蘿卜燜牛腩三：

加入耗油加入米酒加入生抽倒入開水,，水量能蓋過牛腩再多一點點陳皮放進鍋里,，豐富層次高大火燒開（1600W），途中推動一下牛腩以防粘鍋,。然后中火（300W）,，煮1小時。喜歡更爛一點的牛腩,，***小火（120W）煮30分鐘,。我家煤氣快沒有了,，非常時期,，用電池爐操作。這一步只是等待的過程,。還剩5分鐘的時候,，你可以稍微試試味道，看夠不夠咸,，不夠可以再加點生抽耗油,，太咸了,，就加點糖。1小時后,，加入白蘿卜,，大火燒開再燜1小時（或者40分鐘）。途中用鏟子推動混合牛腩蘿卜,。技巧:加入蘿卜后,，前15分鐘，是需要打開蓋子,，大火燒開,，調(diào)中小火（300W）燜。原因為了把蘿卜的苦澀味去除,。時間到了,，可以再次試試味道。煮好的樣子,，加了老抽,，賣相會更好看。***撒著蔥花,，增加顏值,，成品圖！這是***次,，沒有加老抽的成品,。煮了一鍋，特意留出一半做第二天的早餐,。煮個面,，鋪上蘿卜牛腩，淋點汁,，超級美味的蘿卜牛腩面出來啦

紅燒牛腩切大塊還是小塊,？太倉適合兒童吃的牛腩

西紅柿燉牛肉的做法一：

備用食材：牛肉700克，西紅柿3個,，蔥姜適量,，桂皮1小段，香葉2片,，白芷1片,，冰糖4粒，草果1個,；制作過程：第一步,，西紅柿清洗干凈后，放入開水鍋中焯燙一下,，去掉皮,，切成比較大點的塊,；第二步，牛肉清洗干凈后,，瀝干水分,，切成塊，放在清水中浸泡一會,，逼出血水,；第三步，浸泡好的牛肉,，冷水下鍋,，煮開后，焯下水,，撇去浮沫,，撈出瀝干水分；第四步,，炒鍋中放上少許的食用油,，將所有的香料放入鍋中，炒出香味后,，放入炒過水的牛肉,；第五步，翻炒均勻后,，加上些許的料酒,，炒勻后，將牛肉和香料一同倒入燉鍋中,；第六步,，加上沒過食材的清水，加上老抽調(diào)色,，放入切好的西紅柿塊,，大火煮開后，轉(zhuǎn)至小火慢慢燉,； 泰州牛腩生產(chǎn)廠家什么人不能吃紅燒牛腩,？

清燉胡蘿卜的做法二

不蓋蓋子再燉15分鐘關(guān)火后蓋蓋子讓其低溫燜煮至少2小時如何煮出軟糯與緊實并存的牛肉口感的秘密就在這一步：燜！在牛肉燉完這1小時的時候,，這時的肋條口感還偏硬一些,，但繼續(xù)燉下去會容易散掉。這時加蓋關(guān)火,，雖然火停了,，但鍋里的溫度仍然在繼續(xù)“煮”牛肉（這也選擇導(dǎo)熱性能好的鍋的原因之一）,。在2小時鍋內(nèi)慢慢降溫的過程里,，牛肉在鍋里相當(dāng)于繼續(xù)了2小時（或更長時間）的低溫慢煮,。由于后半程才加鹽，浸泡的這2小時,，也能幫助牛肉更好的入味,。***一步。吃之前,，重新燒開鍋里的牛肉,，擺拍開吃前撒入小蔥碎和香菜、白胡椒粉,，牛肉好吃湯好喝,，冬天吃這個真是舒坦美味兒呀！

牛腩不能和什么一起吃

1.在適量或者少量的前提下,，牛腩并沒有不能一起吃的食物,。2.但是我們常吃的牛腩都是養(yǎng)殖的黃牛肉，黃牛肉性溫,，而且比較難消化,，因此要避免和溫?zé)嵝允澄镆约耙恍╇y消化的食物一起吃太多了，以免引起上火或者***,。比如說榴蓮,、狗肉、羊肉,、大肥肉等等,。3.另外，牛腩中的蛋白質(zhì)含量非常豐富,，和一些富含鞣酸的食物也要少吃,，因為鞣酸和蛋白質(zhì)反應(yīng)會生成不易消化的絡(luò)合物，降低牛腩的影響不說,，一起吃多了還能會引起嘔吐,、腹瀉、***等***的情況,。但是少量同食影響不大,。如柿子、山楂,、茶等等,。 孕婦適合吃紅燒牛腩嗎？

牛腩的藥用價值

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外賣里的紅燒牛腩是牛腩嗎,？太倉適合兒童吃的牛腩

牛腩食譜

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