牛腩和牛肉那個(gè)更有營養(yǎng)二：

牛腱也可以算是牛腩的一種,，筋肉多,，油少，甚至全是瘦肉,。一般牛腩這種食材都是用來鹵著食用的哦,，這樣味道是會更好的,，但是不建議大家把牛腩燉湯飲用哦。而牛肉則是比較***的，一般牛腩也是牛肉的一部分哦,，并且牛肉的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的哦,，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而氨基酸的組成比豬肉更是接近我們的人體所需要,，能夠很好的提高我們的身體對疾病的抵抗能力,，對我們的生長發(fā)育是非常的重要的，對病人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織上也是非常的適合的,。 牛腩和脖肉那個(gè)紅燒比較嫩,？泰州牛腩批發(fā)價(jià)

    其實(shí)很簡單的啦,材料除了牛腩和蘿卜比較好再加些土豆,我一般做就是加土豆,胡蘿卜還有白蘿卜(蘿卜我放的比較少,土豆多些).牛腩切塊在沸水里煮開燙去血水,撈出來.油鍋里加蔥,姜,蒜,辣椒放入牛腩炒香,肉塊小點(diǎn)時(shí)關(guān)火撈出放到湯鍋里加鹵包,(鹵包里面就是八角,花椒,桂皮,茴香等)和調(diào)味料(**重要要有辣豆瓣醬,其實(shí)很簡單的啦,材料除了牛腩和蘿卜比較好再加些土豆,我一般做就是加土豆,胡蘿卜還有白蘿卜(蘿卜我放的比較少,土豆多些).牛腩切塊在沸水里煮開燙去血水,撈出來.油鍋里加蔥,姜,蒜,辣椒放入牛腩炒香,肉塊小點(diǎn)時(shí)關(guān)火撈出放到湯鍋里加鹵包,(鹵包里面就是八角,花椒,桂皮,茴香等)和調(diào)味料(**重要要有辣豆瓣醬,料酒,醬油,冰糖,鹽還有水,具體多少要看分量決定)所有東西加好了燒滾后小火燉40分鐘左右吧,想吃軟點(diǎn)的可以再燉久些,***加如蘿卜和土豆,大概15分鐘到20就能軟化了,自己試試味,會很好吃的哦~料酒,醬油,冰糖,鹽還有水,具體多少要看分量決定)所有東西加好了燒滾后小火燉40分鐘左右吧,想吃軟點(diǎn)的可以再燉久些,***加如蘿卜和土豆,大概15分鐘到20就能軟化了,自己試試味。 鎮(zhèn)江牛腩銷售牛腩怎么做才嫩才好吃,？

蘿卜燉牛腩的做法

用料牛腩 500g白蘿卜 一根姜片 5片大蔥 1小段冰糖 1小把花生油 適量香葉 2片八角 2個(gè)干辣椒 2-3個(gè)桂皮 2小片草果 1個(gè)生抽 3勺老抽 1勺料酒 1勺白醋 1小勺耗油 2勺鹽,、味精 適量做法步驟1、牛腩洗凈切塊2,、放入冷水鍋,，放入2片生姜，一勺料酒,，大火燒開后煮2分鐘,，焯去血沫 撈出洗凈瀝水；3,、生姜切片,，蔥斜切 并準(zhǔn)備好香料；4,、鍋中放適量花生油,；5、油熱后放入所有調(diào)料翻炒出香味,，然后放入焯過水的牛腩塊,，翻炒2分鐘 再放入3勺生抽、1勺老抽,、2勺蠔油,、1勺料酒、一小勺醋,、適量冰糖,，翻炒至牛腩上色；6,、加入足量清水,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，用琺瑯鍋大概要燉1.5小時(shí),；7,、燉的過程中將白蘿卜削皮切塊,；8、8. 燉至牛腩八成熟的樣子,；9,、加入白蘿卜塊，再蓋好蓋繼續(xù)用小火慢燉,； 至牛腩和白蘿卜塊熟爛熟時(shí)，放入精鹽,、味精,、調(diào)味即可。10,、放上大蔥圈裝飾,。

    蘿卜燉牛腩怎么做：寒冷的季節(jié)里，一鍋熱騰騰...醇味坊廣東燜牛腩的做法腦棟大開怎樣做出好吃的排骨和牛肉...雨墨菱軒雞肉燉硬了怎樣變軟爛小螢說娛樂蓮藕比較好吃的做法,，比獅子.哥廚房...牛肉怎么烤才好吃,？w余情9如何做軟爛入味不腥不膻的...羊排怎么燉好吃又爛沒腥味羊肉爐，香氣濃郁,寒冷的.人個(gè)1234分步燉牛腩怎么做,，相信很多朋友們對這個(gè)問題很感興趣,，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家,。食材牛腩適量蘿卜適量方法/步驟1白蘿卜去皮,，切塊備用，牛腩冷水入鍋焯水,，煮沸后撈出,。2熱油倒入姜片、蒜片,、蠔油炒香,，倒入牛腩翻炒入味，牛腩放入砂鍋,。3倒入清水,、各種香料、冰糖,、老抽,、生抽，大火煮開,，倒入白蘿卜,，燜煮30分鐘，把白蘿卜,、牛腩燜煮軟即可,。 品牌牛腩進(jìn)學(xué)校系統(tǒng)怎么這么難,？

蘿卜燉牛腩主料:牛腩（腰窩）300克白蘿卜400克調(diào)料:姜3克鹽8克八角2克味精2克胡椒粉1克各適量做法：1.牛腩切成塊，用水沖凈血污,；2.白蘿卜洗凈,，也切成塊狀；3.鍋中放水,，燒開,，把牛腩塊的白蘿卜塊分別焯一下水；4.焯好的牛腩及姜片,、大料放入燉盅內(nèi),，加入水，放在火上燒沸,；5.撇去表面浮沫,，蓋好蓋，用小火煲2小時(shí)左右,；6.至牛腩七八成熟時(shí),，揭去蓋，加入白蘿卜塊,，再蓋好蓋繼續(xù)用小火燉1小時(shí)左右,；7.至牛腩和白蘿卜塊熟爛熟時(shí)，放入精鹽,、味精,、胡椒粉調(diào)好口味即可。孕婦適合吃紅燒牛腩嗎,？火鍋牛腩營銷策劃

紅燒牛腩的時(shí)候要不要爆炒一下,？泰州牛腩批發(fā)價(jià)

超清甜！清燉牛腩（潮汕做法）的做法

牛腩洗好直接冷水下鍋,，煮至似開未開,，撇去浮沫，撈起備用,。（我買的牛腩比較好,，所以省略了一些步驟）。大家可以牛腩泡30分鐘倒掉血水,，再和冷水,、料酒、姜片一起下鍋,，進(jìn)行焯水,。蘿卜切滾刀，小香芹梗切小小粒（菜葉不要）,。砂鍋倒入開水（注意,，一定要是開水,，不要加冷水），水量加足,。加入牛腩,，放入幾片南姜，大火沸騰后轉(zhuǎn)小火,。砂鍋燉2-3小時(shí)至牛腩軟爛（至少2小時(shí)）,，加入白蘿卜燉20分鐘，加鹽調(diào)味,。加鹽調(diào)味2-3分鐘后,，撒芹菜粒（注意，一定不要省掉哦）,，起鍋,。 泰州牛腩批發(fā)價(jià)

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