礦物質,。蜂蜜中所含的礦物質含量不高,，但種類較多,，如有益身心的鉀,、強筋健骨的鈣,、健腦的磷以及起***作用的鎂,、增***液的鐵,、銅等,。5.酶,。蜂蜜中所含酶量的多少,，即酶值的高低，是檢驗蜂蜜***劣的一個重要指標,，表明蜂蜜的成熟度和營養(yǎng)價值的高低,。正因為蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能,。這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進去的,，來源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶,，這種酶能把花蜜中的蔗糖轉化成葡萄糖和果糖,；另外還有淀粉酶、葡萄糖氧酶,、還原酶,、轉化酶、磷酸酶、類蛋白酶等,。因此,，蜂蜜在全世界都被認為是**好的保養(yǎng)食品之一：《神農(nóng)本草經(jīng)》把蜂蜜列為有益于人的上品；古希臘人認為蜂蜜是“天賜的禮物”,。不過,，因為采集的花粉不一樣，蜂蜜的食效果果也各有不同,?；被垡话阍诖杭竞龋漯ざ却?、氣清香,、味甜、質量較好,，用于通便和涼血止血,；棗花蜜適合秋天喝，具有補中***,、養(yǎng)血***,、護脾養(yǎng)胃的效果；荊花蜜具有清風止癢的作用,，一些容易感冒的人喝此蜜會有幫助,；桂花蜜被譽為“蜜中***”，具有很好的養(yǎng)胃作用,，而且拌奶喝可潤膚養(yǎng)顏,。蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,，含有葡萄糖和果糖70％左右,。贛州特級食品蜂蜜

    蜜蜂雖然在某一個時期只從一種植物上采集花蜜，但是,，大多數(shù)的蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜,，例，南方荔枝花末期接著有龍眼花,，油菜花末期接著有紫云英開花,，所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜末期必有少量的油菜蜜成分,。在一般情況下,，蜂蜜是以一種或幾種主要來源的花名來命名的。一般地說,，某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占***優(yōu)勢,，例如在東北的椴樹蜜中,，椴樹花粉應占***優(yōu)勢、但也有許多植物同時開花而取到的蜜,，因它有兩種以上的花粉混雜在一起,，一般稱為雜花蜜，或百花’蜜,。當人們對蜜原植物不了解之前,，只以生產(chǎn)季節(jié)把蜂蜜分為春蜜，夏蜜,、秋蜜和冬蜜,。甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物——甘露所釀制的蜜、蚜蟲吸取了植物的汁液經(jīng)過消化系統(tǒng)的作用,，吸取了其中的蛋白質和糖分,，然后把多余的糖分和水分排泄出來，灑在植物的枝葉上蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜,。2,、根據(jù)物理狀態(tài)分類蜂蜜在常溫、常壓下,，具有兩種不同的物理狀態(tài),，即液態(tài)和結晶態(tài)（無論蜂蜜是貯存于巢蜜中，或者從巢房里分離出來）一般情況下,，剛分離出來的蜂蜜都是液態(tài)的，澄清透明流動性良好,、經(jīng)過一段時間放置以后,，或在低溫下。名優(yōu)食品蜂蜜系列

    蜂蜜的百科知識蜂蜜介紹蜂蜜,，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜,。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中,，在體內轉化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵,，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經(jīng)常保持在35℃左右,，經(jīng)過一段時間,，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜,，存貯到巢洞中,，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖,、果糖之種還含有各種維生素,、礦物質和氨基酸,。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,，低溫時會產(chǎn)生結晶,，生成結晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結晶的部分主要是果糖,。蜂蜜是一種天然食品,，味道甜蜜，所含的單糖,，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,，對婦、幼特別是老人更具有良好的保養(yǎng)作用,，因而被稱為“老人的牛奶”,。蜂蜜的營養(yǎng)價值1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖,，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收的,。2.蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1,、維生素B2,、鐵、鈣,、銅,、磷、鉀等抗物質,。3.蜂蜜中含有淀粉酶,、脂肪酶、轉化酶,，是食物中含酶**多的一種,。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質,。

    七天內1人做過）宅家烘焙7清涼夏日~檸檬蜂蜜水青檸檬,、黃檸檬、蜂蜜,、鹽,、冰塊1做過葉子美味99好吃到尖叫的韓國炸雞，“韓式蜂蜜黃油炸雞”雞翅（中翅,，用牙簽扎眼,，劃三刀)、純牛奶,、黑胡椒粉,、鹽,、炸雞裹粉(沒有就用面粉＋淀粉1比1，加鹽和黑胡椒粉,，混合均勻),、黃油、蒜沫,、糖(不喜甜味可酌情減量),、生抽(生抽一定要用味道淡、顏色淺的,，一定不能用老抽),、蜂蜜、小蔥,，芝麻綜合評分（七天內8人做過）云云小廚1989無水蜂蜜蛋糕雞蛋,、細砂糖、蜂蜜,、玉米油,、低筋面粉、白芝麻10做過（七天內1人做過）請別騙我不加一滴油??檸香蜂蜜雞翅根雞翅根,、檸檬,、蜂蜜、蒜片,、生抽,、蠔油、奧爾良雞粉7做過（七天內6人做過）兩個小調皮的麻麻12連模蜂蜜小蛋糕雞蛋,、細砂糖,、玉米油、低筋面粉,、蜂蜜、黑芝麻1做過（七天內1人做過）ottone蜂蜜小面包（電飯鍋版）雞蛋,、面粉,、糖、酵母,、溫牛奶,、白芝麻、蜂蜜,、蛋液9做過善良的小芳高含量全麥黑糖蜂蜜小面包霓虹高筋面粉,、王后粗全麥粉、水（泡全麥粉用）,、紅糖,、鹽,、奶粉、蜂蜜,、鮮酵母,、水、黃油綜合評分,。

    脫水),，一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適,，嚴重會失明忌蜂蜜+洋蔥(紫皮,，脫水)，一起吃會傷眼睛,，引起眼睛不適,，嚴重會失明忌蜂蜜+菠菜(脫水)，引起心痛忌蜂蜜+開水,，會改變蜂蜜甜美的味道,，使其產(chǎn)生酸味忌蜂蜜+熱水，一起吃會使蜂蜜中的營養(yǎng)成份受到破壞忌蜂蜜+豆花,，一起吃會引起耳聾,，吃綠豆可以***蜂蜜的選購1.看色澤。用肉眼觀看蜂蜜的顏色和光澤,，以色淺,、光亮透明、粘稠適度的為質量蜜,；色呈暗褐或黑紅,，光澤暗淡，**混濁的為劣質品,。2.聞氣味,。**的蜂蜜，應具有濃厚的天然花蜜的香氣,；如有異雜氣味,，就可能是摻偽之品。3.嘗味道,。取少許蜂蜜入口嘗之,，具清爽，細膩,，味甜,，喉感清潤，余味輕悠者為質量蜜,；如入口綿潤,，味甜而膩,，喉感麻辣，余味較重的,，系質量較差的蜂蜜或摻偽的蜂蜜,。4.試手感。取少許蜂蜜,，放在潔凈干燥的手心上,，用手指搓捻，一般**的蜂蜜結晶或凝固結晶都比較粘而細膩,，用手指捻后無粗糙感,；若結晶顆粒粗糙，手捻有粗糙感的,，則有摻偽的可能,。蜂蜜的存儲避光，通過,，保持干燥,，溫度過高時，可放入冷藏箱保存,。蜂蜜的烹飪小技巧如果本身腸胃不好的人**好是用30度的水泡著喝,，否則容易引起腹瀉、腸胃等中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水,，晚晚蜜湯”,。哪些食品蜂蜜農(nóng)家

贛州特級食品蜂蜜

    以兩個月為一個療程；作為保養(yǎng)服用量可酌情降低,，一般每天10～50克,。三、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,，因為不合理的加熱,，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活,，顏色變深,，香味揮發(fā)，滋味改變,，食之有不愉快的酸味。四,、蜂蜜的食用時間大有講究,，一般均在飯前。1,、食用蜂蜜時用溫開水沖服即可,，不能用沸水沖,，更不宜煎煮；2,、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。3,、食用蜂蜜時應先獨飲蜂蜜,，后飲溫水．注意事項《金匱要略》：“生蔥不可共蜜食之，殺人,?！薄侗静菥V目》：“生蔥同蜜食作下痢?！薄侗静菪戮帯罚骸懊塾悬S,、白之分，其功用同乎,？曰∶世人以白蜜為上,。不知采黃花則蜜黃，采白花則蜜白,。黃勝于白,，而世人未知也?！?,、不宜與豆腐同食。豆腐味甘,、咸,，性寒，能清熱散血,。與蜂蜜同食易導致腹瀉,。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質,、植物蛋白,、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應,。2,、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,，容易被蜂蜜中的礦物質銅,、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便,，韭菜富含纖維素而導瀉,，容易引起腹瀉。3,、不能用沸水沖飲,。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,，若用沸水沖飲,。贛州特級食品蜂蜜

江西山蜂食品有限公司在同行業(yè)領域中，一直處在一個不斷銳意進取,，不斷制造創(chuàng)新的市場高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在江西省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步,，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,，勇于進取的無限潛力,，江西山蜂食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去,，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足,，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,，要不畏困難，激流勇進,，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,，共同走向輝煌回來！