酒店若忽視他們情感狀態(tài),容易對員工造成情感傷害,。第二,,酒店基層員工一般尚處于職業(yè)生涯發(fā)展階段的前期。員工自我實現(xiàn)的心理需要要求其職業(yè)生涯有更好的發(fā)展,。第三,,員工的工作成熟度和心理成熟度是不同的。這就導(dǎo)致?lián)碛胁煌ぷ鞒墒於群托睦沓墒於鹊膯T工的心理需求是不同的,,他們對于領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的要求也是不同的,。第四,酒店基層員工以女性占多數(shù),。酒店基層女性員工扮演的社會角色使得她們有時在工作中和家庭生活中遇到***,,酒店應(yīng)加強對女性員工工作和生活上的關(guān)心,創(chuàng)造安全良好的工作環(huán)境,。⒈4酒店制度管理的特點與情感管理***,。4、熟悉酒店前廳,、客房,、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識,;奉賢區(qū)正規(guī)酒店服務(wù)商家
開罰單懲罰基層員工。酒店制度管理中動輒用罰單來懲罰員工過失和控制成本,,使員工承受的壓力大,,心理安全得不到有效保障。**員工工資本來就低,,這種開罰單的制度管理方式無疑讓員工心理產(chǎn)生不平衡感,。2酒店基層員工情感管理的基本途徑⒉1酒店基層員工招聘和培訓(xùn)期間的情感管理⑴招聘易于進(jìn)行情感勞動的員工:酒店的服務(wù)產(chǎn)品需要基層員工付出情感勞動,,要提供質(zhì)量的服務(wù)必須要有***的員工。酒店應(yīng)根據(jù)各個基層崗位的特點,,對各個崗位員工的素質(zhì),、性格的要求招聘員工。⑵培訓(xùn)酒店基層員工的情感勞動:酒店基層員工進(jìn)行成功的情感勞動需要經(jīng)過一定的培訓(xùn),,特別是深層表演這種形式的情感勞動,。⒉2酒店基層員工在職期間的情感管理⑴尊重和肯定酒店基層員工:根據(jù)馬斯洛的需求層次理論,任何人都有被尊重和肯定的需要,,尊重和信任員工是情感管理的基礎(chǔ),。尊重和肯定員工,不僅體現(xiàn)在對員工的尊重,,對員工人格的尊重,,也體現(xiàn)在對員工工作的肯定和對員工意見的尊重。⑵加強與員工之間的情感交流與溝通:酒店在情感管理中,,管理者要對下屬充滿熱情,,以情感人,用親切的"情"與員工進(jìn)行情感交流,,用"情"溝通,,在溝通時要注意青年員工的自尊心強、易沖動等特點,。普陀區(qū)提供酒店服務(wù)服務(wù)價格2,、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識,;
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式,,從塔底到塔頂,由寬到窄,。管理的幅度則是越往上層,,管理難度越大,管理幅度越往下層,,管理的幅度越小,。國內(nèi)比較常見的酒店管理是直線職能制管理,在該管理體制中,,任何一級領(lǐng)導(dǎo),、管理人員、服務(wù)員都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍,、工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識,。酒店一般分為四個層次:⑴服務(wù)員操作層酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。因此,,服務(wù)員的素質(zhì),、個人形象、禮儀,、禮貌,、語言交際能力、應(yīng)變能力,、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等,,是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。
一個合格的酒店管理者的素質(zhì)可以包括三個方面:基本素質(zhì),、專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和管理素質(zhì),。⑴管理者要有健康的身魄,良好的職業(yè)道德,;有良好的心理素質(zhì),,酒店行業(yè)是一個工作時間長,工作壓力大的職業(yè),,沒有良好的承受挫折能力和適應(yīng)性是很難在這個行業(yè)里有大的作為的,,更加不可能成為***的管理干部。管理者還要有寬廣的胸懷,、開放的心態(tài),、堅韌的毅力和意志力、個人的自我控制力,。⑵專業(yè)技術(shù)素質(zhì),。作為一個部門的管理者,應(yīng)該對本部門的專業(yè)知識和工作流程非常熟悉,。如果一個前廳的干部不熟悉前臺的操作,,管客房的沒有做過房間,要想把這個部門管好是非常不容易的,。⑶管理素質(zhì),。必須熟悉管理的五大要素:計劃、組織,、協(xié)調(diào),、控制和激勵,需要具備質(zhì)量管理,、財務(wù)管理,、人力資源管理等業(yè)務(wù)管理知識,還要了解酒店知識,。能熟練運用公司管理中的計劃,、組織,、領(lǐng)導(dǎo),、激勵,、溝通、創(chuàng)新,、危機管理,、團(tuán)隊合作等技能。5,、熟悉中國酒店業(yè)發(fā)展的方針,、政策和法規(guī);
酒店管理概論,、現(xiàn)代酒店管理,、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論,、前廳客房服務(wù)與管理,、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水,、酒店英語,、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理,、會議服務(wù)與管理,、康樂服務(wù)與管理。主干課程:大學(xué)英語,、旅游英語,、旅游日語、旅游心理學(xué),、中外禮儀,、旅游法規(guī)、飯店會計,、餐飲運行與管理,、前廳運行與管理、客房服務(wù)與管理,、形體,、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理,、現(xiàn)代賓館管理,、市場營銷、計算機文化與應(yīng)用,。培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)***掌握酒店的經(jīng)營管理,,熟悉旅行社業(yè)務(wù),,能綜合運用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實際問題的**管理人員和技術(shù)骨干。各類證書:餐廳服務(wù)員中級證,、客房服務(wù)員中級資格證,、普通話導(dǎo)游證、計算機等級二級證,、英語等級三,、四級證、普通話二級證,。就業(yè)方向:面向星級酒店,、移動公司、房地產(chǎn)公司,、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè),。掌握技能1、具有誠信,、堅毅的品格和敬業(yè),、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊協(xié)作精神;崇明區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店服務(wù)要求
7,、具有較強的計算機操作,、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力,。奉賢區(qū)正規(guī)酒店服務(wù)商家
軟件測試掌握軟件測試的基本原理,、方法和組織管理,精通軟件測試工具,。獲取ATA軟件測試工程師或Delphi初級程序員或Java初級程序員認(rèn)證,。就業(yè)方向:企業(yè)、**,、社區(qū),、各類學(xué)校等軟件測試員。4數(shù)據(jù)庫管理能應(yīng)用關(guān)系范式進(jìn)行數(shù)據(jù)庫設(shè)計,,精通SQL語言,,勝任數(shù)據(jù)庫服務(wù)器管理與應(yīng)用工作。獲取Oracle數(shù)據(jù)庫管理或SQLServer數(shù)據(jù)庫應(yīng)用或WindowsXP應(yīng)用認(rèn)證,。就業(yè)方向:企業(yè),、**、社區(qū),、各類學(xué)校等部門的中,、大型數(shù)據(jù)庫管理員。5圖形圖像制作精通國際上流行的圖形/圖像制作工具(如CorelDraw,、Photoshop,、Pagemaker等),。獲取平面設(shè)計師相關(guān)的認(rèn)證。奉賢區(qū)正規(guī)酒店服務(wù)商家
上海職達(dá)酒店管理有限公司是一家職達(dá)集團(tuán)公司,,成立于2006年初,,主營以年輕大學(xué)生和白領(lǐng)為主要客戶群的公寓住宿服務(wù)---職達(dá)青年旅社,并圍繞這個群體,,涉足人才服務(wù),、職業(yè)培訓(xùn)、影視廣告?zhèn)髅綐I(yè)務(wù),。 職達(dá)是**家也是連鎖規(guī)模比較大的一家,專業(yè)為青年大學(xué)生和白領(lǐng)提供上下鋪住宿服務(wù)的機構(gòu),。 目前,,職達(dá)青年公寓已在全國四大城市—北京、上海,、深圳,、廣州,擁有連鎖分店,。 九年中,,累計為超過50萬人次的大學(xué)生及白領(lǐng)提供服務(wù)。 職達(dá)創(chuàng)新的理念和模式,,自成立以來,,先后得到包括**電視臺、人民日報,、上海電視臺,、湖南衛(wèi)視、解放日報,、文匯報,、深圳特區(qū)報、廣州日報,、**,、法新社等國內(nèi)外300多家媒體的熱力報道;同時,,也得到團(tuán)**,、上海市團(tuán)市委、上海市人保局,、上海市總工會,、教育部和上海市教委、旅游局等多個黨政機構(gòu)的扶持和幫助,。在過去的五年里,,職達(dá)榮獲由上海副**胡延照先生親自頒發(fā)的上海人保局“**創(chuàng)業(yè)新秀”,;團(tuán)**“***創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”;上海市閔行區(qū)“創(chuàng)業(yè)帶頭人”,;上海市總工會“女職工創(chuàng)業(yè)示范點”,;上海共青團(tuán)“大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地”;東方衛(wèi)視“我為創(chuàng)業(yè)狂”***項目,,并由唐駿先生頒發(fā)獎牌,;***財經(jīng)《誰來一起午餐》節(jié)目的人氣創(chuàng)業(yè)項目,與漢庭董事長季琦共進(jìn)午餐合作洽談,;**電視臺財經(jīng)頻道《創(chuàng)意中國星》比較高單筆投資項目,。 職達(dá)項目自成立以來,先后得到紅杉資本,、聯(lián)想創(chuàng)投,、深創(chuàng)投、亞商資本等國內(nèi)外前列風(fēng)險投資機構(gòu)的青睞,。目前職達(dá)已獲香港**投資機構(gòu)的投資,。 的公司,是一家集研發(fā),、設(shè)計,、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來,,投身于青年旅社,,上海住宿,員工宿舍,,員工宿舍,,是商務(wù)服務(wù)的主力軍。職達(dá)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,,為用戶帶來良好體驗,。職達(dá)始終關(guān)注商務(wù)服務(wù)行業(yè)。滿足市場需求,,提高產(chǎn)品價值,,是我們前行的力量。