食品接觸材料中的玻璃制品需要做哪些檢測(cè)認(rèn)證？食品接觸材料技術(shù)直接與食品接觸的材料，正常使用中會(huì)接觸到食品的材料及制品,，其中，除了包括各類食品包裝,、餐具、廚具,、加工設(shè)備之外,，也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料,。玻璃制品辦理食品接觸材料檢測(cè)流程：項(xiàng)目申請(qǐng)——向檢測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)管遞交申請(qǐng),。資料準(zhǔn)備——根據(jù)要求，企業(yè)準(zhǔn)備好相關(guān)的認(rèn)證文件,。產(chǎn)品測(cè)試——企業(yè)將待測(cè)樣品寄到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)試,。編制報(bào)告——認(rèn)證工程師根據(jù)合格的檢測(cè)數(shù)據(jù),，編寫(xiě)報(bào)告。遞交審核——工程師將完整的報(bào)告進(jìn)行審核,。簽發(fā)證書(shū)——報(bào)告審核無(wú)誤后,，頒發(fā)報(bào)告。GB/T29606和GB/T40355主要規(guī)定材料要求,、保溫效能,、耐沖擊性、密封性等,。長(zhǎng)春塑料食品包裝材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)關(guān)心的部分問(wèn)題做出了解答：企業(yè)在標(biāo)示食品接觸材料及制品的產(chǎn)品信息時(shí),，應(yīng)如何理解“保質(zhì)期（適用時(shí)）”的規(guī)定？答：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）規(guī)定了食品接觸材料產(chǎn)品信息的相關(guān)要求,。其中8.3條款規(guī)定“標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱,，材質(zhì)，對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明,，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱,、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)）等內(nèi)容,?！逼渲校Ｙ|(zhì)期*適用于需要在一定期限內(nèi)使用的產(chǎn)品,，企業(yè)應(yīng)根據(jù)食品接觸材料及制品特性自行確定產(chǎn)品是否需要設(shè)置保質(zhì)期,，如需要，則應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示,。濟(jì)南食品包裝材料第三方檢測(cè)QB/T 2197-2024醬腌菜包裝用復(fù)合膜,、袋將替代QB/T 2197-1996。

不銹鋼餐具的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)主要包括以下幾個(gè)方面：材料成分檢測(cè)：檢測(cè)不銹鋼材質(zhì)的化學(xué)成分,，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí)，檢測(cè)材料中的有害物質(zhì)含量,，如鉛、汞,、砷等,，以確保符合相關(guān)法規(guī)要求。物理性能檢測(cè)：包括耐腐蝕性能檢測(cè)（如鹽水噴霧試驗(yàn),、二氧化硫腐蝕試驗(yàn)）,、力學(xué)性能檢測(cè)（如抗拉強(qiáng)度、屈服點(diǎn)等,，確保餐具在使用過(guò)程中不會(huì)發(fā)生斷裂或變形）,、耐磨性能檢測(cè)（評(píng)估餐具的使用壽命）以及耐高溫性能檢測(cè)（評(píng)估餐具在熱處理過(guò)程中的抗變形能力和耐久性）,。外觀檢測(cè)：檢查不銹鋼餐具的表面是否光滑、平整,、無(wú)劃痕,、無(wú)毛刺等缺陷；邊緣是否圓潤(rùn),、無(wú)鋒利邊角,；圖案或文字是否清晰、無(wú)誤,，顏色是否均勻一致,。特殊檢驗(yàn)：對(duì)特殊形狀的不銹鋼餐具進(jìn)行尺寸檢測(cè)，確保符合設(shè)計(jì)要求,；進(jìn)行承重檢測(cè),，評(píng)估餐具的承載能力；進(jìn)行抗紫外線老化試驗(yàn),，評(píng)估餐具在長(zhǎng)時(shí)間使用下的性能穩(wěn)定性,。

不銹鋼叉勺作為食品接觸金屬制品，其檢測(cè)需依據(jù)以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，以確保安全性和使用性能：1.材質(zhì)安全標(biāo)準(zhǔn)GB4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》規(guī)定食品接觸材料的基本安全要求,，如重金屬遷移限量（鉛、鎘,、砷等）,。GB4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》專門(mén)針對(duì)金屬餐具，要求不銹鋼（如304,、316）符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn),，確保耐腐蝕、無(wú)有害物質(zhì)析出,。2.物理性能標(biāo)準(zhǔn)GB/T15067.2-2016《不銹鋼餐具》規(guī)定叉勺的尺寸,、外觀、硬度,、耐腐蝕性,、抗彎曲強(qiáng)度等，確保產(chǎn)品耐用且不易變形,。GB31604.8-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品總遷移量的測(cè)定》檢測(cè)不銹鋼在模擬食品環(huán)境下是否釋放過(guò)量金屬離子,。3.衛(wèi)生與環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)GB9684-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品》（部分指標(biāo)已被GB4806.9替代，但仍參考）規(guī)定不銹鋼餐具的衛(wèi)生要求,，如表面光潔度,、無(wú)毛刺等。RoHS指令（中國(guó)版GB/T26572-2011）限制有害物質(zhì)（如鉛,、汞,、六價(jià)鉻）含量,，確保環(huán)保安全。檢測(cè)意義保障食品安全,，防止重金屬超標(biāo)危害健康,；確保產(chǎn)品耐用性，避免斷裂,、變形等問(wèn)題,；符合法規(guī)要求，避免市場(chǎng)準(zhǔn)入風(fēng)險(xiǎn),；提升消費(fèi)者信任,，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力。,。該按照怎樣的標(biāo)準(zhǔn)挑選日常所需的餐具廚具呢,？

對(duì)于竹木等未在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 9685—2016）附錄 A 中列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料，其添加劑應(yīng)如何使用,？根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB9685—2016）附錄A中A.13的規(guī)定,，在不對(duì)食品本身產(chǎn)生技術(shù)功能的情況下，在GB2760—2014附錄A表A.2中列出的物質(zhì)也允許用作食品接觸材料及制品用添加劑,，包括竹木等未在GB9685—2016附錄A中以表格形式列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料,。相應(yīng)添加劑的使用原則、使用規(guī)定等要求應(yīng)符合GB9685—2016的要求,。此外,，擬用于該類食品接觸材料中的添加劑新品種應(yīng)通過(guò)食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可程序進(jìn)行申報(bào)。相關(guān)物質(zhì)經(jīng)***衛(wèi)生行政部門(mén)公告批準(zhǔn)后可用于該類材料的生產(chǎn),。GB4806.14-2023是我國(guó)發(fā)布的食品接觸材料及制品用油墨標(biāo)準(zhǔn).江西食品不銹鋼包裝材料檢測(cè)

PFAS雖提升了產(chǎn)品性能,，但也帶來(lái)了環(huán)境問(wèn)題，因此需合理使用,。長(zhǎng)春塑料食品包裝材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)

DGCCRF測(cè)試標(biāo)準(zhǔn),？當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時(shí)，不可以：1.釋出對(duì)人體健康構(gòu)成危險(xiǎn)的成分2.導(dǎo)致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變3.降低食品所帶來(lái)的感官特性(使食品的味道,、氣味,、顏色等改變)對(duì)于出口歐盟法國(guó)的食品，法國(guó)在歐盟中又有更高的要求,，要求出口法國(guó)的食品觸材或制品除符合歐盟regulation(ec)1935/2004法規(guī)要求外,，還需符合法國(guó)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求，及法國(guó)食品觸材DGCCRF標(biāo)準(zhǔn),。法國(guó)法規(guī)不單對(duì)與食品接觸的所料橡膠制品有特殊要求，對(duì)金屬產(chǎn)品也有特殊的分類和要求,，如：帶有機(jī)涂層的炊具,，除涂層表面需測(cè)試外,，對(duì)作為基材的金屬也有對(duì)于德要求。長(zhǎng)春塑料食品包裝材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)