不但能長時(shí)間保鮮，還能增加其中的一些營養(yǎng)素,。但裹上保鮮膜的蘿卜,、豆角、黃瓜存放1天一夜后,，所含的維生素C流失嚴(yán)重,。特別要提醒的是，熟食、熱食,、含油脂的食物,，特別是肉類，較好不要用保鮮膜包裝貯藏,，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,，PE保鮮膜、保鮮袋若與油脂性食物直接接觸,，溶出物會明顯增加,。重慶食品包裝材料檢測塑料檢測

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