蘿卜燉牛腩怎么做：寒冷的季節(jié)里，一鍋熱騰騰...醇味坊廣東燜牛腩的做法腦棟大開(kāi)怎樣做出好吃的排骨和牛肉...雨墨菱軒雞肉燉硬了怎樣變軟爛小螢說(shuō)娛樂(lè)蓮藕比較好吃的做法，比獅子.哥廚房...牛肉怎么烤才好吃,？w余情9如何做軟爛入味不腥不膻的...羊排怎么燉好吃又爛沒(méi)腥味羊肉爐,，香氣濃郁,寒冷的.人個(gè)1234分步燉牛腩怎么做，相信很多朋友們對(duì)這個(gè)問(wèn)題很感興趣,，下面給大家介紹一下,，希望可以幫助到大家。食材牛腩適量蘿卜適量方法/步驟1白蘿卜去皮,，切塊備用,，牛腩冷水入鍋焯水，煮沸后撈出,。2熱油倒入姜片,、蒜片、蠔油炒香,，倒入牛腩翻炒入味,，牛腩放入砂鍋。3倒入清水,、各種香料,、冰糖、老抽,、生抽,，大火煮開(kāi)，倒入白蘿卜,，燜煮30分鐘,，把白蘿卜、牛腩燜煮軟即可,。 品牌牛腩進(jìn)學(xué)校系統(tǒng)怎么這么難,？鮮嫩牛腩推薦貨源

西紅柿燉牛肉的做法一：

備用食材：牛肉700克,，西紅柿3個(gè),，蔥姜適量，桂皮1小段,，香葉2片,，白芷1片，冰糖4粒,，草果1個(gè),；制作過(guò)程：第一步，西紅柿清洗干凈后,，放入開(kāi)水鍋中焯燙一下,，去掉皮，切成比較大點(diǎn)的塊；第二步,，牛肉清洗干凈后,，瀝干水分，切成塊,，放在清水中浸泡一會(huì),，逼出血水；第三步,，浸泡好的牛肉,，冷水下鍋，煮開(kāi)后,，焯下水,，撇去浮沫，撈出瀝干水分,；第四步,，炒鍋中放上少許的食用油，將所有的香料放入鍋中,，炒出香味后,，放入炒過(guò)水的牛肉；第五步,，翻炒均勻后,，加上些許的料酒，炒勻后,，將牛肉和香料一同倒入燉鍋中,；第六步，加上沒(méi)過(guò)食材的清水,，加上老抽調(diào)色,，放入切好的西紅柿塊，大火煮開(kāi)后,，轉(zhuǎn)至小火慢慢燉,； 燒烤牛腩值得推薦西紅柿燉牛腩，西紅柿什么時(shí)候加比較好,？

“牛腩是可以直接炒來(lái)吃的,，它的肉質(zhì)偏瘦，但仍有脂肪分布,，所以炒出來(lái)的肉質(zhì)不會(huì)很緊實(shí),，口感吃起來(lái)也不柴。制作炒牛腩很簡(jiǎn)單,，起鍋熱油,，下入切好的牛腩薄片翻炒，直至沒(méi)有血色，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻,，下入青椒絲翻炒并調(diào)味即可出鍋,。牛腩是可以直接炒來(lái)吃的，它的肉質(zhì)偏瘦,，但仍有脂肪分布,，所以炒出來(lái)的肉質(zhì)不會(huì)很緊實(shí)，口感吃起來(lái)也不柴,。制作炒牛腩很簡(jiǎn)單,，起鍋熱油，下入切好的牛腩薄片翻炒,，直至沒(méi)有血色,，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻，下入青椒絲翻炒并調(diào)味即可出鍋,。牛腩是可以直接炒來(lái)吃的,，它的肉質(zhì)偏瘦，但仍有脂肪分布,，所以炒出來(lái)的肉質(zhì)不會(huì)很緊實(shí),，口感吃起來(lái)也不柴。制作炒牛腩很簡(jiǎn)單,，起鍋熱油,，下入切好的牛腩薄片翻炒，直至沒(méi)有血色,，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻,，下入青椒絲翻炒并調(diào)味即可出鍋?！?/p>

可以吃一輩子的牛腩二

另起炒鍋,，下少許油，小火先放洋蔥,、生姜（拍松）,、大蒜炒出香味，再下八角,、桂皮,、干辣椒,、冰糖和豆瓣醬（如果用郫縣豆瓣醬比較好先剁細(xì),，容易出紅油）,，全程小火,，炒出醬香味,。轉(zhuǎn)中火,，下牛肉塊翻炒,，炒至肉塊邊緣帶焦黃色。烹入黃酒,，加老抽和生抽炒勻,。轉(zhuǎn)大火，加焯水的湯,，底部沉淀的渣不要倒入,，如果像我一樣，用高壓鍋燉,，水量以剛剛沒(méi)過(guò)肉塊為宜,，燉出來(lái)特別香濃。水加太多,，香味會(huì)沒(méi)有那么濃郁,，如果用普通鍋，自己酌情加水,。轉(zhuǎn)高壓鍋,，加鹽調(diào)味，大火上汽后轉(zhuǎn)小火約15分鐘,。純牛腩當(dāng)然很過(guò)癮,，但我更喜歡再加一些蔬菜，比如燉胡蘿卜土豆,，比較好把蔬菜先炒一下,，洋蔥、胡蘿卜切小塊,，土豆適中,，用少許油，下洋蔥炒出香味,，再依次下胡蘿卜和土豆塊,，炒的稍稍有一點(diǎn)焦邊，到入牛腩鍋中,，攪勻,，再壓約10分鐘就好了。

牛腩適合鹵著吃嗎,？香不香,？

牛肉是我們大家都很熟悉的肉類食材，在我們生活中很常見(jiàn),。較近武漢一直陰雨不斷,，氣溫下降很多，要想多吃些高蛋白的物質(zhì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),。今年的肉價(jià)格外貴,，一直居高不下,，跟牛肉的價(jià)格不相上下，比起豬肉來(lái),，家里更愛(ài)吃牛肉,，且牛肉的蛋白質(zhì)高于豬肉，脂肪比豬肉低,，那還不如買些牛肉來(lái)吃,，性價(jià)比更高。冬天牛肉菜我每周必做3次,，再貴也別省,，孩子常吃體格壯長(zhǎng)勁不長(zhǎng)膘。

冬天是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),，常吃牛肉能提高人體的免疫,，驅(qū)寒暖胃，好吃又補(bǔ)氣血,，讓大家在寒冷的冬季也不易生病,。牛肉中比較好吃的莫過(guò)于牛腩了，牛腩是指帶有筋,、肉,、油花的肉塊，肥瘦相間的,，吃起來(lái)不柴,，適合紅燒或燉著吃的，但怎樣才能做出美味好吃的燉牛腩呢,？記住燉牛腩時(shí)萬(wàn)萬(wàn)別直接下鍋燉,，多加1個(gè)步驟，牛腩軟爛鮮香還不腥,。 咖喱牛腩什么時(shí)候加咖喱比較合適,？無(wú)錫新鮮牛腩

牛腩的做法大全，你確定不學(xué)習(xí)一下,？鮮嫩牛腩推薦貨源

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