促進(jìn)腸道菌群健康有機(jī)酸可以進(jìn)入細(xì)菌的細(xì)胞壁,，使細(xì)菌內(nèi)部和外部出現(xiàn)pH梯度變化，抑制細(xì)菌生長(zhǎng),。常見(jiàn)的幾種病原菌生長(zhǎng)的適宜pH均是中性偏堿,，如大腸桿菌適宜的pH為～，鏈球菌為～,，而乳酸菌等益生菌宜于酸性環(huán)境繁殖,。檸檬酸使胃腸道內(nèi)pH下降，腸道內(nèi)乳酸菌等益生菌得到良好的生長(zhǎng)條件,，從而維持畜禽消化道中微生物菌群的正常平衡,。增強(qiáng)機(jī)體抗應(yīng)激和免疫能力免疫活性細(xì)胞，即T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞,，對(duì)機(jī)體起著免疫監(jiān)視作用,。研究表明，肉雞飼喂檸檬酸可使免疫活性細(xì)胞具有較高的密度,，使雞處于較好免疫狀態(tài),，可抑制腸道致病菌繁殖和預(yù)防傳染病的發(fā)生。作防霉劑和抗氧化劑檸檬酸是一種天然防腐劑,。由于檸檬酸可降低飼料的pH,，有害微生物的增殖及毒的產(chǎn)生受到抑制，有明顯的防霉作用,。作抗氧化劑的增效劑,，將檸檬酸與抗氧化劑混合使用,，可提高抗氧化效果，阻止或延緩飼料氧化,，提高配合飼料的穩(wěn)定性并延長(zhǎng)貯存期。 檸檬酸的作用和用途,。河南檸檬酸報(bào)價(jià)

食用危險(xiǎn)

檸檬酸為食用酸類,，可增強(qiáng)體內(nèi)正常代謝，適當(dāng)?shù)膭┝繉?duì)人體無(wú)害,。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,，并可促進(jìn)食欲，在中國(guó)允許果醬,、飲料,、罐頭和糖果中使用檸檬酸。

基于檸檬酸對(duì)鈣的代謝可產(chǎn)生的影響,，經(jīng)常食用罐頭,、飲料、果醬,、酸味糖果的人們,，特別是孩子，要注意補(bǔ)鈣,，多喝牛奶,、魚頭、魚骨湯,、吃些小蝦皮等,，以免導(dǎo)致血鈣不足而影響健康，胃潰瘍,、胃酸過(guò)多,、齲齒和糖尿病患者不宜經(jīng)常食用檸檬酸。檸檬酸不能加在純奶里,， 否則會(huì)引起純奶凝固,。乳制品行業(yè)常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中，加入時(shí)應(yīng)快速的攪拌,。

貯藏條件

應(yīng)貯藏于氣密容器內(nèi),，置陰涼干燥處保存。 福建專業(yè)檸檬酸檸檬酸一般狀態(tài)下可以存儲(chǔ)多久,？

    檸檬酸主要用途：用于香料或作為飲料的酸化劑,在食品和醫(yī)學(xué)上用作多價(jià)螯合劑,也是化學(xué)中間體.健康危害：具刺激作用.在工業(yè)使用中,接觸者可能引起濕疹.很多食品飲料都有的檸檬酸2007年09月01日星期六04:25檸檬酸是什么?檸檬酸又名枸櫞酸,天然的檸檬酸存在于水果中,如檸檬,、柑橘等.人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜,、淀粉,、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的,可分為無(wú)水和水合物兩種.純品檸檬酸為無(wú)色透明結(jié)晶或白色粉末,無(wú)臭,有一種誘人的酸味.檸檬酸有什么用途用做調(diào)味劑享有“西餐佼佼者”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)食品衛(wèi)生很有好處,再加上檸檬的清香氣味,人們歷來(lái)喜歡用其制作涼菜,不僅美味爽口,也能增進(jìn)食欲.用于食品加工檸檬酸常常作為酸化劑,、pH緩沖劑來(lái)防腐,同時(shí)改善食品的感官性狀,增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收.用于化工,、制藥和紡織業(yè),。

    檸檬酸對(duì)于人體有哪些危害一、發(fā)生低鈣血癥時(shí),，小劑量食用檸檬酸不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何毒副作用,，還能促進(jìn)身體的新陳代謝，但過(guò)量食用會(huì)對(duì)自身造成負(fù)面影響,，過(guò)量食用檸檬酸會(huì)增加自身發(fā)生低鈣血癥問(wèn)題的機(jī)率,，對(duì)自身腸道消化系統(tǒng)也會(huì)產(chǎn)生一定的副作用，還會(huì)增加自身發(fā)生十二指腸病問(wèn)題的機(jī)率,。二,、對(duì)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的影響，很多兒童特別喜歡喝加檸檬酸的飲料,，而如果長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量飲用富含檸檬酸的飲料,，就會(huì)嚴(yán)重?fù)p害自己的神經(jīng)系統(tǒng)，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致自己的神經(jīng)系統(tǒng)紊亂,，,。三、對(duì)于孩子的健康成長(zhǎng),，將會(huì)有很大的負(fù)面影響,，后果很嚴(yán)重。肌肉抽筋問(wèn)題,，如果盲目食用檸檬酸,，還會(huì)引起自身出現(xiàn)手足抽搐、肌肉痙攣等問(wèn)題,，同時(shí)一定要注意檸檬酸千萬(wàn)不要和鮮奶同時(shí)食用,，這兩種物質(zhì)可能會(huì)發(fā)生反應(yīng)，使純奶凝固,，不利于人體正常消化吸收,，會(huì)很大增加自身的問(wèn)題。檸檬酸也能對(duì)自己的腸胃粘膜產(chǎn)生一定的刺激作用,，因此,，大家必須嚴(yán)格控制每天檸檬酸的攝入量。另外,，服用檸檬酸過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致女性肥胖問(wèn)題,。 檸檬酸的使用方法是什么？

檸檬酸又稱為枸櫞酸,，很多的蔬菜和水果中都是含有檸檬酸成分,，比如說(shuō)檸檬,、柑橘和菠蘿，檸檬酸為食用的酸類,，可以增強(qiáng)體內(nèi)的正常代謝,，適當(dāng)?shù)膭┝繉?duì)人體是沒(méi)有害處。在某些食品中加入檸檬酸后,，可以改善食品的口感,，并可以促進(jìn)食欲。

在我國(guó)是允許飲料,、罐頭、果醬和糖果中加入檸檬酸,，雖然檸檬酸對(duì)人體沒(méi)有直接的危害,，但它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄以及沉積。如果長(zhǎng)期食用含檸檬酸的食品,，有可能導(dǎo)致低鈣血癥,，并且能增加患者患十二指腸病的概率，所以平時(shí)一定要注意少吃罐頭,、果醬這一類的食品,，盡量吃新鮮食品。 工業(yè)檸檬酸可以用來(lái)干嘛,？福建檸檬酸生產(chǎn)廠家

檸檬酸產(chǎn)量的70％用作食品制造的調(diào)味劑,。河南檸檬酸報(bào)價(jià)

檸檬酸的功能與用途

刺激食欲

由于檸檬酸又稱枸櫞酸,屬于食用酸類,能促進(jìn)人體的正常代謝。而且許多蔬菜,、水果中都含有檸檬酸成分,如檸檬,、柑橘、菠蘿等;適量食用不會(huì)對(duì)身體有害,平時(shí)將檸檬酸加入一些食物,可以增進(jìn)食欲,如醬,、飲料,、罐頭、糖果等,。另外,雖然檸檬酸對(duì)人體沒(méi)有直接的危害,但是它能促進(jìn)體內(nèi)鈣的排出和沉積,。

滅菌作用

由于檸檬酸和80℃的聯(lián)合溫度下有很好的殺滅細(xì)菌芽孢的作用,并且能有效殺滅血液透析機(jī)管道中的污染細(xì)菌芽孢。同時(shí)也能去除口腔異味,消除口臭,。另外,檸檬酸還具有抗氧化性,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化,、軟化血管、都有幫助,。

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