檸檬酸也叫枸緣酸,化學(xué)名稱為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸,。檸檬酸與無水檸檬酸按其含水率分為一水檸檬酸。檸檬酸的用途十分很廣,用于食品工業(yè),在食品生產(chǎn)中占75%以上,作為食品酸味,、抗氧化劑,、pH調(diào)節(jié)劑,用于涼飲、果醬,、水果和糕點等食品中,。

占10%左右的醫(yī)藥行業(yè),主要用作抗凝血劑、解酸劑,、矯味劑,、化妝品等,。應(yīng)用于化工等,約占15%,作為緩沖劑、絡(luò)合劑,、金屬清洗劑,、媒染劑、膠凝劑,、調(diào)色劑等,。廣泛應(yīng)用于電子、紡織,、石油,、皮革、建筑,、照相,、塑料、鑄造,、陶瓷等行業(yè),。 檸檬酸是由什么組成的？北京正規(guī)檸檬酸

食用危險

檸檬酸為食用酸類,，可增強體內(nèi)正常代謝,，適當(dāng)?shù)膭┝繉θ梭w無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,，并可促進(jìn)食欲,，在中國允許果醬、飲料,、罐頭和糖果中使用檸檬酸,。

基于檸檬酸對鈣的代謝可產(chǎn)生的影響，經(jīng)常食用罐頭,、飲料,、果醬、酸味糖果的人們,，特別是孩子,，要注意補鈣，多喝牛奶,、魚頭,、魚骨湯、吃些小蝦皮等,，以免導(dǎo)致血鈣不足而影響健康,，胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者不宜經(jīng)常食用檸檬酸,。檸檬酸不能加在純奶里,， 否則會引起純奶凝固。乳制品行業(yè)常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中,，加入時應(yīng)快速的攪拌,。

貯藏條件

應(yīng)貯藏于氣密容器內(nèi)，置陰涼干燥處保存,。 靜安區(qū)常見檸檬酸檸檬酸的使用方法是什么,？

   檸檬酸酯類，已經(jīng)美國食品和藥物管理局批準(zhǔn),，作為食品包裝用的聚氯乙烯及纖維素塑料薄膜的無毒增塑劑,。乙酰化,、丁?；瘷幟仕狨タ捎糜诩谆┧峒柞ゾ酆衔锏陌l(fā)泡劑、丙烯酰胺的穩(wěn)定劑,、聚酰胺黏合劑的引發(fā)劑,、聚氯乙烯的增塑劑等,。特別是檸檬酸丁酯和乙?；瘷幟仕崛□ィ桥e世公認(rèn)的無毒增塑劑,。本身除無毒外,，在相容性，耐抽出性,，低揮發(fā)性等方面性能更為優(yōu)越,。如乙酰化檸檬酸三己酯,、丁?；瘷幟仕崛□タ捎糜谏a(chǎn)衛(wèi)生要求高的成分輸血管與導(dǎo)管等。

檸檬酸是一種重要的有機酸,。外觀為無色結(jié)晶,無臭,有強烈的酸味,在水中易溶解,。檸檬酸與無水檸檬酸按其含水率分為一水檸檬酸。而且,檸檬酸鈣鹽在冷水中比熱水容易溶解,這種性質(zhì)通常用于鑒別和分離檸檬酸,控制適當(dāng)?shù)慕Y(jié)晶溫度就能得到無水檸檬酸,在工業(yè),、食品,、化妝等行業(yè)有很大的用途。下面就為大家詳細(xì)介紹一下檸檬酸的作用和用途,。

檸檬酸的功能與用途：美容養(yǎng)顏

檸檬酸屬于果酸的一種,可以加速角質(zhì)的再生,常用于乳液,、乳霜、洗發(fā)精、美白產(chǎn)品,、抗老化產(chǎn)品,、青春痘產(chǎn)品等。而且角質(zhì)的更新促進(jìn)了皮膚黑色素的脫落,使毛孔吸收變細(xì),黑頭溶解等,。 檸檬酸也可用作食用油的抗氧化劑,。

    藥用價值：(1)檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國中醫(yī)認(rèn)為,，檸檬性溫,、味苦、無毒,，具有止渴生津,、祛暑安胎、疏滯,、健胃,、止痛等功能，調(diào)劑血管通透性,，適合浮腫虛胖的mm,。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍,。檸檬熱量低,，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪,，是良藥,。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對醫(yī)治和鼻咽炎十分有效,。甘地潤肺,、酸地消渴、開胃解酒毒,、美白,、潤膚、*****,。沖泡剩余,，可涂在面部醫(yī)治面斑，粉剌,。(2)袪痰：更鮮為人知的,，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強,。將檸檬汁加暖水和鹽,，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,，十分靈驗。感冒初起時,，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適,。 檸檬酸是天然存在的嗎,？檸檬酸供應(yīng)商

檸檬酸在我國是屬于允許使用的酸化劑嗎？北京正規(guī)檸檬酸

    凈化多在色譜柱上進(jìn)行,，脫色炭是GH-15顆粒炭,，離子樹脂是陰、陽樹脂,。檸檬酸凈化液的濃度只20%~25%,，只有濃縮到70%以上才能進(jìn)行結(jié)晶。濃縮時溫度不能過高,，以免檸檬酸分解,，凈化液的濃縮可在負(fù)壓下進(jìn)行，為了節(jié)能,，可采用雙效或三效蒸發(fā)器,。濃縮分2段進(jìn)行，第1次濃縮后,，放入沉降槽中保溫沉降,，再除去大部分石膏；第2次濃縮液含檸檬酸約80%,，及時放料結(jié)晶,。第2次濃縮可用升降式或括板式蒸發(fā)器,，以減少料液和熱媒的接觸時間,，可提高產(chǎn)品質(zhì)量。結(jié)晶方式不同可得不同產(chǎn)品,，一水檸檬酸的結(jié)晶是將80%溶液,，溫度在55℃時，在結(jié)晶器中攪拌下自然冷卻,，當(dāng)溫度降至40℃時,，加入晶種，開始結(jié)晶,，控制溫度不超過36℃,，此時產(chǎn)品為一水檸檬酸；如果溶液在60℃條件下濃縮到83%,，冷卻至46℃加入晶種,，維持溫度在40~60℃慢慢結(jié)晶,，很終降到38℃，產(chǎn)品為無水檸檬酸,。晶膏分密離心得結(jié)晶狀的商品檸檬酸,。 北京正規(guī)檸檬酸

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