寧夏賀蘭山東麓,，這片充滿生機(jī)與希望的土地,，憑借其得天獨(dú)厚的自然條件和一代代釀酒人的匠心獨(dú)運(yùn)，已經(jīng)成為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的璀璨明珠,。這里出產(chǎn)的葡萄酒,，以其好的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)格,，贏得了國(guó)內(nèi)外葡萄酒愛(ài)好者的廣贊譽(yù),。賀蘭山東麓位于北緯38度，是世界公認(rèn)的好的葡萄產(chǎn)區(qū),。這里的自然條件極為適宜葡萄生長(zhǎng),，夏季陽(yáng)光充足，冬季寒冷,，晝夜溫差大,，有利于葡萄積累糖分和香氣。同時(shí),，賀蘭山東麓的土壤富含礦物質(zhì),，為葡萄生長(zhǎng)提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)。在這樣優(yōu)越的自然條件下,，寧夏賀蘭山東麓的葡萄種植和葡萄酒釀造業(yè)得到了快速發(fā)展,。這片土地上匯聚了眾多的有名的酒莊，如張?jiān)?、長(zhǎng)城,、御馬等，他們以精湛的釀造技藝和嚴(yán)格的質(zhì)量控制,，打造出一款款品質(zhì)好的葡萄酒,。 葡萄酒的品質(zhì)與酒莊的地理位置和氣候條件密切相關(guān)，這些因素共同影響著葡萄的生長(zhǎng)和葡萄酒的口感,。義烏紅葡萄酒供應(yīng)商

    臨近春節(jié),，許多在外工作的人都會(huì)陸陸續(xù)續(xù)回家過(guò)年，常年出門在外,，回去總是會(huì)想著給家人朋友捎帶些禮品,，而其中，酒必然是許多人的選擇?，F(xiàn)在已是春運(yùn)期間,，不少朋友都想將酒帶上交通工具，不過(guò)消費(fèi)君近期發(fā)現(xiàn),，有坐飛機(jī)帶酒被攔下的,，有坐火車帶酒被攔下的，還有坐長(zhǎng)途汽車帶酒被攔下的,，這是怎么回事呢,？01飛機(jī)帶酒怎么帶？近日,，王女士坐飛機(jī)回老家過(guò)春節(jié),，她將白酒小禮盒放進(jìn)了隨身的包里。小禮盒內(nèi)有兩瓶52度50ml裝的白酒。因?yàn)轱w機(jī)允許帶100ml以內(nèi)的液體登機(jī),，她上次坐飛機(jī),，隨身的包里還帶了50ml洗發(fā)水和50ml沐浴露,，順利登機(jī),。結(jié)果，這次帶了兩瓶50ml裝的酒沒(méi)能過(guò)安檢,，這是為什么呢,？根據(jù)民航相關(guān)規(guī)定，自己帶的白酒可以坐飛機(jī),，但只能辦理托運(yùn),。自帶白酒坐飛機(jī)的托運(yùn)要求：1、散酒不能托運(yùn)：包裝完好嚴(yán)密,，標(biāo)識(shí)各個(gè)方面清晰的酒才能托運(yùn),；2、70%vol以上的酒不能托運(yùn)：酒精體積百分含量在24%-70%(含70%)之間的可以托運(yùn),。如果酒精體積百分含量大于70%的,，則禁止辦理行李托運(yùn)；3,、一人只能帶兩瓶：過(guò)安檢前的自帶酒,，每人每次不過(guò)超過(guò)一公斤（500ml裝2瓶）。過(guò)安檢后,，在候機(jī)廳內(nèi)買酒的攜帶規(guī)定：1,、酒精度小于等于24%vol的不受重量限制；2,、酒精度大于24%vol,。廣州紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)適量飲用葡萄酒可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

    其他的味道元素來(lái)自于釀酒過(guò)程,，被稱為“二級(jí)風(fēng)味”,。二級(jí)風(fēng)味包括橡木、黃油,、香草等,。隨著葡萄酒的陳年，初的味道逐漸淡去,，一組新的第三級(jí)香氣開(kāi)始出現(xiàn),。第三特征的例子包括皮革、干樹(shù)葉,、咖啡和干果或燉果,。一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒越陳釀，它的第三級(jí)風(fēng)味就越多,，而初級(jí)風(fēng)味就越少,。第三種口味在白葡萄酒中不像在紅葡萄酒中那么受歡迎，所以白葡萄酒一般不會(huì)陳年很長(zhǎng)時(shí)間,。即使是紅葡萄酒,，如果仍然含有至少一些基本口味，也會(huì)更有價(jià)值,。沒(méi)有初級(jí)風(fēng)味的葡萄酒通常被認(rèn)為太老了,，不適合飲用，但那些在初級(jí)和第三級(jí)之間保持良好平衡的葡萄酒則非常受歡迎,。結(jié)構(gòu)的變化隨著時(shí)間的推移,，葡萄酒中的單寧會(huì)從瓶底的液體和固體中沉淀出來(lái)。這些固體被稱為沉淀物,。當(dāng)單寧從葡萄酒中消失時(shí),，葡萄酒的結(jié)構(gòu)變得更加平滑，不那么粗糙,。從歷史上看,，許多紅葡萄酒的單寧太強(qiáng)，在生命的早期就無(wú)法享用,，而且必須陳年多年,，才能達(dá)到適宜飲用的程度。現(xiàn)代釀造技術(shù)使得葡萄酒在年輕時(shí)更加柔和,，使得瓶中的陳年不再像以前那么必要——除非釀酒廠采用更傳統(tǒng)的釀造方法,。一些在消費(fèi)前就已經(jīng)陳年的葡萄酒包括布魯內(nèi)洛、巴羅洛,、一些波爾多和里奧哈,。通常情況下，這些葡萄酒在上市銷售前就已經(jīng)陳年了,。

    搖晃著紅酒,，撲鼻而來(lái)的香氣，是迷人之所在,。葡萄酒的氣味很多,，怎么描述我們聞到的香氣呢？一,、根據(jù)自然來(lái)源描述就是根據(jù)我們熟悉的自然界已存在的物品來(lái)描述的,，比如：水蜜桃、玫瑰,、咖啡,、皮革,、香草等味道。二,、根據(jù)化學(xué)成分描述一般是化學(xué)專業(yè)領(lǐng)域上使用的,，比如：香豆素（干草味）、苯甲醛（肉桂味）,、脂肪烴和環(huán)烷烴（汽油味）,、二氧化硫（刺激味）考慮到實(shí)用性和愉悅性，不管是釀酒師,、品酒師,、專業(yè)銷售,，還是大眾愛(ài)好者,，普遍采用第一種為主，第二種為輔,，互為補(bǔ)充,。比如二氧化硫和香豆素，名字好記,，大家熟悉也用得多,；但是，當(dāng)我們聞道紅酒里有肉桂味道時(shí),，假如說(shuō)出“苯甲醛”,，那就大煞風(fēng)景了。葡萄酒的十個(gè)大類香氣根據(jù)廣認(rèn)可的方式,，按照葡萄酒生命發(fā)展的過(guò)程,，九歌把葡萄酒氣味整理為10個(gè)大類：花香、果香,、植物香氣,、醚類香氣、化學(xué)香氣,、樹(shù)脂類香氣,、木質(zhì)香氣、辛香料香氣,、烘焙類香氣,、動(dòng)物類香氣。具體說(shuō)說(shuō)這10個(gè)大類,，配上了對(duì)應(yīng)實(shí)物圖片,，建議收藏起來(lái)，方便需要時(shí)查看,。第1類：植物氣味出現(xiàn)植物氣味有3個(gè)可能：1,、葡萄的成熟度欠佳,，2、葡萄產(chǎn)區(qū)是涼爽氣候,，3,、葡萄采收時(shí)混入葡萄園的植物。典型的植物氣味有青草,、鮮牧草,、茴香、蕨類植物,。葡萄酒儲(chǔ)存環(huán)境的濕度應(yīng)維持在70%左右,。

    可以用“粗糙”、“生澀”來(lái)形容,，而當(dāng)感受良好時(shí),，則可以用“柔順”、“細(xì)膩”來(lái)形容,。2.酒體在英文中,，酒體一詞以“body”代替，這個(gè)比喻十分形象,。酒體指一款酒的“身材”,，和人一樣，葡萄酒也有環(huán)肥燕瘦,，這是葡萄酒品鑒中的重要指標(biāo)之一,。所謂身材，即葡萄酒在口腔中所帶來(lái)的重量感,，可以類比檸檬汁,、脫脂牛奶和拿鐵咖啡帶給人口腔的感受。檸檬汁十分輕盈,，在口中幾乎沒(méi)有重量,；脫脂牛奶稍微有些分量卻恰到好處，十分均衡,；拿鐵咖啡則像一個(gè)肌肉男,，擁有龐大的骨架。這些不同感受也就是酒體的區(qū)別,。酒體與酒中的內(nèi)含物含量有直接關(guān)系,，內(nèi)含物越豐盛，酒體越豐滿,。酒精,、糖份，以及可溶性風(fēng)味物質(zhì)等都會(huì)對(duì)酒體產(chǎn)生影響,，其中重要的要數(shù)酒精,。酒精使葡萄酒具有粘度,，嘗起來(lái)更有輕重之分。在形容一款酒的酒體時(shí),，我們可以簡(jiǎn)單的用“飽滿”,、“中等”、“輕盈”來(lái)形容,，也可以用形容身材的各類詞語(yǔ),，如“豐滿”、“圓潤(rùn)”,、“纖細(xì)”等,。當(dāng)你實(shí)在想表達(dá)內(nèi)心的感受，用“施瓦辛格般的強(qiáng)壯”也未嘗不可,，但用口語(yǔ)化的“瘦”和“胖”來(lái)形容葡萄酒總感覺(jué)哪里怪怪的……3.余味所有的食物在咽下后幾乎都會(huì)留下余味,，葡萄酒的余味也是判斷一款酒質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)之一。葡萄酒的陳釀過(guò)程中,，酒液與橡木桶的相互作用會(huì)產(chǎn)生豐富的香氣和復(fù)雜的口感,。義烏葡萄酒釀造

適量飲用葡萄酒可以改善血液循環(huán),，保護(hù)心臟健康,。義烏紅葡萄酒供應(yīng)商

    12月1日，第二屆福品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“福博會(huì)”）在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心順利開(kāi)幕,。本屆福博會(huì)以“福品賣全球,，全球買閩貨”為主題，設(shè)立了“寧夏優(yōu)品福州行”綜合展,。賀蘭山東麓園區(qū)管委會(huì)組織賀蘭紅,、皇蔻、維加妮,、沃爾豐,、卓德、西御王泉,、億眾,、密登堡、仁益源,、旭域金山,、欣恒、漠貝12家酒莊精彩亮相,，為現(xiàn)場(chǎng)參展觀眾帶來(lái)“視覺(jué)盛宴”,，開(kāi)啟“味覺(jué)之旅”。本次福博會(huì)寧夏展臺(tái)設(shè)計(jì)運(yùn)用了國(guó)際專業(yè)酒類葡萄酒主流展示方式：“一莊一品”,，設(shè)置酒莊綜合展區(qū)及品鑒互動(dòng)區(qū),，吸引了眾多參展觀眾駐足品嘗,，并對(duì)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)文化、歷史,、品種及釀造方法等產(chǎn)生濃厚的興趣,，活動(dòng)成效明顯，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,。寧夏賀蘭山東麓是業(yè)界公認(rèn)的世界上適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高葡萄酒的黃金地帶之一,，2013年被編入《世界葡萄酒地圖》，成為世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)新板塊,。寧夏釀酒葡萄種植面積達(dá),，超過(guò)全國(guó)種植面積的1/3，是中國(guó)較大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū),；現(xiàn)有酒莊（企業(yè)）228家,，年產(chǎn)葡萄酒，占國(guó)產(chǎn)酒莊酒釀造總量的近40%,，居全國(guó)酒莊酒產(chǎn)量第“一”位,；2023年“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價(jià)值達(dá)，位列中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜第8位,，綜合產(chǎn)值達(dá),。義烏紅葡萄酒供應(yīng)商