柑普茶跟陳皮普洱茶并沒有很明顯的區(qū)別??？剛開始的時候確實是這樣的，但隨著市場上對“陳皮普洱”的組合不斷創(chuàng)新,，開發(fā)出越來越多柑普茶的創(chuàng)新形式,，現(xiàn)在的柑普茶已與傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶存在較大區(qū)別。1,、選料：陳皮普洱茶需選用歲末已成熟的大紅柑與云南熟普,，而柑普茶可以是小青柑、青柑,、二紅柑,，甚至將熟普換成生普，組合存在多種可能性,。2,、工藝：陳皮普洱茶要經過陽光生曬制成，需要“看天吃飯”,，柑普茶可以是半生曬,、低溫烘干、高溫烘干,，甚至是多種工藝相結合,，能夠量化生產。3,、形態(tài)：陳皮普洱茶的外觀看起來就是一個圓潤的大紅柑,，而柑普茶可以是嬌俏可愛的“小心肝”、便捷的袋泡茶或單泡裝,，甚至可以考究到將陳皮切絲再混合制成緊壓茶,，兩者相對比,，不僅只是“換了一身衣服”，簡直是為陳皮普洱茶做了整形手術,。常見的柑普茶形態(tài)綜上所述,，雖然柑普茶與陳皮普洱茶的本質相一致，都是新會柑皮與云南普洱茶的有機結合,，但兩者之間還是不適宜簡單直接地畫上等號,。 買新會陳皮要注意年份。青島新會茶坑陳皮普洱

陳皮翻曬主要為了：防潮,，防蟲,，防霉變。一般來說,，陳皮的翻曬有兩個時間點：過了梅雨天氣,，到了農歷5、6月份天氣晴朗,，空氣干燥時就要拿出來曬一次,；到了11月份秋高氣爽，陽光明媚的時候又取出來翻曬一次,。具體的時間,，還要視乎各地的氣候特點而定。翻曬的時候,，至好是在早上9點以后,，到下午4點以前這個時間段，避免早晚濕氣和露水的影響,。翻曬的時間為兩小時左右,，曬至陳皮呈脆硬狀態(tài)為曬制完成。還有要注意一點,，剛在太陽底下曬好的陳皮不能馬上封存,，因為剛曬好的陳皮有熱度，馬上封存會造成燒皮或者悶住出現(xiàn)水蒸氣的現(xiàn)象,，因此要放在陰涼通風處晾10到15分鐘左右，待熱氣散去再進行封存,。福建新會東甲陳皮怎么儲存新會陳皮是厚的好,還是薄的好,？

陳皮：在地理標志保護區(qū)域的自然條件下貯存陳化三年以上，才叫陳皮,。新會陳皮：陳皮的佼佼者,，其地理標志產品保護范圍以廣東省江門市新會區(qū)人民國家《關于建議劃定新會陳皮地理標志產品保護范圍的請示》（新府報[2006]8號）提出的范圍為準，為廣東省江門市新會區(qū)會城街道辦,、大澤鎮(zhèn),、司前鎮(zhèn),、羅坑鎮(zhèn)、雙水鎮(zhèn),、崖門鎮(zhèn),、沙堆鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn),、三江鎮(zhèn),、睦洲鎮(zhèn)、大螯鎮(zhèn)等11個街道辦事處,、鎮(zhèn)和圍墾指揮部所轄行政區(qū)域,。新會陳皮，和外地的陳皮的藥用與調味效果,，相差很大,。經藥檢部門初步化驗結果表明，由于土壤條件,、栽培技術,、農田氣候的差異，新會產的陳皮與外地移植新會柑的陳皮,，其形狀組織結構雖然相似,，但揮發(fā)油所含的成分及品味都有很大差異。而這款陳皮,，產自國家地理標志產品保護范圍,，是zheng宗地道的新會陳皮。它是由新會茶枝柑的大紅柑柑皮經過自然晾曬,、純干倉陳化而成,。其內富含三大活性物質：揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物質,。這些物質對身體起著微妙的作用,。

    不同年份的陳皮，對翻曬次數的要求也會不同,。1,、三年以內的新皮：每年曬3-4次。前san年是新會陳皮保存的關鍵期,，因為這三年的柑皮性狀極不穩(wěn)定,，容易受潮。除了固定的時間節(jié)點進行翻曬以外,，每當天氣相對潮濕的時候,，要對陳皮進行檢查，陳皮如有發(fā)軟的現(xiàn)象，都需要進行翻曬一下,。2,、三到五年的陳皮：性狀開始慢慢穩(wěn)定，不需要多次翻曬,，只要每年定期翻曬兩次就可以了,。3、五到九年的陳皮：是否翻曬則要視乎陳皮的情況而定,，如保存的陳皮呈脆硬狀態(tài),，則不需要翻曬。4,、十年以上的陳皮：其性狀已經穩(wěn)定,，無意外的話無需翻曬，用麻棉袋或玻璃瓶等容器封存起來,，定期檢查和注意防蟲即可,。新會陳皮的關鍵在于保存，獲取新會陳皮也許不難,，難的是在漫長的歲月里悉心照料好每一片陳皮,。但是當極具收藏價值的新會陳皮，在你的悉心照料下,，慢慢陳化,、越陳越香，在繁忙工作之余,，取一片陳皮,，泡一壺茶，品嘗那時間沉淀的陳香,，你會發(fā)現(xiàn),，一切都是值得的。 圈枝陳皮的價格要比駁枝陳皮要高,。

陳皮,，至今700多年歷史，自唐dai開始就有“陳皮”的名稱,，宋代就有了名揚天下的“新會陳皮”,，到了明、清時期已被大量使用到高級的方劑中,。藥食同源的陳皮,，從養(yǎng)生的方法論上講絲毫不輸給人參。作為“廣東三寶”之一的陳皮,，是一味常用中藥。能順qi、調中,、化痰,、祛濕，常用于胸脘脹滿,，食少吐瀉,，咳嗽痰多。陳皮還可以改善胸悶,，讓心情舒暢,。鐘南山院士研究團隊從2015年開始，進行新會陳皮的保健功效研究,，歷時2年多的動物實驗研究結果表明：新會陳皮能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥,，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用,。陳皮的作用很多,，主要的就是順氣調中。廣州青陳皮分類

你知道如何正確選購新會陳皮嗎,？青島新會茶坑陳皮普洱

    陳皮的分類,？按茶枝柑的品種分為：駁枝柑和圈枝柑駁枝，一般是用跟茶枝柑親和性較好的柑橘類枝條進行嫁接,。比如,，新會駁枝柑一般是用紅檸檬，或紅桔作為砧木,，在母樹上剪取穗,，然后將柑樹的穗接到紅檸檬砧木上完成接穗工作，通過這種放式繁殖茶枝柑種苗的方法稱為駁枝,。因為是兩種不同植物接駁結合生長,，所以叫駁枝，也叫嫁接,。駁枝既能遺傳有母本的優(yōu)良性特點,，又能保持部分本體的優(yōu)良性狀，所以產量比較高,，抗病蟲害能力也比較高,，管理成本較低。這也是駁枝柑能成為市場主流的原因,，適合規(guī)?；a。駁枝柑能聞到柑香之外,，還會有檸檬味,，味道會夾雜一些酸氣,。圈枝圈枝就是在母樹上“圈”枝。方法就是在生長的柑樹上,，選些適當的枝條,，在環(huán)繞所選取的枝條下端，相距約一寸左右,，用刀上下各割一圈,，并剝去兩圈之間的皮層，等剝口稍干后,，用稻草和塘泥漿,，包纏于剝去皮處，使其后續(xù)到生根,，再剪下,，移出種植。圈枝的根部是雞爪根,，可以想象下,，里面多為空心，比較弱,，所以管理時比較難,，要勤淋薄施，否則根部受不了,，一旦根部受浸,，柑樹也容易壞掉。其次,，料理難度大,。嫁接掛果百斤，也沒多少下壓,，但圈枝掛果數十斤枝條就容易垂地,，需竹子加固，所以少人愿意種,。 青島新會茶坑陳皮普洱

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