本人健康營養(yǎng)師曾說過，蜂蜜不能用沸水沖泡,。會破壞蜂蜜內(nèi)的營養(yǎng)成分,。盡量用溫水沖泡。

樓上兩位說的都是正確的,。但是還有很多東西不能和蜂蜜同吃。從山蜂食品有限公司官網(wǎng)了解到： 1.豆?jié){,，蜂蜜中含有少量有機(jī)酸,，當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會產(chǎn)生變性沉淀,，人體的無法吸收的,。 2.感冒藥，很多感冒藥都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚,，它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物,，影響機(jī)體的吸收速率，從而減弱退燒作用,。蜂蜜與感冒藥應(yīng)相隔4-6個小時服食,。 3.萵苣，萵苣與蜂蜜相克,，同食不利于腸胃,，容易導(dǎo)致腹瀉。 4.鯽魚，蜂蜜不能和鯽魚一起吃,，兩者同食會中毒,。出現(xiàn)中毒現(xiàn)象需要食用黑豆和甘草。