巴彥淖爾市冠生園食品有限責(zé)任公司2024-11-16

雪花粉可以用來制作燒餅,，以下是一種常見的做法： 1.?準(zhǔn)備材料：雪花粉,、酵母,、溫水、鹽,、五香粉,、椒鹽、食用油,、熟芝麻,。 2.?和面：將雪花粉放入一個大碗中，加入適量的酵母,，用溫水?dāng)嚢璩擅鎴F,，然后用手揉面,，直到面團變得光滑有彈性。 3.?發(fā)酵：將揉好的面團放在一個溫暖的地方,，讓其發(fā)酵一段時間,，直到面團體積翻倍。 4.?搟面：將發(fā)酵好的面團放在案板上,，用搟面杖搟成薄片,。 5.?調(diào)味：在搟好的面片上均勻地涂抹食用油，再撒上適量的鹽,、五香粉和椒鹽,。 6.?卷起：將面片從一端開始慢慢卷起，形成一個長條狀,。 7.?切割：將長條狀的面團切成適當(dāng)大小的段,。 8.?整形：每一段面團都收口后對折捏緊，然后將收口朝下,，用搟面杖搟成圓形,。 9.?蘸水蘸芝麻：將圓形面餅的表面蘸上一點水，然后再蘸滿熟芝麻,。 10.?烤制：將蘸滿芝麻的面餅放入烤箱中,，用中火烤約15-20分鐘，直到燒餅表面金黃酥脆,。

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