關(guān)于新會陳皮：新會陳皮特點(diǎn)與各種藥材搭配具有明顯的調(diào)和作用,，因而有“和藥”之shou的美譽(yù),。香自陳來陳香之物多濃烈，唯有陳皮始溫和,。用簡單的四個字概括：溫香陳和,。新會陳皮分類按果實(shí)的采摘時間不同，分青皮,、二紅皮以及大紅皮,。按收存的年份時間不同，分一年皮,、二年皮、三年皮….如此類推,。新會陳皮年份陳皮以貯藏的時間越久越好,。存期不足三年的稱果皮或柑皮，由于烈性大,、果酸味重,，不適宜直接食用，需進(jìn)行一定時間的收存,。存期足三年或以上的才稱為陳皮,，隨著烈性與果酸味逐漸減少，陳香之味逐漸增加,，可以開始作為食用,。新會陳皮用藥價值新會陳皮富含揮發(fā)油類、多糖類和黃酮類等活性物質(zhì)，并隨著時間的推移相關(guān)含量也會進(jìn)一步相互轉(zhuǎn)化,。青皮,，主要用于消積化滯、疏肝破氣,，愈肝郁氣滯之脅肋脹痛,，乳房脹痛等。紅皮,，主要用于燥濕化痰和li氣健脾,。新會陳皮食用價值與肉類搭配，可以去膻增香,。如對于羊肉這類,，用小小的一片陳皮就可以將羊臊味除去。與甜品搭配,，可以開胃消食,。如甜品陳皮紅豆沙，放上一小片陳皮,，起甜而不膩的作用,，也有助于消化。 新會陳皮在高溫的天氣下應(yīng)密封儲存,，避免氧氣進(jìn)入,。北京生曬陳皮普洱

如何喝上醇香的地道新會陳皮01第一步：挑選上乘新會陳皮一片地道新會陳皮，是享用茶湯至基本的一環(huán),。如果偏好甜潤醇和的口感,，可以挑選成熟度比較高、陳化年份在五年或以上的新會陳皮,。02第二步：適當(dāng)搭配新會陳皮作為藥膳同源的地理標(biāo)志產(chǎn)品,，在一年四季的膳食應(yīng)用中，均有不俗表現(xiàn),，和肉類搭配可去膻增鮮,，和甜品搭配可齒頰留香，和茶葉/花茶類/中藥類搭配,，可調(diào)理身體健康,。03掌握一定的煮泡知識新會陳皮隨著歷史傳承，衍生出獨(dú)特的煮泡文化,，羅天池創(chuàng)造的柑普茶如是,，掌握了醒皮、皮面朝下內(nèi)囊朝上,、一片陳皮配水比例等煮泡技巧,，就可根據(jù)口味喜好調(diào)整,，享受具有個人格調(diào)的茶飲。江門新會東甲陳皮普洱你知道如何正確選購新會陳皮嗎,？

    陳皮的煮法：一般來說,，陳皮煮水喝大都是為了陳皮本身對身體的調(diào)理作用，但不是什么陳皮都可以的,，一定要挑選真實(shí)的新會陳皮才有很好的效果,。那么為何陳皮煮水喝一定要選新會的陳皮？1什么是新會陳皮陳皮一般為蕓香科柑橘類的干燥柑果皮,，如橘子皮,，柑皮，新會陳皮等,。新會陳皮生長發(fā)育于廣東江門的新會區(qū),，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)商品，新會陳皮古代歷史有多種多樣別稱,，如廣陳皮,、新會柑皮等。陳皮以廣東所產(chǎn)為佳,，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”,，以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的藥fang“二陳湯”,，特別寫明“新會皮”,。因不是新會所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜，且乏香味而痹口（即苦辣味）,，所以新會陳皮價格較高,，皮比肉貴。新會一帶處在海面咸度工作交接那樣的一個自然環(huán)境下,，農(nóng)田富饒,，太陽降水充足，新會柑所消化吸收的營養(yǎng)元素豐富多彩,，從而產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)的柑果,。歷經(jīng)精心挑選后選用700年歷史時間的傳統(tǒng)正三刀或正二刀開皮技巧，經(jīng)天然陽光生曬,，較大程度地保存陳皮的香味。

    陳皮是一種常見的中藥材,，是用橘子皮剝下來后晾曬制作而成,，但不是所以的柑橘皮都適合用來做陳皮，比如廣東新會有茶枝柑,、江浙有甌柑,、福建有冇柑,、中國臺灣有蕉柑等，其中廣東江門新會柑制作的陳皮至為上品,。陳皮每天基本要曬上五六個小時,，然后裝起讓它自然陳化，反復(fù)操作三年以上陳化的柑皮,，才能稱之為陳皮,。一塊小小的陳皮要經(jīng)過這么漫長陳化和制作過程，難怪俗話說一兩陳皮一兩金,。中醫(yī)有言,，“百年陳皮，千年靈芝”,?？上攵惼さ乃幱脙r值有多高，下面閑話少說,，就給大家說說這個陳皮有什么功效作用,。一，陳皮有順氣健脾的作用陳皮里含有的揮發(fā)油對于人體的胃腸道具有溫和的功效,，同時還能促進(jìn)腸道消化液的分泌,，進(jìn)而排除腸管內(nèi)的積氣，從而達(dá)到順氣健脾的功效,。二,，陳皮有止咳化痰的作用陳皮主要的治痰作用是濕痰和寒痰，陳皮性溫?zé)?，既可以燥濕化痰,，也能溫化寒痰，而且化痰的同時還能宣肺止咳的功效,。常見的二陳湯就是用陳皮和半夏,，茯苓一起搭配同用，對于痰濕體質(zhì)來說是一個很關(guān)鍵的方劑,。三,，陳皮有*******的作用陳皮含有阿拉伯膠和陳皮，能提升血管彈性和血小板的特異性,，阻止他們凝固成塊,，從而增加冠狀動脈血流量的作用，防止心nao血管疾病的發(fā)生,。 陳皮發(fā)生霉變的過程又是怎樣的呢,？

    新會陳皮，憑什么越老越值錢,？1.道地性道地性指藥材的質(zhì)量價值對產(chǎn)地自然和人文環(huán)境的依賴,，是古代藥物標(biāo)準(zhǔn)化的概念,，是傳統(tǒng)優(yōu)越中藥材的代名詞，素有“非道地藥材不處fang,，非道地藥材不經(jīng)營”的說法,。2.獨(dú)一性新會陳皮有著很強(qiáng)的地域性，是地域名和品種名加在一起,。只有在廣東江門市新會區(qū)本土種出來的茶枝柑品種制成的陳皮才叫新會陳皮,，在地域上是獨(dú)一的。具備三大因素：?優(yōu)越的種源–新會茶枝柑(大紅柑),。新會陳皮品種從野生品種馴化而來,，原生植物新會柑野生種群多分布于古兜山脈、牛牯嶺山脈和圭峰山脈河谷地帶,。據(jù)調(diào)查,，在古兜山脈發(fā)現(xiàn)百年以上野生橘樹群落。?獨(dú)特的天然資源–水,、土,、氣候。銀洲湖水域水土特色是新會境內(nèi)西江和潭江交匯,，每年汛期,，西江就會將遠(yuǎn)至云貴高原的土壤隨洪水帶到新會銀洲湖，與潭江水交匯,，形成獨(dú)特的灌溉用水,。而每年的12月至次年的3、4月汛期前,，西江,、潭江徑流減少，海潮倒灌,，形成每年一次的咸潮,，含鹽量達(dá)3‰～9‰，因此水土成分中滲透了海水的元素,。由于西江的洪水和潭江潮水及南海的海水共同作用,，形成稀有的“三水融通”水土特色。在氣候方面,，新會區(qū)熱量充裕,，雨量充沛，年均相對濕度達(dá)百分之80在這樣的條件下,。 新手買新會陳皮要注意什么,？南昌自制陳皮批發(fā)價

新會陳皮香氣異常，醇厚濃郁,，味輕微辛而不甚苦,，時間越長而愈發(fā)奇香。北京生曬陳皮普洱

    柑普茶與陳皮普洱茶的區(qū)別在哪,？“新會柑”其實(shí)是一個俗稱,，又有別稱“新會大紅柑”、“廣陳柑”等,，正式的學(xué)名為茶枝柑,，是廣東省江門市新會區(qū)的有名土特產(chǎn)，明清時期曾被列為貢品,，聲譽(yù)悠久,。地道的新會柑其實(shí)是皮肉兼用的，可鮮食亦可加工,，還能入藥,，不過與一般水果不同，其皮比肉貴,，新會柑的柑皮是制作地道廣式陳皮的原料,。也就是說，新會柑的柑皮并不等于陳皮,。廣東有三寶,，陳皮、老姜,、禾稈草,，均是富有地方特色的用品。廣東人都知道zheng宗陳皮須由新會柑的果皮曬制,，而其傳統(tǒng)的做法包括開皮,、翻皮、干皮三道工序,，即在揀果后用正三刀法（亦有用對稱二刀法）快速開皮,，去肉留皮后于陽光下自然風(fēng)干，待柑皮失水變軟后翻皮,，使橘白向外,，再于曬場內(nèi)天然生曬。傳統(tǒng)的陳皮會開三瓣柑普茶有多種新形態(tài)傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶當(dāng)然不是用已制成陳皮的干果皮來加工,，而是先挖空柑果,，往柑皮內(nèi)置入云南熟普，再沿用天然生曬的做法所制成的,。 北京生曬陳皮普洱

中山市石岐區(qū)老連茶行是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵精圖治,、展望未來,、有夢想有目標(biāo),，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖,，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績,，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上,！