從2013年起，生鮮電商開始火爆,。從生鮮電商的誕生到現(xiàn)在的火爆,，只用了6年的時(shí)間。生鮮電商想要做大,，勢(shì)必需要進(jìn)行冷鏈配送,。隨著冷鏈生鮮配送市場(chǎng)的興起，先有阿里,、京東,、蘇寧等進(jìn)軍生鮮市場(chǎng)，后有順豐,、沱沱公社,、每日優(yōu)鮮等跟進(jìn)搶食。生鮮配送市場(chǎng)物流產(chǎn)業(yè),，生鮮電商被譽(yù)為電商的“后一塊藍(lán)?！?。但是呢，這些生鮮電商平臺(tái)的發(fā)展并不是那么的順風(fēng)順?biāo)?，甚至出現(xiàn)了冰火兩重天的現(xiàn)象：一邊是美味七七倒閉,，愛鮮蜂大規(guī)模裁員，果食幫全體歇業(yè),，壹桌網(wǎng)下架全部商品……,；另一邊卻是生鮮電商市場(chǎng)連番下起“資金雨”。這說(shuō)明了生鮮電商的兩點(diǎn)：難做,；第二有市場(chǎng),。市場(chǎng)前景暫時(shí)不多說(shuō)，關(guān)鍵在于生鮮配送難做,。有數(shù)據(jù)表明：在全國(guó)近4000家農(nóng)產(chǎn)品電商中,，7%巨額虧損，88%小額虧損,，4%持平,，也就是說(shuō)只有1%的生鮮電商處于盈利當(dāng)中。在這些1%的生鮮電商中,，做好冷鏈物流是存活的關(guān)鍵,，有句行話叫“得冷鏈物流者得生鮮電商天下”，我想它是有一定道理的,。因?yàn)樯r冷鏈物流的成本較普通商品高出1-2倍,，冷鏈成本占銷售額25%～40%，大多數(shù)的生鮮電商都難以承受如此巨大的成本,，就被淘汰了,。除了冷鏈物流配送問(wèn)題，還有產(chǎn)品源頭問(wèn)題,。因?yàn)閷?duì)于生鮮行業(yè)來(lái)說(shuō),，的便是供應(yīng)鏈和倉(cāng)儲(chǔ)物流。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于提供生鮮配送,，期待您的光臨,！徐匯區(qū)食堂生鮮配送怎么樣

很多朋友在吃冷凍食品，冷凍肉類的時(shí)候都會(huì)有一個(gè)疑慮,，那就是冷凍食品會(huì)不會(huì)在冷凍過(guò)程中流失了很多營(yíng)養(yǎng)?其實(shí)并不會(huì)的,，通俗地講，冷凍食品就是在零下30至35度的環(huán)境下,，在15分鐘左右,，完成凍結(jié)過(guò)程，使被凍的食品達(dá)到零下18度,。冷凍食品的細(xì)胞不易變形,，食品中的水分,、汁液不流失。冷凍處理避免了緩凍食品長(zhǎng)時(shí)間凍結(jié)過(guò)程中造成的食品品質(zhì)下降,。冷凍食品的生產(chǎn)、加工,、運(yùn)輸,、銷售過(guò)程對(duì)溫度有著嚴(yán)格的要求，必須保持在零下18度進(jìn)行,。因?yàn)橹挥性诹阆?8度以下,，細(xì)菌和各種酶才會(huì)處于完全的狀態(tài)，防止食品變質(zhì),，保持食品原有的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分不流失,。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，冷凍食品除了保持傳統(tǒng)小吃的風(fēng)味外,，在保持營(yíng)養(yǎng)方面,，目前來(lái)講是至好的，與其他儲(chǔ)藏食品的方式比較,，除蛋白質(zhì),、脂肪不會(huì)有變化外，包括微量元素,、常量元素,、維生素都會(huì)保留。寶山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生鮮配送聯(lián)系方式上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于提供生鮮配送,，歡迎新老客戶來(lái)電,！

從前置倉(cāng)到原產(chǎn)地爭(zhēng)奪、再到服務(wù)解決方案的更新?lián)Q鮮配送是電商,、物流領(lǐng)域繞不開的門檻,，也是各家公司的兵家必爭(zhēng)之地。在引發(fā)的“隔離”期間,，水果線上化推廣與交易帶來(lái)了生鮮電商的再次爆棚,，同時(shí)也讓背后的生鮮配送物流再一次走到幕前。當(dāng)直播等新型促銷方式在田間地頭生根開花之時(shí),，極端環(huán)境下的生鮮配送也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和物流提出了更高的要求,，甚至已經(jīng)暴露出一些困境。4月21日,，順豐速運(yùn)在線上召開的鮮果綜合物流解決方案年度發(fā)布會(huì)上,，對(duì)外發(fā)布了相關(guān)“順豐標(biāo)準(zhǔn)”，在原有生鮮配送基礎(chǔ)上,，對(duì)運(yùn)輸模式,、攬收時(shí)效提出了新的優(yōu)化方向,，并針對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)狀況，設(shè)置異常處理機(jī)制,。

水果生意根據(jù)其經(jīng)營(yíng)形式可以分為：傳統(tǒng)水果生意和互聯(lián)網(wǎng)水果生意,。可能大家對(duì)傳統(tǒng)的水果生意會(huì)比較了解的,，主要就是果農(nóng)直接銷售水果和第三方人員銷售,。不管是果農(nóng)做水果生意還是第三方人員銷售，其中都或多或少的存在一些難以克服的問(wèn)題,。比如說(shuō),，果農(nóng)和第三方銷售人員在菜市場(chǎng)銷售水果，需要給攤位費(fèi),，同時(shí)水果的存儲(chǔ)和配送更是一大難題;如果是在小區(qū)或者其他地方租一個(gè)店面來(lái)做水果生意,，租金高、需要辦理一些經(jīng)營(yíng)許可,，手續(xù)十分的麻煩,。還有就是隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，水果生意也是越來(lái)越不好做了,，特別是宣傳和配送這一塊是一個(gè)十分麻煩的問(wèn)題,。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送，有想法的可以來(lái)電咨詢,！

這一特殊時(shí)期,，餐飲、旅游等第三產(chǎn)業(yè)損失慘重的情況下,，而生鮮行業(yè)卻因此出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī),。雖然人們都知道這一春天十分短暫，但對(duì)生鮮行業(yè)來(lái)說(shuō)是難得的機(jī)會(huì),，快速教育了市場(chǎng),，培養(yǎng)了用戶心智。那么,，哪一種模式的生鮮行業(yè)更能迎接挑戰(zhàn),，利用這一特殊時(shí)期實(shí)現(xiàn)反擊？1,、訂單量暴增,，生鮮事業(yè)回暖目前生鮮電商大致可以分為自營(yíng)和平臺(tái)兩大種類，其中自營(yíng)可分為前置倉(cāng)模式和店+倉(cāng)的模式,。平臺(tái)類指大型商超與第三方配送機(jī)構(gòu)合作的模式,。根據(jù)京東公布的春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)，除夕至初三，京東生鮮銷量環(huán)比節(jié)前增長(zhǎng)超370%,，賣出了4000多噸生鮮產(chǎn)品,，3-6線城市銷量同比增長(zhǎng)了近300%。數(shù)據(jù)顯示,，蔬菜產(chǎn)品,，銷量同比增長(zhǎng)超9倍。根據(jù)目前所提供的數(shù)據(jù),，我們可以看到整體生鮮電商在春節(jié)期間都實(shí)現(xiàn)同比三倍的銷售增長(zhǎng),。數(shù)字飆升的背后更是各平臺(tái)新用戶的增長(zhǎng)以及客單價(jià)的提高?？蛦蝺r(jià)低一直的生鮮電商一大詬病,。因此,，成為天然拉新場(chǎng)景,，縮短市場(chǎng)教育時(shí)間，同時(shí)也短暫的解決了客單價(jià)低的問(wèn)題,，雖然無(wú)法從根源上解決問(wèn)題,，但至少期間持續(xù)的高客單價(jià)能讓2019年傷痕累累的生鮮電商們能有喘息的機(jī)會(huì)。2,、銷售激增背后的挑戰(zhàn)在春節(jié)前夕,，各生鮮平臺(tái)便針對(duì)春節(jié)推出“春節(jié)不打烊”的活動(dòng)。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于提供生鮮配送,，有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦,！金山區(qū)果蔬生鮮配送有哪些

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在包裝生鮮商品方面，通過(guò)家樂(lè)福和蘇寧的線上體系來(lái)給顧客提供配送到家服務(wù),。因此,，家樂(lè)福的整個(gè)供應(yīng)鏈體系都在不斷進(jìn)化，從源頭端,、配送端,、包裝形式滿足不同城市的不同需求，線上線下全場(chǎng)景銷售,。標(biāo)準(zhǔn)化難題標(biāo)準(zhǔn)化是生鮮電商需要解決的難題,，家樂(lè)福的做法是什么？標(biāo)準(zhǔn)化分生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和商品標(biāo)準(zhǔn)化,。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化就是提高效率,，種植、采摘,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化,。商品標(biāo)準(zhǔn)化就是把園子里,、田里的商品生產(chǎn)出來(lái)后，進(jìn)行篩選,、分解,，提供標(biāo)準(zhǔn)的生鮮商品。在家樂(lè)福,，我們做的是提供輸出標(biāo)準(zhǔn),，告訴上游合作伙伴，我們需要什么樣的商品,，要求是什么,，他們可以通過(guò)種植端的施肥修剪、生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)的提高來(lái)滿足更多要求,。以鮑魚為例,，鮑魚養(yǎng)多少年，我們需要什么規(guī)格,，不同地區(qū)投放什么樣的規(guī)格等,，我們希望供應(yīng)商把符合規(guī)格的商品打包統(tǒng)一給家樂(lè)福。我們會(huì)對(duì)整個(gè)商品統(tǒng)收分揀,，對(duì)源頭分不同樣式包裝,。這個(gè)過(guò)程中哪個(gè)環(huán)節(jié)比較難？對(duì)顧客需求的觸達(dá),，不同城市,、區(qū)域、不同群體的顧客需求是什么,。對(duì)顧客了解越細(xì)致,，越能夠準(zhǔn)確獲知他們的需求。上班白領(lǐng)沒有時(shí)間去菜場(chǎng)或門店買菜,，他肯定需要小包裝,、新鮮能夠配送到家的產(chǎn)品。退休的大爺大媽更希望到門店去挑選,，可以交流,、省錢。徐匯區(qū)食堂生鮮配送怎么樣

上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司是我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品配送,，蔬果配送,，生鮮配送，南北貨配送專業(yè)化較早的有限責(zé)任公司（自然）之一,，公司位于航頭鎮(zhèn)沈莊路880號(hào),，成立于2017-03-22，迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為食品、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者,。公司承擔(dān)并建設(shè)完成食品,、飲料多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目，取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益,。多年來(lái),，已經(jīng)為我國(guó)食品、飲料行業(yè)生產(chǎn),、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn),。