健康黑匣子（上海）信息技術有限公司2025-04-15

中醫(yī)學自古以來就有“藥食同源”的理論,。許多食物既是食物也是藥物,，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病,。在古代人們在尋找食物的過程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效，認識到許多食物可以藥用,，許多藥物也可以食用,，這就是“藥食同源”理論的基礎，也是食物療法的基礎,。 中醫(yī)藥學還有一種中藥的概念是：所有的動植物,、礦物質等也都是屬于中藥的范疇，中藥是一個非常大的藥物概念,。凡是中藥,，都可以食用，只不過是一個用量上的差異而已,，也就是說法：毒性作用大的食用量小,，而毒性作用小的食用量大,。因此嚴格地說，在中醫(yī)藥中,，藥物和食物是不分的,，是相對而言的：藥物也是食物，而食物也是藥物,；食物的副作用小,，而藥物的副作用大。這就是“藥食同源”的另一種含義,。

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