內(nèi)蒙古蒙野食品有限責(zé)任公司2024-11-20

以下是一些健康的蕎麥面條食譜推薦： 1.西紅柿雞蛋蕎麥面：蕎麥面用80度左右的開水泡10-20分鐘后,，與炒熟的西紅柿拌勻,，再煎一個(gè)雞蛋放在面上即可,。 2.荷包蛋燜蕎麥面：蕎麥面用80度左右的開水泡10-20分鐘撈出備用,，起鍋燒油,，煎一個(gè)荷包蛋盛出備用,。爆香蒜末,、姜末,、小米椒后,，加入蕎麥面翻炒均勻,，再加入青菜和煎蛋,，然后加入生抽,、老抽,、蠔油,、陳醋調(diào)味,，撒上蔥花即可,。 3.酸湯蕎麥面：將蕎麥面用80度左右的開水泡10-20分鐘撈出備用，青菜,、雞蛋煮熟后盛出,，將番茄切丁炒出汁水,，再加入適量清水,，水開后加入青菜,、雞蛋和蕎麥面,，然后加入胡椒粉,、雞精,、陳醋,、生抽,、辣椒油調(diào)味即可,。 4.雞絲蕎麥涼面：將蕎麥面用80度左右的開水泡10-20分鐘撈出備用,，雞胸肉煮熟撕成雞絲,，黃瓜和胡蘿卜切絲,，雞蛋煮熟后切成兩半，然后將這些食材放入碗中,，加入小米椒,、蒜末、生抽,、蠔油,、花椒粉拌勻即可。

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