食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫,。為了減少外界熱量的傳入,，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實(shí)行科學(xué)管理,，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長使用壽命,，降低生產(chǎn)成本,，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的,。食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠,、乳品廠、制藥廠,、化工廠,、果蔬倉庫、禽蛋倉庫,、賓館,、酒店、超市,、醫(yī)院,、血站、**,、試驗(yàn)室等,。食品冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品,、肉類,、水產(chǎn)、禽類,、果蔬,、冷飲,、花卉、綠植,、茶葉,、藥品、化工原料,、電子儀表儀器等的恒溫貯藏,。一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,，主要由壓縮機(jī),、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。 按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分 氨冷庫 ,、氟利昂冷庫 ,。松江區(qū)生產(chǎn)冷庫

    冷庫（英文：ColdStore），是制冷設(shè)備的一種,。冷庫是指用人工手段,，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品,、液體,、化工、醫(yī)藥,、疫苗,、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近,。冷庫與冰箱相比較,，制冷面積更大，且有共同的制冷原理,。自19世紀(jì)末,，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫主要用作對(duì)食品,、乳制品,、肉類、水產(chǎn),、禽類,、果蔬、飲料,、花卉,、綠植、茶葉,、藥品,、化工原料,、電子儀表儀器、***,、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏,。冷庫屬于制冷設(shè)備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多,，但他們有相通的制冷原理,。一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑,，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的,。 奉賢區(qū)冷庫安裝生產(chǎn)商冷庫屬于制冷設(shè)備的一種,，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理,。

    長期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損,，進(jìn)一步造成線路短路而燃燒，且冷庫內(nèi)空氣異常干燥,，起火后燃燒非常迅速。3.火災(zāi)撲滅困難冷庫內(nèi)部空間封閉煙霧久聚不散,，大火沿著保溫材料蔓延燃燒,，內(nèi)部空間大，貨架多,，水槍難以對(duì)起火點(diǎn)冷卻滅火,。冷庫冷庫火災(zāi)的解決方案高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測(cè)器，在冷庫的應(yīng)用中,，可以將偵測(cè)主機(jī)安裝于冷庫外面,，將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部，這樣偵測(cè)主機(jī)內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測(cè)主機(jī)進(jìn)行煙霧探測(cè),，解決偵測(cè)器至于冷庫內(nèi)部溫度過低無法使用的問題,。另外，由于AVA空氣采樣式煙霧探測(cè)器具有非常高的靈敏度（傳統(tǒng)煙霧探測(cè)器的1000倍以上）,，因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號(hào),。天花板下取樣孔的間距建議在6m以內(nèi)，這相當(dāng)于取樣孔保護(hù)面積在36m2以內(nèi)在有貨架的冷庫內(nèi)部,，且天花板高度超過12m以上時(shí),，需在不同高度設(shè)置取樣管路。譬如天花板高度為14m時(shí),，則在貨架7m左右高度應(yīng)沿著貨架設(shè)置取樣管路,?；仫L(fēng)口回風(fēng)取樣可以有非常好的早期煙霧探測(cè)效果，尤其在冷庫這樣的低溫環(huán)境,，高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力,，很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風(fēng)口。

    藥品冷庫的溫度一般為+2℃～+8℃,，藥品冷庫醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期,，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求,。藥品冷庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊,、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn),，并且采用**的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組，提高了制冷效率,，降低了冷庫的能耗,。藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),，無需值守,，主要存放藥品，醫(yī)療器械,，并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度,。制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制，庫內(nèi)溫度在+2℃～+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定,，全自動(dòng)溫度恒溫,，自動(dòng)開關(guān)機(jī)，無須人工操作,，數(shù)碼溫度顯示,，確保庫內(nèi)藥品存放安全。藥品庫的庫板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫板,，采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型,，雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密組合，可靠的密封性很大程度的減少冷氣泄漏,，增加隔熱效果,。科學(xué)的設(shè)計(jì),，T型板,、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝，簡(jiǎn)單實(shí)用,，節(jié)能環(huán)保,。 冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉,。

    結(jié)構(gòu)種類?按結(jié)構(gòu)形式分?按使用性質(zhì)分?按規(guī)模大小分?按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分?按使用庫溫要求分5安全要求?基本要求?冷庫設(shè)施安全要求?冷庫設(shè)計(jì)安全要求?冷庫建設(shè)與施工安全要求6火災(zāi)預(yù)防?冷庫火災(zāi)的特點(diǎn)?冷庫火災(zāi)的解決方案7維護(hù)方法?冷庫的除霉殺菌與消毒?冷庫中排除異味的方法基本信息中文名冷庫外文名ColdStore用途冷藏冷凍物品溫度范圍5°~-30°起源冰窖原理低溫貯存保鮮冷庫冷庫介紹編輯語音自19世紀(jì)末,，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫主要用作對(duì)食品,、乳制品,、肉類、水產(chǎn),、禽類、果蔬,、飲料,、花卉、綠植,、茶葉,、藥品、化工原料,、電子儀表儀器,、***、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏,。冷庫屬于制冷設(shè)備的一種,，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理,。冷庫設(shè)備組成編輯語音一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑,，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的,。**常用的是壓縮式冷藏機(jī),，主要由壓縮機(jī)、冷凝器,，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成,。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時(shí),。**常用的是壓縮式冷藏機(jī),，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成,。蘇州醫(yī)藥冷庫

醫(yī)藥冷庫與常規(guī)冷庫的區(qū)別,？松江區(qū)生產(chǎn)冷庫

    取自《冷庫安全規(guī)程》第6章[1]）冷庫應(yīng)具備完善的消防設(shè)備，具體參見《中華人民共和國消防法》,。冷庫用運(yùn)輸工具應(yīng)符合《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》的要求。庫房?jī)?nèi)應(yīng)具備應(yīng)急逃生設(shè)施,。庫房?jī)?nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強(qiáng)度和剛性,。氨制冷機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)配備防護(hù)用具和搶救藥品，并放置于易獲取的位置,。變配電室和具有高壓控制柜的制冷機(jī)房,，應(yīng)配置高電壓操作使用的**工具及防護(hù)用品。冷庫冷庫設(shè)計(jì)安全要求（取自《冷庫安全規(guī)程》第7章[1]）在氨制冷機(jī)房門口外側(cè)便于操作的位置,，應(yīng)設(shè)置切段制冷系統(tǒng)電源的緊急控制裝置，并應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)識(shí),。每套制冷壓縮機(jī)組啟動(dòng)控制柜（箱）及機(jī)組控制臺(tái)應(yīng)設(shè)緊急停機(jī)按鈕,。制冷機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置。氨制冷機(jī)房的事故排風(fēng)裝置應(yīng)采用防爆型,。當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時(shí),，應(yīng)能保證事故排風(fēng)裝置的可靠供電。氨制冷機(jī)房,、高低壓配電室應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明，照明燈具應(yīng)選用防爆型,，照明持續(xù)時(shí)間不應(yīng)小于30min。氨制冷機(jī)房應(yīng)安裝氨氣濃度檢測(cè)報(bào)警裝置及供水系統(tǒng),。水冷卻式制冷壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)置斷水保護(hù),。機(jī)房門應(yīng)向外開，且數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開,。設(shè)在室外的制冷輔助設(shè)備應(yīng)設(shè)防護(hù)欄，并設(shè)置警示標(biāo)識(shí),。高壓儲(chǔ)液器設(shè)在室外時(shí),，應(yīng)避免太陽直射。松江區(qū)生產(chǎn)冷庫

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