狀元紅2024-11-14
看酒色是否清澈透亮,,尤其是白酒,,裝在瓶內(nèi),必須是無色透明,。鑒別時,,可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置,氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好,,氣泡消失得慢,,說明酒濃度高,存放時間長,,喝時味道醇香,。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯,酒存放時間越長,,酒也就越香,。
本回答由 狀元紅 提供