農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)代化冷庫(kù)的選擇和使用技巧：1,、溫度一般地說,，溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少，病蟲害為害也越差,，保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng)。同時(shí)溫度變化越小，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低,，因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí)，也會(huì)發(fā)生冷害或凍害,。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品比較適保鮮溫度是0℃左右,。2,、維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的比較適宜溫度一般水果蔬菜采收后，必須盡快冷卻（預(yù)冷至0℃左右）,，比較好在采收后1－2天內(nèi)入冷庫(kù),。因?yàn)椴上碌墓麑?shí)在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會(huì)減少10－20天的貯藏壽命,，因此,，采后經(jīng)過分級(jí)挑選的果實(shí)，入冷庫(kù)后3－5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1－0℃貯藏,。3,、冷庫(kù)貯藏水果的管理冷庫(kù)常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo),，影響冷卻效應(yīng),，并且因結(jié)霜，致使冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)濕度過低,，故應(yīng)定期升溫除霜,，并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫(kù)濕度。冷庫(kù)的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行,，若冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)二氧化碳積累過多,，可裝置空氣凈化器，也可用7%的燒堿吸收,。冷庫(kù)貯藏水果的管理工作,，主要是調(diào)節(jié)控制冷庫(kù)貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種,，在不同期對(duì)溫度的要求,。 冷庫(kù)4大件，保溫板,，壓縮機(jī)組,，蒸發(fā)器，膨脹閥,。上海冰泉制冷批發(fā),。安裝保鮮冷庫(kù)方案

    微凍是將水產(chǎn)品保藏在-3℃左右介質(zhì)中的一種輕度冷凍的保鮮方法,。(一)冰鹽混合微凍冰鹽混合物是一種有效的起寒劑。當(dāng)鹽摻在碎冰里,，鹽就會(huì)在冰中融解而發(fā)生吸熱作用,，使冰的溫度降低。冰鹽混合在一起,，在同一時(shí)間內(nèi)會(huì)發(fā)生兩種作用：一種是冰的融化熱,；另一種是鹽的融解吸收融解熱。因此,，在短時(shí)間能吸收大量的熱,，從而使冰鹽混合物溫度迅速下降，它比單純冰的溫度要低得多,。冰鹽混合物的溫度高低,，是依據(jù)冰中摻入鹽的百分?jǐn)?shù)而決定的，如用鹽量為冰的29％時(shí),，比較低溫度可達(dá)－21℃,。因此，利用冰鹽混合物,，可以進(jìn)行魚貝類的冷卻和凍結(jié),。要使魚貝類達(dá)到微凍溫度－3℃，一般可在冰中摻人占其重量3％的食鹽,。冰鹽混合要均勻,，才能達(dá)到比較好的冷卻凍結(jié)效果。由于冰融化快,，冷卻溫度也低,，冰融化后，冰水吸熱溫度回升,，魚貝類溫度的回升也快,。因此，在冰鹽微凍過程中需要逐日補(bǔ)充適當(dāng)?shù)谋望},，以期保溫,。(二)低溫鹽水微凍由于鹽水傳熱系數(shù)大，因此將漁獲物浸在－1～－5℃低溫鹽水中進(jìn)行冷卻與凍結(jié),，其速度很快,。鹽水微凍工藝的關(guān)鍵，在于選擇適當(dāng)?shù)柠}水濃度,。如果鹽水濃度過高,，在共晶點(diǎn)范圍內(nèi)，則凝固溫度低于鹽水溫度，對(duì)制冷系統(tǒng)有利,，不會(huì)堵塞系統(tǒng),。但濃度過高。安裝保鮮冷庫(kù)方案保鮮冷庫(kù)安裝步驟,，上海冰泉教您正確搭建,！

    影響保鮮冷庫(kù)成本的六大因素【地域】：冷藏區(qū)的環(huán)境將直接影響冷庫(kù)材料的選擇和數(shù)量?！緶囟取浚喝萘肯嗤?，溫度越低，冷庫(kù)成本越高,。普通冷藏庫(kù)：0～5℃,，冷凍庫(kù)：-15～-25℃，**溫庫(kù)：-30～-60℃,，陰涼庫(kù)：≤20℃?！境叽纭浚豪洳貛?kù)容量越大,，成本越高。所需的制冷量和保溫材料越多,，所以冷庫(kù)的價(jià)格就越高,。【功能】：冷庫(kù)的某些特殊性能,，比普通冷藏庫(kù)更昂貴,，如：防爆庫(kù)、氣調(diào)庫(kù),?！鞠到y(tǒng)】：冷庫(kù)方案不同，制冷系統(tǒng)也有多種選擇方式,，機(jī)組品牌差異,，價(jià)格差異較大?！痉珠g】：相同容量的冷庫(kù),，分室數(shù)量不同，冷庫(kù)設(shè)備配置的數(shù)量也不同,，這也是影響**終冷庫(kù)價(jià)格的關(guān)鍵因素,。舉個(gè)例子：0-5℃保鮮庫(kù)以0-5℃保鮮庫(kù)為例，列舉說明不同冷庫(kù)容量空間的造價(jià)區(qū)別,。以下報(bào)價(jià)均以冷庫(kù)質(zhì)量及售后為基準(zhǔn)的冷庫(kù)造價(jià)預(yù)估,。冷庫(kù)（立方米）耗電量（每千瓦小時(shí)）冷庫(kù)成本預(yù)算（一萬元）冷庫(kù)容量（立方米）耗電量（每小時(shí)/kw）冷庫(kù)造價(jià)預(yù)算（萬元）1502-16關(guān)于冷庫(kù)設(shè)備的規(guī)格，詳細(xì)的品牌名稱和型號(hào)，或更多規(guī)格冷庫(kù)的設(shè)計(jì)和施工費(fèi)用,，歡迎您聯(lián)系冰泉制冷,。冰泉制冷忠告價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，肯定是不正常的,，因?yàn)橛行o證小冷庫(kù)建造商可能在施工過程中偷工減料,，選用劣質(zhì)機(jī)組，如二手或翻新機(jī),。

(一)溫度萬噸葡萄保鮮冷庫(kù)安裝如何更好地儲(chǔ)藏,？適宜的貯藏溫度是決定葡萄保鮮成功的關(guān)鍵。葡萄的冰點(diǎn)因含糖量不同而易,。含糖量越高,，冰點(diǎn)越低，一般在―3℃左右,，因此,，貯藏葡萄的溫度以―1―0℃為合適，甚至在輕微結(jié)冰之后,，葡萄仍能恢復(fù)新鮮狀態(tài),。葡萄入庫(kù)后，應(yīng)盡快達(dá)到貯藏保鮮所要求的適宜溫度,，同時(shí)保持恒定,，避免溫度的上下波動(dòng)。冷藏庫(kù)的溫度調(diào)節(jié)主要通過自動(dòng)或手動(dòng)開關(guān)冷凍機(jī)及控制冷凍機(jī)開關(guān)時(shí)間來進(jìn)行,。(二)濕度葡萄保鮮冷庫(kù)中,，要保持一定濕度，才能達(dá)到較好的保鮮效果,。保持高濕(90%――5%)可減輕貯藏中的干枝,、掉粒、腐爛現(xiàn)象,，提高葡萄的冷庫(kù)貯藏質(zhì)量,。注意做到定期除霜，防止出現(xiàn)濕度偏低的現(xiàn)象,。同時(shí),，還可安裝噴霧設(shè)備或自動(dòng)濕度調(diào)節(jié)器或地面撒濕鋸末等方式調(diào)節(jié)濕度。(三)氣體葡萄在冷庫(kù)內(nèi)通過呼吸作用放出二氧化碳和其他氣體如乙烯,、乙醇等,。乙烯在庫(kù)內(nèi)積累到一定程度后就會(huì)促進(jìn)成熟衰lao，二氧化碳濃度過高又會(huì)引起呼吸失調(diào)和品質(zhì)衰變,，因此通風(fēng)換氣是必要的,。通風(fēng)換氣時(shí)應(yīng)選擇氣溫較低的清晨或夜間進(jìn)行，避免雨天、霧天等外界濕度過大時(shí)換氣,，以免導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫濕度變化過大,。上海冰泉制冷專業(yè)從事保鮮冷庫(kù)交鑰匙工程。

餐飲冷庫(kù)設(shè)計(jì)較其他冷庫(kù)設(shè)計(jì)有復(fù)雜的地方在于很多餐飲企業(yè)是既要實(shí)現(xiàn)冷藏也要實(shí)現(xiàn)冷凍功能的,，也就是我們常說的冷藏冷凍庫(kù),、雙溫冷庫(kù)。冰泉制冷工程師林工告訴小編,，雖然利用制冷設(shè)備等可以實(shí)現(xiàn)低溫環(huán)境,，但并不是制冷設(shè)備配置完成后就能實(shí)現(xiàn)任意低溫，也就是說實(shí)現(xiàn)0℃和實(shí)現(xiàn)-30℃配置的制冷設(shè)備型號(hào)和功率是不一樣的,。我們知道不同食物的儲(chǔ)藏環(huán)境要求是不一樣的,，一定要適宜環(huán)境儲(chǔ)藏下才能實(shí)現(xiàn)保鮮效果，因此在餐飲冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí),，冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程師會(huì)跟用庫(kù)餐飲負(fù)責(zé)人深入溝通所儲(chǔ)藏的食物種類和數(shù)量,，再明確冷藏和冷凍的配比，設(shè)計(jì)符合使用需求的餐飲冷庫(kù),。新鮮食品在常溫下容易消耗食品的有益成分和發(fā)生***變質(zhì),，而餐飲冷庫(kù)設(shè)計(jì)使用就是減緩食品的代謝、腐損等進(jìn)程,。低溫環(huán)境下，微生物的生長(zhǎng)繁殖減慢,、酶的活性減弱,、食品自身呼吸代謝等減緩，都是有利于維持食品的新鮮度和延長(zhǎng)食品的保鮮期的,。冰泉制冷提醒,，不同食品適宜的低溫環(huán)境不一樣，一定要針對(duì)性地設(shè)定和儲(chǔ)藏保鮮,，例如肉類食品適宜-18℃以下的低溫冷凍儲(chǔ)藏,，但新鮮果蔬等就不適宜冷凍儲(chǔ)藏了。食品保鮮過程中的變化-水分蒸發(fā)水分蒸發(fā)常發(fā)生于冷卻及冷卻儲(chǔ)藏保鮮的過程中,。上海冰泉制冷工程有限公司是專業(yè)冷庫(kù)設(shè)備供應(yīng)商,。安裝保鮮冷庫(kù)方案

保鮮冷庫(kù)價(jià)格？上海冰泉制冷批發(fā),。安裝保鮮冷庫(kù)方案

   保鮮冷庫(kù)的保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式,。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,，延長(zhǎng)貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,，較大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì),。技術(shù)先進(jìn)：冷庫(kù)采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件,，采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦智能控制,。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)的制冷技術(shù),。

安裝保鮮冷庫(kù)方案

上海冰泉制冷工程有限公司一直專注于 上海冰泉制冷工程有限公司成立于二零零五年,。經(jīng)過13年的發(fā)展，公司形成了集設(shè)計(jì),、施工,、維護(hù)一條龍的服務(wù)，冰泉制冷是一個(gè)專業(yè)化的冷庫(kù)和工藝性如低溫冷庫(kù),，速凍裝置,，氣調(diào)保鮮，真空預(yù)冷,，恒溫恒濕以及低溫空調(diào)等等制冷系統(tǒng)的承建公司,，多年來的精益求精和熱忱服務(wù)在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù)。多年的不懈努力和歷練,，使冰泉擁有一批有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)制冷,、電氣、機(jī)械設(shè)計(jì)工程師,，建造師等技術(shù)人員,，項(xiàng)目管理人員和專業(yè)技術(shù)工人?？筛鶕?jù)客戶的要求提供制冷項(xiàng)目的設(shè)計(jì)咨詢,，并承擔(dān)冷庫(kù)和工藝性制冷系統(tǒng)的交鑰匙工程。為了更好的服務(wù)客戶,，公司承諾報(bào)修電話24小時(shí)為您服務(wù),，并且市內(nèi)維修4小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。在售后服務(wù)方面充分滿足客戶要求,。,，是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系,。目前我公司在職員工以90后為主,，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司以誠(chéng)信為本,，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋速凍冷酷,，制冷,，保鮮冷庫(kù)，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),，對(duì)員工負(fù)責(zé),，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意,。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),，我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,，將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為速凍冷酷,，制冷,，保鮮冷庫(kù)行業(yè)出名企業(yè)。