殺菌及凝血過程檸檬酸與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用,，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢。在凝血酶原擊活物的形成及以后的凝血過程中,，必須有鈣離子參加,。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度,，使血液凝固受阻,。動物養(yǎng)殖檸檬酸在機體三羧酸循環(huán)中由乙酰輔酶A和草酰乙酸羧合而成，參與體內糖,、脂肪和蛋白質代謝,。天然的檸檬酸存在于植物（如檸檬、柑橘,、菠蘿等）果實和動物的骨骼,、肌肉、血液中,，人工合成則通過砂糖,、糖蜜、淀粉,、葡萄等含糖物質發(fā)酵制得,。在配合飼料中添加檸檬酸可消毒，預防霉變,，防止沙門氏菌等傳染動物飼料,。動物采食檸檬酸可減少病原體的增殖和抑制有毒代謝產物產生，提高動物應激力,。 檸檬酸也常用作食品添加劑,。它可以增加某些特定飲料的味道，特別是軟飲料,。楊浦區(qū)檸檬酸市場價

檸檬酸（Citric acid）,，又稱枸椽酸，是一種三元羧酸,其學名為3-羥基-3-羧基戊二酸,，分子式C6H8O7(無水物),，在自然界中存在于檸檬、柑桔,、梅,、李子,、梨、桃,、無花果等水果中,。

檸檬酸具有無毒，無色,，無臭特性,，一般為半透明結晶或白色粉末，易溶于水,、乙醇,、乙腈、酒精等,，不溶于苯,，微溶于氯仿。相對密度1.542g/cm3,，熔點153℃(失水),。

檸檬酸結晶形態(tài)因結晶條件不同而不同，有無水檸檬酸,，也有含結晶水的檸檬酸,。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性,，175℃以上分解放出水及二氧化碳,。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H＋可以電離,；水溶液呈酸性,，加熱可以分解成多種產物，與酸,、堿,、甘油等發(fā)生反應。 浦東新區(qū)常見檸檬酸檸檬酸的提取方法是什么,？

在仔豬飼料中添加檸檬酸,，可以提早斷奶，提高飼料利用率5%～10%,，增加母豬產仔量,。檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質更新,，常用于乳液,、乳霜、洗發(fā)精,、美白用品,、抗老化用品,、青春痘用品等。角質的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落,，毛孔的收細,，黑頭的溶解等。檸檬酸與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用,，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢,。檸檬酸另一個主要用途是深加工，這是一個豐富的產業(yè)鏈,。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。檸檬酸是生理學中將脂肪,、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的過程中的重要化合物,。

    藥用價值：(1)檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國中醫(yī)認為,，檸檬性溫,、味苦、無毒,，具有止渴生津,、祛暑安胎、疏滯,、健胃,、止痛等功能，調劑血管通透性,，適合浮腫虛胖的mm,。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍,。檸檬熱量低,，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪,，是良藥,。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對醫(yī)治和鼻咽炎十分有效,。甘地潤肺,、酸地消渴、開胃解酒毒,、美白,、潤膚、*****,。沖泡剩余,，可涂在面部醫(yī)治面斑,，粉剌。(2)袪痰：更鮮為人知的,，是檸檬也能袪痰,，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,，十分靈驗。感冒初起時,，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適,。 蘇州檸檬酸生產廠家推薦,。

    促進腸道菌群健康有機酸可以進入細菌的細胞壁，使細菌內部和外部出現pH梯度變化,，抑制細菌生長,。常見的幾種病原菌生長的適宜pH均是中性偏堿，如大腸桿菌適宜的pH為～,，鏈球菌為～,，而乳酸菌等益生菌宜于酸性環(huán)境繁殖。檸檬酸使胃腸道內pH下降,，腸道內乳酸菌等益生菌得到良好的生長條件,，從而維持畜禽消化道中微生物菌群的正常平衡。增強機體抗應激和免疫能力免疫活性細胞,，即T淋巴細胞和B淋巴細胞,，對機體起著免疫監(jiān)視作用。研究表明,，肉雞飼喂檸檬酸可使免疫活性細胞具有較高的密度,，使雞處于較好免疫狀態(tài)，可抑制腸道致病菌繁殖和預防傳染病的發(fā)生,。作防霉劑和抗氧化劑檸檬酸是一種天然防腐劑,。由于檸檬酸可降低飼料的pH，有害微生物的增殖及毒的產生受到抑制,，有明顯的防霉作用,。作抗氧化劑的增效劑，將檸檬酸與抗氧化劑混合使用,，可提高抗氧化效果,，阻止或延緩飼料氧化，提高配合飼料的穩(wěn)定性并延長貯存期,。 檸檬酸也可用作食用油的抗氧化劑,。長寧區(qū)檸檬酸廠家

檸檬酸在哪里會用到,？楊浦區(qū)檸檬酸市場價

    菌種的培養(yǎng)在檸檬酸的工業(yè)生產中都采用微生物發(fā)酵法，而有價值的只有幾種曲霉菌和酵母菌,，其中黑曲霉菌是工業(yè)中具有競爭力的菌種,，酵母中競爭力強的有解脂假絲酵母和季也蒙赤酵母等。黑曲霉是在瓊脂上培養(yǎng)的,，在瓊脂上成局限菌落,，在室溫下培養(yǎng)10~14天，成為豐富密集的孢子梗,，菌落為黑色,，有時也為深褐黑色?？紤]到檸檬酸生產菌應具有產酸能力強和耐檸檬酸濃度高的特點,，可采用酸性濾紙法、變色圈法和單孢子移植法將黑曲霉分離出來,，以避免其他雜菌干擾，使其成為生產檸檬酸用黑曲霉,。酵母的培養(yǎng)可用于檸檬酸生產的酵母有解脂假絲酵母和季也蒙假絲酵母2種,。前者有很強的分解脂肪的能力，較好的炭源是正烷烴,。后者可由烷烴發(fā)酵生成檸檬酸,，也可由糖類發(fā)酵生成檸檬酸，酵母發(fā)酵pH值為,。 楊浦區(qū)檸檬酸市場價

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