蘿卜燉牛腩的做法

用料牛腩 500g白蘿卜 一根姜片 5片大蔥 1小段冰糖 1小把花生油 適量香葉 2片八角 2個(gè)干辣椒 2-3個(gè)桂皮 2小片草果 1個(gè)生抽 3勺老抽 1勺料酒 1勺白醋 1小勺耗油 2勺鹽,、味精 適量做法步驟1,、牛腩洗凈切塊2,、放入冷水鍋，放入2片生姜,，一勺料酒,，大火燒開后煮2分鐘，焯去血沫 撈出洗凈瀝水,；3,、生姜切片，蔥斜切 并準(zhǔn)備好香料,；4,、鍋中放適量花生油；5,、油熱后放入所有調(diào)料翻炒出香味,，然后放入焯過水的牛腩塊，翻炒2分鐘 再放入3勺生抽,、1勺老抽,、2勺蠔油、1勺料酒,、一小勺醋、適量冰糖,，翻炒至牛腩上色,；6、加入足量清水,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,，用琺瑯鍋大概要燉1.5小時(shí)；7,、燉的過程中將白蘿卜削皮切塊,；8,、8. 燉至牛腩八成熟的樣子；9,、加入白蘿卜塊,，再蓋好蓋繼續(xù)用小火慢燉； 至牛腩和白蘿卜塊熟爛熟時(shí),，放入精鹽,、味精、調(diào)味即可,。10,、放上大蔥圈裝飾。 電磁爐適合爆炒牛腩嗎,？現(xiàn)切牛腩值得推薦

超級(jí)好吃的牛腩做法五：

但很多人推薦娟城的,，你們可以試試。這個(gè)菜什么牌子的紅油豆瓣醬關(guān)系不太大,，就是咸度有些出入,，你們怕咸的話可以先少放點(diǎn)，嘗嘗味道再酌情添加,。另外,，我看有不少?gòu)N友說家人不吃辣，不能放紅油豆瓣醬,，可否用黃豆醬代替,。當(dāng)然可以啦！就是量可能會(huì)有出入,，***次做建議先少放點(diǎn),。沿鍋邊把剩下的料酒分次倒進(jìn)去炒，差不多干了然后從砂鍋里舀點(diǎn)兒湯出來(lái)大火煮5分鐘,，記住一定要把料酒炒干了再舀湯煮,，不然可能會(huì)有酸味接著轉(zhuǎn)移到剛才的那口砂鍋里，蓋上蓋子小火慢燉兩個(gè)小時(shí)（如果用電壓力鍋的話,，40分鐘左右,，明火高壓鍋15分鐘就夠啦）時(shí)間到嘗嘗看夠不夠軟爛，不夠再燉半小時(shí)或者一小時(shí)都可以,，覺得可以了關(guān)火,。然后，好幾個(gè)廚友問我為什么他燉半小時(shí)or一小時(shí)還很硬嚼不動(dòng),，那你再燉久一點(diǎn)啊喂,！給它多點(diǎn)時(shí)間反省反省自己為什么不爛??成品的樣子是不是超級(jí)誘人？

南通牛腩廠家直銷牛腩煲要不要加咖喱,？

牛腩烹飪技巧1,、這道菜做完,，也沒有很沖的酒味，有的只有紅酒特有醇香,，果酒真的很適合烹飪?nèi)忸悺?,、做出醇香的紅酒牛腩，沒有特別處,，只是兩招：一招是：紅酒分三次加入,，另一招：加上番茄沙司和番茄來(lái)提鮮味。其它的調(diào)味料就不要太多了,，以免搶了紅酒的風(fēng)頭,。3、我用的是干紅,，比較適合燉肉,，味道不太甜。烹飪技巧1,、這道菜做完,，也沒有很沖的酒味，有的只有紅酒特有醇香,，果酒真的很適合烹飪?nèi)忸悺?,、做出醇香的紅酒牛腩，沒有特別處,，只是兩招：一招是：紅酒分三次加入,，另一招：加上番茄沙司和番茄來(lái)提鮮味。其它的調(diào)味料就不要太多了,，以免搶了紅酒的風(fēng)頭,。3、我用的是干紅,，比較適合燉肉,，味道不太甜。烹飪技巧1,、這道菜做完,，也沒有很沖的酒味，有的只有紅酒特有醇香,，果酒真的很適合烹飪?nèi)忸悺?,、做出醇香的紅酒牛腩，沒有特別處,，只是兩招：一招是：紅酒分三次加入，另一招：加上番茄沙司和番茄來(lái)提鮮味,。其它的調(diào)味料就不要太多了,，以免搶了紅酒的風(fēng)頭,。3、我用的是干紅,，比較適合燉肉,，味道不太甜。

超級(jí)***好吃下飯的紅燒牛肉（燉牛腩的做法1.浸泡：牛腩切小塊,，清洗浸泡30分鐘,，多洗洗。去除血水,。2:焯水：冷水入鍋,，放入牛腩。再加入適量料酒,，蔥姜,。小火慢慢煮開，等火開后,，撇去浮沫,。把牛腩去取瀝水備用。（湯別扔掉）準(zhǔn)備食材,，八角,，香葉，桂皮,，肉桂,。蔥姜蒜切小塊。倒油,，很小很小的小火,，低溫慢煮，讓冰糖慢慢來(lái)化掉,。小木勺不斷翻炒,。耶，慢慢化啦,！化啦,！出現(xiàn)了輕微的焦糖色可以關(guān)火了。把瀝干水的牛腩放入做好的糖油里面翻炒,，使其均勻上色,。然后加入蔥姜蒜和準(zhǔn)備好的香料繼續(xù)翻炒。老抽一少,，生抽四勺,，一勺豆瓣醬。倒入鍋中繼續(xù)翻炒,。炒到快干了,，加入100ml料酒,，繼續(xù)翻炒，炒到料酒干了,。慢慢煮到湯汁濃稠,。加入一開始煮牛腩的水，小火慢燉3h以上,。時(shí)間到了,，加入少許鹽調(diào)味。就可以開吃啦,！還可以做牛肉面,！紅燒牛腩的時(shí)候要不要爆炒一下？

***清湯牛腩的做法 

 牛腩一塊,，我這次買了一塊一斤半的崩沙腩,，提前***跟牛肉攤大叔預(yù)留的。一分為二,，冷水下鍋,，加兩片姜，一勺料酒,，中火煮至肉變色,，水變渾撈出，過涼水備用,。蔥切斷,，姜切片，蒜一分為二（可以不切,，我就是不慎切散了）,。其他花椒、八角,、香葉等全部裝入湯料包（如果有沙姜和草果,，需要提前拍散），大火煮開,，轉(zhuǎn)小火,。將牛腩浸入水中，水要沒過牛腩,，倒入豆瓣醬,。這里要?jiǎng)澲攸c(diǎn)！保持小火,，讓湯不要沸騰起來(lái),，不蓋蓋煮至少2個(gè)小時(shí)，煮好后蓋蓋悶半小時(shí)。燜好后取出牛腩放涼,，這個(gè)時(shí)候的牛腩已經(jīng)非常有賣相了,！蘿卜去皮切塊，放進(jìn)剛才的湯里中火煮20分鐘（如果覺得湯咸味太重,，可以取適量加水后用來(lái)煮蘿卜）牛肉切片，里面的肉還是透著粉色的,！取一個(gè)小砂鍋,，煮好的蘿卜鋪底，然后鋪上一層牛肉,。煮過蘿卜的湯舀一勺倒入砂鍋,，上火加熱燒開，撒上蔥花,。完美,！ 番茄牛腩的家常做法。真材實(shí)料牛腩銷售價(jià)格

牛腩的好吃做法 番茄燉牛腩連吃帶喝風(fēng)味無(wú)窮,！現(xiàn)切牛腩值得推薦

在中國(guó),，通過跨渠道外帶早餐、小食和晚餐,，也已經(jīng)是都市消費(fèi)人群的生活日常,。升級(jí)的牛肉，冷鮮肉,，農(nóng)副產(chǎn)品,，水產(chǎn)品產(chǎn)品必須具有普遍的分銷渠道，因?yàn)橄M(fèi)者可能會(huì)為了節(jié)省時(shí)間而選擇快餐店或外賣,。大數(shù)據(jù)可以通過與人工智能,、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算及物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)協(xié)同發(fā)展,，與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深入融合,，幫助服務(wù)型企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化服務(wù)和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，實(shí)時(shí)洞察客戶需求,，營(yíng)造良好的消費(fèi)體驗(yàn),，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的敏捷化處理，為用戶提供良好的產(chǎn)品體驗(yàn),。數(shù)字化為用戶提供更好的產(chǎn)品體驗(yàn),。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，人們對(duì)美好生活的需求與落后生產(chǎn)力的矛盾日益突出,。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,，能夠準(zhǔn)確了解客戶需求，提供個(gè)性化牛肉，冷鮮肉,，農(nóng)副產(chǎn)品,，水產(chǎn)品，無(wú)疑將成為占領(lǐng)市場(chǎng)的先手,。從追求性價(jià)比,，到追求個(gè)性化、品牌化,，消費(fèi)者的購(gòu)買因素發(fā)生了巨大的變化,，在食品、飲料市場(chǎng)上也是如此?，F(xiàn)切牛腩值得推薦

南通凱創(chuàng)食品有限公司主營(yíng)品牌有伊賽,，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司服務(wù)型的公司,。南通凱創(chuàng)是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè),，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針,。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有牛肉,，冷鮮肉,，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品等多項(xiàng)業(yè)務(wù),。南通凱創(chuàng)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,，通過**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的牛肉,，冷鮮肉,，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品,。