牛腩燉蘿卜牛腩1斤、蘿卜一個（建議準(zhǔn)備個稍微的大點的）,、香菜、醬油,、鹽為了節(jié)約時間我是使用的高壓鍋,。先將牛腩用開水煮一下去點牛腩中的血。然后放入高壓鍋煮20分鐘出鍋（湯不要倒,，還要用它來煮哪）,。蔥、姜,、蒜爆香炒鍋后放入牛腩炒一下,，放點醬油，然后加煮牛肉的湯,，加蘿卜（蘿卜削皮切滾刀塊）,，加鹽,，煮20分鐘就OK。出鍋后撒點香菜,。營養(yǎng)前列,，味道前列（蘿卜比牛腩香）我只用了醬油和鹽，具體的調(diào)料大家可以依據(jù)個人的喜好來填加,。牛腩燉蘿卜牛腩1斤,、蘿卜一個（建議準(zhǔn)備個稍微的大點的）、香菜,、醬油,、鹽為了節(jié)約時間我是使用的高壓鍋。先將牛腩用開水煮一下去點牛腩中的血,。然后放入高壓鍋煮20分鐘出鍋（湯不要倒,，還要用它來煮哪）。蔥,、姜,、蒜爆香炒鍋后放入牛腩炒一下，放點醬油,，然后加煮牛肉的湯,，加蘿卜（蘿卜削皮切滾刀塊），加鹽,，煮20分鐘就OK,。出鍋后撒點香菜。營養(yǎng)前列,，味道前列（蘿卜比牛腩香）我只用了醬油和鹽,，具體的調(diào)料大家可以依據(jù)個人的喜好來填加。 現(xiàn)在市場上的牛腩什么價格,？常熟真材實料牛腩

烹飪方法編

1,、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉,，牛肉易爛,，清燉牛肉能較好地保存營養(yǎng)成分。2,、煮老牛肉的前***晚上把牛肉涂上一層芥末,，第二天用冷水沖洗干凈后下鍋煮，煮時再放點酒,、醋,，這樣處理之后老牛肉容易煮爛，而且肉質(zhì)變嫩，色佳味美,，香氣撲鼻,。3、紅燒牛肉時,，加少許雪里蕻,，肉味鮮美。各種用牛腩做的美食(20張)4,、牛肉的纖維組織較粗,，結(jié)締組織又較多，應(yīng)橫切,，將長纖維切斷,，不能順著纖維組織切，否則不僅沒法入味,，還嚼不爛,。5、牛肉受風(fēng)吹后易變黑,，進而變質(zhì),，因此要注意保管。 常州鮮嫩牛腩病人什么情況下不能吃咖喱牛腩,？

牛腩的藥用價值

味甘,，性平；歸脾,、胃經(jīng),；牛**有補脾胃、***血,、強筋骨,、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食,，可起到***止痛,、提高機體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服,，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效藥用價值編輯 播報味甘,，性平；歸脾,、胃經(jīng)；牛**有補脾胃,、***血,、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食,，可起到***止痛,、提高機體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服,，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效藥用價值編輯 播報味甘,，性平；歸脾,、胃經(jīng),；牛**有補脾胃、***血,、強筋骨,、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食,，可起到***止痛,、提高機體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服,，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效,。

可以吃一輩子的紅燒牛腩的做法一：

純?nèi)獾恼T惑牛腩浸泡半小時以上，多換水,，***擠干凈血水切塊,，牛腩煮熟后會縮水，切大塊點,，三立方厘米左右,，不然吃的時候不過癮。肉塊放大鍋中,，再沖洗一下血水,，加沒過肉塊的足量冷水，大火開始煮,。水沸后撇去血沫,，邊煮邊撇，持續(xù)約一到二分鐘,，直到基本干凈,，略有白色的沫子沒關(guān)系。將牛腩撈出瀝干,，撇干凈的話基本不會有臟東西了,，如果肉上沾的沫子多，可以用溫水洗凈,。焯水的湯放一邊靜置備用,。 咖喱牛腩什么時候加咖喱比較合適,？

超級好吃袋牛腩做法二

趁漂牛肉的時間把佐料都洗好切好掰碎看到了嗎，血水漂出來了,，然后我們倒掉這些血水再反復(fù)沖洗兩遍,，瀝干水分待用取一口大砂鍋裝半鍋冷水，放入菜譜里用量的一半料酒（150ml）和一半姜片,，不用開火,。把牛肉放進去之后我們開大火煮，為什么要用冷水焯呢,，因為牛肉用熱水會瞬間縮緊,，血沫就逼不出來了，開水燙過口感也不好,。趁煮牛肉的時候把冰糖炒成糖油,。鍋里倒了油之后不要燒熱直接把冰糖放進去，拿個勺子或者鍋鏟敲成小塊之后開小火慢慢炒,。 牛腩適合鹵著吃嗎,？香不香？現(xiàn)切牛腩銷售公司

牛腩和脖肉那個紅燒比較嫩,？常熟真材實料牛腩

    牛腩牛肉富含豐富蛋白質(zhì),，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力,，對生長發(fā)育及術(shù)后,，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,，寒冬食牛肉可暖胃,，是該季節(jié)的補益佳品；牛肉有補中***,，滋養(yǎng)脾胃,，強健筋骨，化痰息風(fēng),，止渴止涎之功效,，適宜于中氣下隱、氣短體虛,、筋骨酸軟,、貧血久病及面黃目眩之人食用。共14張牛腩燉蘿卜其他系列營養(yǎng)價值1,、增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力,；2,、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,，增加食欲，幫助消化,；3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,、脂肪,、使之得到充分的吸收；4,、******：蘿卜含有木質(zhì)素,，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬*細(xì)胞,。此外,，蘿卜所含的多種酶，能分解致*的亞**,，具有***作用,。適宜于生長發(fā)育、術(shù)后,、病后調(diào)養(yǎng)的人,、中氣下隱、氣短[1]體虛,、筋骨酸軟,、貧血久病及黃目眩之人食用;***性疾病、肝病,、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物,。 常熟真材實料牛腩

南通凱創(chuàng)食品有限公司致力于食品、飲料,，是一家服務(wù)型公司,。公司業(yè)務(wù)涵蓋牛肉，冷鮮肉,，農(nóng)副產(chǎn)品,，水產(chǎn)品等，價格合理,，品質(zhì)有保證,。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念,，秉持誠信為本的理念,，打造食品、飲料良好品牌,。南通凱創(chuàng)立足于全國市場,，依托強大的研發(fā)實力,，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求,。