掌握技能1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；2,、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí),；3,、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),；4,、熟悉酒店前廳、客房,、餐飲,、康樂(lè)等部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)；5,、熟悉中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；6,、具有酒店的前廳、客房,、餐飲,、康樂(lè),、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；7,、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作,、文字表達(dá),、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。就業(yè)方向?qū)W生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店,、賓館的門(mén)迎,、前廳接待人員和客房服務(wù)人員,；各類旅游公司,，旅游管理部門(mén)工作人員,；各類酒店,、飯店,、賓館樓層管理,、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作,；各類酒店,、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談,、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作,；各類酒店,、飯店,、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查,、情報(bào)、信息服務(wù)等工作,。 在該管理體制中，任何一級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、管理人員、服務(wù)員都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍,。青浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店財(cái)務(wù)管理服務(wù)電話

    開(kāi)罰單懲罰基層員工,。酒店制度管理中動(dòng)輒用罰單來(lái)懲罰員工過(guò)失和控制成本,，使員工承受的壓力大,，心理安全得不到有效保障,。**員工工資本來(lái)就低,，這種開(kāi)罰單的制度管理方式無(wú)疑讓員工心理產(chǎn)生不平衡感。2酒店基層員工情感管理的基本途徑⒉1酒店基層員工招聘和培訓(xùn)期間的情感管理⑴招聘易于進(jìn)行情感勞動(dòng)的員工：酒店的服務(wù)產(chǎn)品需要基層員工付出情感勞動(dòng)，要提供質(zhì)量的服務(wù)必須要有***的員工。酒店應(yīng)根據(jù)各個(gè)基層崗位的特點(diǎn),，對(duì)各個(gè)崗位員工的素質(zhì)、性格的要求招聘員工。⑵培訓(xùn)酒店基層員工的情感勞動(dòng)：酒店基層員工進(jìn)行成功的情感勞動(dòng)需要經(jīng)過(guò)一定的培訓(xùn),，特別是深層表演這種形式的情感勞動(dòng),。⒉2酒店基層員工在職期間的情感管理⑴尊重和肯定酒店基層員工：根據(jù)馬斯洛的需求層次理論,，任何人都有被尊重和肯定的需要，尊重和信任員工是情感管理的基礎(chǔ),。尊重和肯定員工,，不僅體現(xiàn)在對(duì)員工的尊重,，對(duì)員工人格的尊重,，也體現(xiàn)在對(duì)員工工作的肯定和對(duì)員工意見(jiàn)的尊重,。⑵加強(qiáng)與員工之間的情感交流與溝通：酒店在情感管理中,，管理者要對(duì)下屬充滿熱情，以情感人,，用親切的"情"與員工進(jìn)行情感交流,，用"情"溝通,，在溝通時(shí)要注意青年員工的自尊心強(qiáng),、易沖動(dòng)等特點(diǎn),。 金山區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店財(cái)務(wù)管理誠(chéng)信合作酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,，對(duì)人才的需求也不斷增加。

    “兵熊熊一個(gè),，將熊熊一窩”,。管理者如果管理缺位將造成一個(gè)班組,，一個(gè)部門(mén)甚至是一個(gè)組織的失敗。而管理能力主要體現(xiàn)在制度管理和員工管理兩個(gè)方面,。一個(gè)酒店的制度落實(shí)的好壞，制度本身的好壞關(guān)系不是比較大，而管理的好壞將起決定性作用,。而管理就是利用有效的制度來(lái)制約不規(guī)范的行為,。要利用好制度,，首先必須制定好合適于酒店的管理制度及日常經(jīng)營(yíng)制度,。做到有法可依。管理人員必須從自身開(kāi)始率先落實(shí)制度，并時(shí)刻監(jiān)督檢查制度的落實(shí)情況,。其次是員工管理,，員工是酒店**重要的部分，把員工管理好了,，也就把部門(mén)管理好了,，作為管理人員,，要能調(diào)動(dòng)起員工的積極性。使員工了解酒店,，對(duì)酒店的前景充滿信心,，對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)抱有信任,，愿意為酒店付出，能與酒店同發(fā)展,，共進(jìn)步,。平時(shí)和員工親密接觸,，做到工作上的領(lǐng)導(dǎo),，生活上的朋友,，沒(méi)有級(jí)別的限制,。酒店比較好的管理方法就是走動(dòng)式管理,，現(xiàn)場(chǎng)管理,，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)是**能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也**能解決問(wèn)題的,。

    作為一個(gè)酒店管理人員,，自身的形象極為重要,，首先必須給人留下比較嚴(yán)肅而親近的感覺(jué),，那么就要不斷提升自己的形象，頭發(fā)要干凈整潔,，不應(yīng)該留長(zhǎng)指甲,，保持職業(yè)可人的笑容,。酒店一再?gòu)?qiáng)調(diào)不要吸煙,，目的除了要管理者保持良好的健康習(xí)慣保持身體健康外,，更加是為了規(guī)范管理者的自身形象,，更加好的為員工做表率,，為客人服務(wù),，試想,，一個(gè)滿身***味的服務(wù)者如何為客人服務(wù)呢,？作為酒店的管理人員,，每天必須不斷的和客人,，領(lǐng)導(dǎo)，同事以及下級(jí)員工交流,，那么對(duì)管理人員的溝通能力要求就很高,，管理人員的每一句話都要慎重，什么話在什么場(chǎng)合說(shuō),，怎么說(shuō)？說(shuō)的話有沒(méi)有影響力？ 管理的幅度越小,。國(guó)內(nèi)比較常見(jiàn)的酒店管理是直線職能制管理。

    本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn),、建設(shè),、管理,、服務(wù)***線的,，德智體美等***發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才,。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),，具備酒店基本管理與服務(wù)能力,。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店,、酒店,、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作,。本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí),、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn),，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店,、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練,。 工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識(shí)。浦東新區(qū)提供酒店財(cái)務(wù)管理優(yōu)點(diǎn)

必須通過(guò)服務(wù)員的服務(wù)來(lái)體現(xiàn),。因此，服務(wù)員的素質(zhì),、個(gè)人形象、禮儀,、禮貌、語(yǔ)言交際能力,。青浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店財(cái)務(wù)管理服務(wù)電話

    酒店管理概論,、現(xiàn)代酒店管理,、酒店心理學(xué),、旅游學(xué)概論,、前廳客房服務(wù)與管理,、餐飲服務(wù)與管理,、菜點(diǎn)與酒水,、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo),、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理,、康樂(lè)服務(wù)與管理。主干課程：大學(xué)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ),、旅游日語(yǔ)、旅游心理學(xué),、中外禮儀、旅游法規(guī),、飯店會(huì)計(jì)、餐飲運(yùn)行與管理,、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理,、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù),、旅行社管理,、現(xiàn)代賓館管理,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),、計(jì)算機(jī)文化與應(yīng)用。培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)***掌握酒店的經(jīng)營(yíng)管理,，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)際問(wèn)題的**管理人員和技術(shù)骨干,。各類證書(shū)：餐廳服務(wù)員中級(jí)證、客房服務(wù)員中級(jí)資格證,、普通話導(dǎo)游證、計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)證,、英語(yǔ)等級(jí)三,、四級(jí)證、普通話二級(jí)證。就業(yè)方向：面向星級(jí)酒店,、移動(dòng)公司、房地產(chǎn)公司,、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。 青浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店財(cái)務(wù)管理服務(wù)電話

上海職達(dá)酒店管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是商務(wù)服務(wù),，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為青年旅社,，上海住宿，員工宿舍,，員工宿舍等,，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù),。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),，遵守行業(yè)規(guī)范,，植根于商務(wù)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展,。在社會(huì)各界的鼎力支持下,，持續(xù)創(chuàng)新,，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持,。