樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司2025-04-05

剛從竹林砍下來的竹筍,，如果是急這吃的話,，還是先把竹筍用個(gè)鍋放些水去煮下它,。為什么要煮呢,？因?yàn)橛行┲窆S，如果就直接吃的話可能會(huì)中毒的,，所以以直接的方法就是,，拿個(gè)鍋放些水（水要泡過竹筍），先用大火煮,，煮到水滾（沸騰）了,，然后用小火慢慢的煮1個(gè)小時(shí)。一個(gè)小時(shí)后,，把水去掉過冷河（把熱水倒掉,，用冷水沖），然后晾干,，就可以下鍋炒了,，可以加點(diǎn)辣椒清炒

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