中國的酒文化的歷史有多長遠(yuǎn)，相信不用去介紹了,，喝酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的一部分,。都說酒是糧，越喝越年輕,，特別是質(zhì)量的白酒，現(xiàn)在也是越來越多的人想買質(zhì)量的白酒，可是確不知道去哪去買,，如何釀。那么問題來了：質(zhì)量白酒是如何釀出來的?其實(shí),，釀酒的原理其實(shí)很簡單,，無非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程，當(dāng)然,，實(shí)際操作的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這么簡單,。大致來講，一瓶白酒的誕生,，一般要經(jīng)過這樣幾個(gè)步驟：選料,、制曲、發(fā)酵,、蒸餾,、陳釀、勾兌,、灌裝,。下面唐三鏡釀酒技術(shù)老師-賴燕將盡量用簡單易懂的文字為您具體呈現(xiàn)：一、選料,。糧為酒之肉,，一般是將高梁、大米,、小麥,、玉米、大麥,、豌豆等糧食作為原料,，要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮,、無蟲蛀,、無霉變、干燥適宜,、無泥沙,、無異雜味、無其它雜物。當(dāng)然,，原料中還包括一些輔料,，除此之外水也是重要的原料之一，所謂"水為酒之血""好水釀好酒",，說的就是水源對釀酒的重要意義,。糧為酒之肉二、酒曲,。曲為酒之骨,，制曲是釀酒過程中重要的環(huán)節(jié)，縱觀世界各國用谷物原料釀酒的歷史,，可發(fā)現(xiàn)有兩大類,，一類是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份,，再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精,。制作無錫白酒的材料是什么；南通45度錫井坊無錫白酒貼牌

 中國人愛喝白酒,，關(guān)于白酒我們總是有這么一句話,，酒的年份越長越好。于是在這句話的認(rèn)知之下,，幾乎所有的白酒在購買的時(shí)候都會(huì)考慮到年份,，它的價(jià)值也和年份掛上了鉤，甚至于十年二十年的酒在市面上都已經(jīng)被炒上了天價(jià),。酒要經(jīng)過存放才能讓口感變得更佳,。剛剛釀造出來的酒，是不建議喝的,，因?yàn)樗目诟胁⒉皇悄敲春?。所以剛剛釀造出來的酒，要放在壇里密封很長一段時(shí)間,，并且還在放在溫度適宜的地方,，讓它經(jīng)過時(shí)間的沉淀使其味道變得完美。在這個(gè)基礎(chǔ)上,，白酒就有了年份一說,，一般來說年份越久的白酒越好。年份越久的白酒,，它的氣味更加柔和,，更加，甚至于細(xì)細(xì)品味會(huì)感覺到復(fù)雜香氣在鼻尖纏繞,。。。但凡事都有例外,。并不是所有的酒,，都能夠符合酒年份越長越好這個(gè)條件。有一個(gè)很關(guān)鍵的因素,，就是白酒當(dāng)中酯類等各種物質(zhì)之間的比例關(guān)系,，比如說醬香型白酒，這一類型白酒當(dāng)中的各種酯類物質(zhì)以及酸和醇類的比例,，就恰到好處,。因此在存放過程當(dāng)中，醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),，不斷的生成脂類,，從而發(fā)出各種各樣特殊的香氣。這個(gè)過程是比較慢的,，所以說質(zhì)量的白酒一般要存放三四年,。武進(jìn)區(qū)45度錫井坊無錫白酒廠家供應(yīng)無錫白酒認(rèn)準(zhǔn)錫井坊；

 在當(dāng)前白酒招商行業(yè)激烈競爭的情況下,，首先應(yīng)學(xué)會(huì)創(chuàng)造性降低成本,，銷售就是銷售員運(yùn)用專業(yè)的銷售技巧將理念、產(chǎn)品,、服務(wù)等賣出并保持不間斷提供服務(wù)的過程,；銷售就是先推銷自己，再推銷觀念,，達(dá)到銷售產(chǎn)品的目的,并非是一種技能,，而是一種心理上的溝通；銷售其實(shí)很簡單,，用自己的方法去實(shí)現(xiàn)舊的結(jié)果,，所以學(xué)會(huì)了一套銷售模式，不要試圖去改變它,，才能占有一定優(yōu)勢,，從而實(shí)現(xiàn)白酒代理市場的支持。隨著現(xiàn)如今白酒加盟渠道劇增,，還有增加的酒企和酒水種類,，正確的策劃格外重要，白酒代理更關(guān)注品牌和促銷力度?，F(xiàn)在市場上銷售的白酒存在著各種灌裝酒,、假酒，很多加盟者由于是轉(zhuǎn)行跨界經(jīng)營,，并沒有酒水銷售經(jīng)驗(yàn),，也不會(huì)挑選白酒,。準(zhǔn)備充足的成本是非常有必要的。了解加盟前的注意事項(xiàng)有通過視覺,，嗅覺判斷產(chǎn)品質(zhì)量,，通過看規(guī)模，銷售支持等看廠家情況,，準(zhǔn)備充足資金,，初步確定地址，這樣才算是做好了白酒加盟的前期準(zhǔn)備,。

 ②發(fā)酵容器不一樣：茅臺(tái)酒的發(fā)酵容器是石窖,、汾酒的發(fā)酵容器是地缸、瀘州老窖的發(fā)酵容器是泥窖,。③釀造工藝不一樣：茅臺(tái)酒的釀制工藝講究：四高一長,、汾酒的釀制工藝講究：一清到底。④氣候條件不一樣：因?yàn)槊總€(gè)地方的氣候條件不一樣,，導(dǎo)致相同的釀酒微生物在代謝時(shí)會(huì)出現(xiàn)差異,。這就是茅臺(tái)酒出了茅臺(tái)鎮(zhèn)就無法釀出來的原因。二,、白酒香型目前,，在白酒中的香型有10多種，但是主要的和基礎(chǔ)的香型只有四種,，分別是：醬香型白酒,、濃香型白酒、清香型白酒,、米香型白酒,，這四種香型的白酒香型成熟、趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化,。除了這四種基礎(chǔ)香型之外還有什么米香型,、鼓香型、馥郁香型等等,，這些香型都是在前面四種基礎(chǔ)香型上進(jìn)行工藝糅合,、創(chuàng)新衍生出來的。另外,，還有一些白酒自身的口感,、香氣、工藝等等和已經(jīng)定型的香型酒有很大的區(qū)別,。而自己的風(fēng)味又能恰如其分的表達(dá)其香型名稱,，比如：董酒-董香型、西鳳酒-鳳香型等等,。接下來給大家講講每個(gè)香型主要的：①濃香型白酒主要：五糧液,、瀘州老窖,、洋河主要產(chǎn)地：四川、江蘇主要原料：高粱或者多糧復(fù)合酒曲：大曲發(fā)酵容器：泥窖濃香型白酒在所有白酒中是產(chǎn)量大,、名酒多的香型,，像四川的五糧液,、劍南春,、瀘州老窖、水井坊,。無錫白酒推薦,，無錫錫井坊酒業(yè)有限公司值得信賴，歡迎您的光臨,！

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根據(jù)當(dāng)下的白酒招商行業(yè)情況來看，由于白酒品牌比較混亂,，想做白酒加盟商首先要求必須有一個(gè)很好的心態(tài),，想要做好銷售工作，其次要求你要喜歡銷售這個(gè)行業(yè),，要理解銷售的含義和掌握銷售的基本的技巧,，在我們平時(shí)的理解中，感覺銷售就是賣東西,，其實(shí)這種觀念是錯(cuò)誤的,，銷售并不是單純的賣東西，想要在你學(xué)習(xí)銷售東西前,，白酒代理首先要學(xué)會(huì)銷售自己,，在白酒招商行業(yè)中，只有在客戶接受之后,，才會(huì)有可能進(jìn)一步來接受你所銷售的東西,，從而增大銷售量。南通45度錫井坊無錫白酒貼牌

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