超清甜,！清燉牛腩（潮汕做法）的做法

牛腩洗好直接冷水下鍋，煮至似開未開,，撇去浮沫,，撈起備用。（我買的牛腩比較好,，所以省略了一些步驟）。大家可以牛腩泡30分鐘倒掉血水,，再和冷水,、料酒,、姜片一起下鍋，進行焯水,。蘿卜切滾刀,，小香芹梗切小小粒（菜葉不要）。砂鍋倒入開水（注意,，一定要是開水,，不要加冷水），水量加足,。加入牛腩,，放入幾片南姜，大火沸騰后轉(zhuǎn)小火,。砂鍋燉2-3小時至牛腩軟爛（至少2小時）,，加入白蘿卜燉20分鐘，加鹽調(diào)味,。加鹽調(diào)味2-3分鐘后,，撒芹菜粒（注意，一定不要省掉哦）,，起鍋,。 土豆燉牛腩的家常做法?；窗才ｋ畲砥放?/p>

蘿卜燜牛腩三：

加入耗油加入米酒加入生抽倒入開水,，水量能蓋過牛腩再多一點點陳皮放進鍋里，豐富層次高大火燒開（1600W）,，途中推動一下牛腩以防粘鍋,。然后中火（300W），煮1小時,。喜歡更爛一點的牛腩,，***小火（120W）煮30分鐘。我家煤氣快沒有了,，非常時期,，用電池爐操作。這一步只是等待的過程,。還剩5分鐘的時候,，你可以稍微試試味道，看夠不夠咸,，不夠可以再加點生抽耗油,，太咸了，就加點糖。1小時后,，加入白蘿卜,，大火燒開再燜1小時（或者40分鐘）。途中用鏟子推動混合牛腩蘿卜,。技巧:加入蘿卜后,，前15分鐘，是需要打開蓋子,，大火燒開,，調(diào)中小火（300W）燜。原因為了把蘿卜的苦澀味去除,。時間到了,，可以再次試試味道。煮好的樣子,，加了老抽,，賣相會更好看。***撒著蔥花,，增加顏值,，成品圖！這是***次,，沒有加老抽的成品,。煮了一鍋，特意留出一半做第二天的早餐,。煮個面,，鋪上蘿卜牛腩，淋點汁,，超級美味的蘿卜牛腩面出來啦

崇川區(qū)干貨牛腩電磁爐燒的牛腩為什么不好吃,？

腐竹燜牛腩（川味麻辣）的做法一：

肥瘦相間的雪花腩切成丁放生抽、料酒,、姜片,、八角、香葉抓勻腌制10分鐘,。（八角香葉可以去腥提味,，豐富口味，但不要放太多,，以免蓋住腐竹的鮮味）,。紅皮蒜一頭用菜刀壓扁，這樣可以很輕松剝皮,，然后洗凈備用（不用切碎）,。鮮腐竹這樣切,。（干腐竹泡發(fā)也可）鍋內(nèi)放油，加熱至冒煙,，其間晃一下鍋讓油均勻鋪滿鍋底。下牛肉,，炒至微微變白（腌制的姜,、香料、汁水不要倒進去）放蒜瓣爆香加1勺郫縣豆瓣醬,，調(diào)中火（火太大豆瓣醬易糊）翻炒均勻,，

蘿卜燜牛腩（好吃得可以擺攤了）的做法一：

準備好基本材料，一條白蘿卜,，牛腩,。牛腩，是超市買的,。肥瘦相間,，燜出來更好吃。陳皮,，需要泡軟,。用刀刮一下內(nèi)囊。洗洗,，備用,。蘿卜，去皮切塊,。然后切成幾段,，變成圓柱狀，在切塊,。不建議切太小,。牛腩拿出來解凍，切顆,，因為煮了的牛腩會縮小,，所以不能切太小。大概2*3cm,，2*2cm,。我途中換了2-3次水。泡了1小時以上,。（有一次泡了3小時,，基本沒有血水了。）用廚房紙擦干水分鍋里燒開水,，下蘿卜,，白灼5分鐘,。然后撈出，瀝干水,。這一步為了去除蘿卜的苦澀味,。 病人什么情況下不能吃咖喱牛腩？

可以吃一輩子的紅燒牛腩的做法 一：

 純?nèi)獾恼T惑牛腩浸泡半小時以上,，多換水,，***擠干凈血水切塊，牛腩煮熟后會縮水,，切大塊點,，三立方厘米左右，不然吃的時候不過癮,。肉塊放大鍋中,，再沖洗一下血水，加沒過肉塊的足量冷水,，大火開始煮,。水沸后撇去血沫，邊煮邊撇,，持續(xù)約一到二分鐘,，直到基本干凈，略有白色的沫子沒關(guān)系,。將牛腩撈出瀝干,，撇干凈的話基本不會有臟東西了，如果肉上沾的沫子多,，可以用溫水洗凈,。焯水的湯放一邊靜置備用。 電磁爐適合爆炒牛腩嗎,？如皋火鍋牛腩

如何做咖喱牛腩才好吃,？淮安牛腩代理品牌

    蘿卜燉牛腩怎么做：寒冷的季節(jié)里，一鍋熱騰騰...醇味坊廣東燜牛腩的做法腦棟大開怎樣做出好吃的排骨和牛肉...雨墨菱軒雞肉燉硬了怎樣變軟爛小螢說娛樂蓮藕比較好吃的做法,，比獅子.哥廚房...牛肉怎么烤才好吃,？w余情9如何做軟爛入味不腥不膻的...羊排怎么燉好吃又爛沒腥味羊肉爐，香氣濃郁,寒冷的.人個1234分步燉牛腩怎么做,，相信很多朋友們對這個問題很感興趣,，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家,。食材牛腩適量蘿卜適量方法/步驟1白蘿卜去皮,，切塊備用，牛腩冷水入鍋焯水,，煮沸后撈出,。2熱油倒入姜片,、蒜片、蠔油炒香,，倒入牛腩翻炒入味,，牛腩放入砂鍋。3倒入清水,、各種香料,、冰糖、老抽,、生抽，大火煮開,，倒入白蘿卜,，燜煮30分鐘，把白蘿卜,、牛腩燜煮軟即可,。 淮安牛腩代理品牌

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