掌握技能1,、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè),、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,；2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力,、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí),；3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),；4、熟悉酒店前廳,、客房,、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識(shí),；5,、熟悉中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī),；6,、具有酒店的前廳,、客房、餐飲,、康樂,、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；7,、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作,、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力,。就業(yè)方向?qū)W生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店,、飯店、賓館的門迎,、前廳接待人員和客房服務(wù)人員,；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員,；各類酒店,、飯店、賓館樓層管理,、大堂管理,、咨詢、會(huì)展等工作,；各類酒店,、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談,、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作,；各類酒店、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查,、情報(bào)、信息服務(wù)等工作,。2,、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí),；青浦區(qū)信息化酒店服務(wù)商家

酒店若忽視他們情感狀態(tài),，容易對(duì)員工造成情感傷害。第二,，酒店基層員工一般尚處于職業(yè)生涯發(fā)展階段的前期。員工自我實(shí)現(xiàn)的心理需要要求其職業(yè)生涯有更好的發(fā)展,。第三,，員工的工作成熟度和心理成熟度是不同的,。這就導(dǎo)致?lián)碛胁煌ぷ鞒墒於群托睦沓墒於鹊膯T工的心理需求是不同的，他們對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的要求也是不同的,。第四,，酒店基層員工以女性占多數(shù)。酒店基層女性員工扮演的社會(huì)角色使得她們有時(shí)在工作中和家庭生活中遇到***,，酒店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)女性員工工作和生活上的關(guān)心,，創(chuàng)造安全良好的工作環(huán)境。⒈4酒店制度管理的特點(diǎn)與情感管理***,。閔行區(qū)信息化酒店服務(wù)哪個(gè)好各類酒店,、飯店、賓館樓層管理,、大堂管理,、咨詢、會(huì)展等工作,；

作為一個(gè)酒店管理人員,，自身的形象極為重要，首先必須給人留下比較嚴(yán)肅而親近的感覺,，那么就要不斷提升自己的形象,，頭發(fā)要干凈整潔，不應(yīng)該留長(zhǎng)指甲,，保持職業(yè)可人的笑容,。酒店一再?gòu)?qiáng)調(diào)不要吸煙，目的除了要管理者保持良好的健康習(xí)慣保持身體健康外,，更加是為了規(guī)范管理者的自身形象,，更加好的為員工做表率，為客人服務(wù),，試想,，一個(gè)滿身***味的服務(wù)者如何為客人服務(wù)呢？作為酒店的管理人員,，每天必須不斷的和客人,，領(lǐng)導(dǎo)，同事以及下級(jí)員工交流,，那么對(duì)管理人員的溝通能力要求就很高,。

“兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩”,。管理者如果管理缺位將造成一個(gè)班組,，一個(gè)部門甚至是一個(gè)組織的失敗。而管理能力主要體現(xiàn)在制度管理和員工管理兩個(gè)方面,。一個(gè)酒店的制度落實(shí)的好壞,，制度本身的好壞關(guān)系不是比較大,，而管理的好壞將起決定性作用。而管理就是利用有效的制度來制約不規(guī)范的行為,。要利用好制度,，首先必須制定好合適于酒店的管理制度及日常經(jīng)營(yíng)制度。做到有法可依,。管理人員必須從自身開始率先落實(shí)制度,，并時(shí)刻監(jiān)督檢查制度的落實(shí)情況。其次是員工管理,，員工是酒店**重要的部分,，把員工管理好了，也就把部門管理好了,，作為管理人員,，要能調(diào)動(dòng)起員工的積極性。使員工了解酒店,，對(duì)酒店的前景充滿信心,，對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)抱有信任，愿意為酒店付出,，能與酒店同發(fā)展,，共進(jìn)步。平時(shí)和員工親密接觸,，做到工作上的領(lǐng)導(dǎo),，生活上的朋友，沒有級(jí)別的限制,。酒店比較好的管理方法就是走動(dòng)式管理,，現(xiàn)場(chǎng)管理，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)是**能發(fā)現(xiàn)問題也**能解決問題的,。各類酒店,、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談,、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作,；

開罰單懲罰基層員工。酒店制度管理中動(dòng)輒用罰單來懲罰員工過失和控制成本,，使員工承受的壓力大,，心理安全得不到有效保障。**員工工資本來就低,，這種開罰單的制度管理方式無疑讓員工心理產(chǎn)生不平衡感,。2酒店基層員工情感管理的基本途徑⒉1酒店基層員工招聘和培訓(xùn)期間的情感管理⑴招聘易于進(jìn)行情感勞動(dòng)的員工：酒店的服務(wù)產(chǎn)品需要基層員工付出情感勞動(dòng)，要提供質(zhì)量的服務(wù)必須要有***的員工,。酒店應(yīng)根據(jù)各個(gè)基層崗位的特點(diǎn),，對(duì)各個(gè)崗位員工的素質(zhì),、性格的要求招聘員工,。⑵培訓(xùn)酒店基層員工的情感勞動(dòng)：酒店基層員工進(jìn)行成功的情感勞動(dòng)需要經(jīng)過一定的培訓(xùn),，特別是深層表演這種形式的情感勞動(dòng)。⒉2酒店基層員工在職期間的情感管理⑴尊重和肯定酒店基層員工：根據(jù)馬斯洛的需求層次理論,，任何人都有被尊重和肯定的需要,，尊重和信任員工是情感管理的基礎(chǔ)。尊重和肯定員工,，不僅體現(xiàn)在對(duì)員工的尊重,，對(duì)員工人格的尊重，也體現(xiàn)在對(duì)員工工作的肯定和對(duì)員工意見的尊重,。⑵加強(qiáng)與員工之間的情感交流與溝通：酒店在情感管理中,，管理者要對(duì)下屬充滿熱情，以情感人,，用親切的"情"與員工進(jìn)行情感交流,，用"情"溝通，在溝通時(shí)要注意青年員工的自尊心強(qiáng),、易沖動(dòng)等特點(diǎn),。就業(yè)方向?qū)W生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店,、賓館的門迎,。閔行區(qū)電子酒店服務(wù)優(yōu)點(diǎn)

5、熟悉中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針,、政策和法規(guī),；青浦區(qū)信息化酒店服務(wù)商家

酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理,、酒店心理學(xué),、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理,、餐飲服務(wù)與管理,、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語,、現(xiàn)代酒店?duì)I銷,、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理,、康樂服務(wù)與管理,。主干課程：大學(xué)英語、旅游英語,、旅游日語,、旅游心理學(xué),、中外禮儀、旅游法規(guī),、飯店會(huì)計(jì),、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理,、客房服務(wù)與管理,、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù),、旅行社管理,、現(xiàn)代賓館管理、市場(chǎng)營(yíng)銷,、計(jì)算機(jī)文化與應(yīng)用,。培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)***掌握酒店的經(jīng)營(yíng)管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù),，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)際問題的**管理人員和技術(shù)骨干,。各類證書：餐廳服務(wù)員中級(jí)證、客房服務(wù)員中級(jí)資格證,、普通話導(dǎo)游證,、計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)證、英語等級(jí)三,、四級(jí)證,、普通話二級(jí)證。就業(yè)方向：面向星級(jí)酒店,、移動(dòng)公司,、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè),。青浦區(qū)信息化酒店服務(wù)商家

上海職達(dá)酒店管理有限公司位于上海市徐匯區(qū)石龍路569號(hào)3號(hào)樓 ,。公司業(yè)務(wù)分為青年旅社，上海住宿,，員工宿舍,，員工宿舍等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù),。公司從事商務(wù)服務(wù)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì),、強(qiáng)大的技術(shù),，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。職達(dá)秉承“客戶為尊,、服務(wù)為榮,、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,。