成都大地魂酒業(yè)有限公司2024-11-14
大地魂酒是以純高粱為原料,采用海拔900多米的天然山泉水,,以傳統(tǒng)工藝釀制而成,。山高水高,自古以來酒廠采用石槽,、竹筒引水入鍋,。泡糧、煮糧,、發(fā)酵,、蒸餾,一切都是那么熟練和簡(jiǎn)單,,卻又是那么神奇,。一滴滴山泉水和一顆顆高粱米就在你看得見又看不見的過程中發(fā)生著巨大的變化,流出來的是清澈甘甜的佳釀,。
大地魂藏酒洞位于龍泉山脈,,距成都市區(qū)40公里。面積1000多平方米,,能存酒1000多噸,。洞內(nèi)四季恒溫20度,濕度適宜,,是年份酒的天然孵化箱,,剛釀出來的酒很燥、很烈,,點(diǎn)滴富含三百多種微生物的老母酒,,放進(jìn)恒溫保濕的藏酒洞就像受精的雞蛋放進(jìn)孵化箱,酒的生命得到了延續(xù),。酒的成熟期至少要一年,,大地魂酒一年后開缸分裝成小壇,再種在酒香山寨的土地里授受大地的滋潤,,活酒更活,,口感更潤,、更柔、更自然,!
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