炭烤筍尖的味道是很獨(dú)特的,。在春天合適的時(shí)節(jié)采摘，竹筍去殼，放在鍋里煮,，煮完之后用工具將水分榨干,，用鹽腌制防止腐爛，在太陽(yáng)烈的時(shí)候?qū)⒅窆S晾曬,，保證竹筍中的水分充分被曬干,，再進(jìn)行封裝。所以通過(guò)這些程序加工而成的竹筍充分保留了食材原本的味道,，通過(guò)晾曬,、腌制將竹筍本身的味道激發(fā)出來(lái)，口感脆爽,。

炭烤筍尖的味道不只是筍尖本身的味道,，還有來(lái)自樂(lè)安的天然味道。采用山泉水泡發(fā),，綠色健康,，保持傳統(tǒng)的工藝，無(wú)添加,，在春天合適的時(shí)節(jié)采摘,，竹筍去殼，放在鍋里煮,，煮完之后用工具將水分榨干,，用鹽腌制防止腐爛，在太陽(yáng)烈的時(shí)候?qū)⒅窆S晾曬,，保證竹筍中的水分充分被曬干,。登仙橋公司就是收購(gòu)的這種在農(nóng)戶(hù)手上曬干的成品進(jìn)行煮沸，充分讓竹筍自己的味道揮發(fā)出來(lái),。