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長(zhǎng)沙好麥，匠心筑夢(mèng)
       創(chuàng)始至今,，致力于西點(diǎn)教育20余年,，被譽(yù)為“西點(diǎn)烘焙教育基地”。它將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國(guó),，培養(yǎng)了一批又一批具備國(guó)際水平的中國(guó)西點(diǎn)烘焙大師,。在探尋西點(diǎn)工藝與藝術(shù)的道路上，它秉持著工匠精神,，以精益求精的態(tài)度,，始終行走在國(guó)內(nèi)西點(diǎn)潮流之前沿。

        長(zhǎng)沙好麥,。交通便利,，鬧中取靜。簡(jiǎn)潔的歐式風(fēng)格打造出優(yōu)雅時(shí)尚的學(xué)習(xí)環(huán)境,。學(xué)校占地面積2000多平方米,，簡(jiǎn)歐風(fēng)格裝修，優(yōu)雅時(shí)尚。

創(chuàng)業(yè)前景
       據(jù)預(yù)測(cè)未來30年烘焙市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì),，中國(guó)的烘焙食品從一,、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)滲透,，二三級(jí)城市的烘焙市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度會(huì)更快,，2017年我國(guó)烘焙食品行業(yè)銷售收入預(yù)計(jì)達(dá)到4700億元。每年全國(guó)的烘焙市場(chǎng)容量增長(zhǎng)率近30%,，在西部地區(qū)增長(zhǎng)速度甚至達(dá)到了50%,，開間烘焙店已成為當(dāng)下流行的創(chuàng)業(yè)投資趨勢(shì)

品牌效應(yīng)
        在長(zhǎng)沙、廣州,、重慶,、西安、重慶,、南昌,、南寧等一二線省會(huì)城市均設(shè)立有旗艦院校。優(yōu)雅環(huán)境優(yōu)美西點(diǎn)校區(qū)均位于各大城市核心區(qū)域高檔寫字樓,環(huán)境優(yōu)雅,。簡(jiǎn)約的歐式裝修,，映襯西點(diǎn)師的自由與浪漫,。創(chuàng)業(yè)級(jí)設(shè)備目前國(guó)內(nèi)烘焙創(chuàng)業(yè)所選用的設(shè)備95%以上為國(guó)產(chǎn)一二線品牌,。品牌原料優(yōu)美西點(diǎn)為學(xué)員提供全球一線品牌原料供應(yīng)商的熱銷產(chǎn)品，在原料用材上與國(guó)際接軌,。

終身服務(wù)
        終身新品研發(fā)共享終身外教視頻教學(xué)服務(wù)終身供應(yīng)商共享

課程特色
        全實(shí)操教學(xué)學(xué)生與老師同步制作,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，更快掌握操作技能,。小班制教學(xué)精品小班,，保證老師與學(xué)員一對(duì)一交流教學(xué)。舉一反三不做低端的配方教學(xué),，專注于學(xué)員舉一反三產(chǎn)品創(chuàng)新能力培養(yǎng),。外教名師授課課程由優(yōu)美西點(diǎn)***外教團(tuán)隊(duì)聯(lián)合國(guó)內(nèi)西點(diǎn)名師共同授課，品質(zhì)與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合,。

創(chuàng)業(yè)就業(yè)
        店鋪經(jīng)營(yíng)管理針對(duì)店面的籌備運(yùn)營(yíng)及管理,，進(jìn)行全流程實(shí)戰(zhàn)化培訓(xùn)指導(dǎo)。就選址,、裝修,、新媒體運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品包裝等重點(diǎn)環(huán)節(jié)工作進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的梳理,。成功學(xué)子,，遍布全國(guó)各地全國(guó)品牌連鎖，可跨地域推薦就業(yè),，就業(yè)合作單位遍布全國(guó),。

四大課程+精品小班
        四大課程：①烘焙主廚班②高端烘焙創(chuàng)業(yè)班③時(shí)尚私房烘焙班④西餐主廚班
        精品小班：①咖啡飲品特調(diào)班②英式翻糖藝術(shù)蛋糕班③精品韓式裱花班④潮流面包烘焙班⑤西餐主廚精品班⑥慕斯芝士班

更有周末和暑期特定的精品班哦~想打包課程詳情及獲取優(yōu)惠活動(dòng)信息,，

生日蛋糕實(shí)體店高級(jí)班：（適合五十到一百二十平米店面） 
　　（包含A至P，八大類別,，超過百種單品種類的制作與配方,。）
　　原價(jià)：4680元，現(xiàn)價(jià)：3680元,！學(xué)期：25至35天,。
　　一、蛋糕裱花篇

1.奶油的種類介紹（動(dòng)物,、植物,、練習(xí)）、采購,、品牌,、儲(chǔ)存、打發(fā)以及相應(yīng)的工具

2.蛋糕裱花師的正確站姿,、抹刀的拿法,、裱花袋及裝法、裱花嘴,、動(dòng)作要領(lǐng)

3.花邊的練習(xí)：貝殼邊,、曲奇邊、扭結(jié)邊,、花瓣邊,、麻繩邊、串珠邊,、窗簾邊等等

4.花卉練習(xí)：向日葵花,，旋轉(zhuǎn)玫瑰，風(fēng)車花,，長(zhǎng)春花,，康乃馨花，太陽花,，喇叭花,，菊花，不老菊花,，大麗花,，秋菊花。蝴蝶花,、百合花

5.十二生肖練習(xí)：牛,。馬。羊。兔,。蛇,。龍。雞,。狗,。豬。鼠,�,；ⅰ：�

6.節(jié)日蛋糕練習(xí)：父親節(jié),、母親節(jié),、圣誕節(jié)、萬圣節(jié),、教師節(jié),、愚人節(jié)、春節(jié),、生日,、情人節(jié)

7.抹胚學(xué)習(xí)：圓形、心形,、方形,、芭比、汽車,、足球,、場(chǎng)景、情趣胚等

8.巧克力的制作與應(yīng)用：鏟花,、巧克力棒、巧克力片,、巧克力造型等www.xidiancs.com

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【烘焙配方】沒有任何烘焙工具,，也可以做出這款唯美又快手的清涼中式甜品

椰汁桂花糕

　　材料

　　模具：20*9cm磅蛋糕模具,、18*18正方形模具

　　參考量：4個(gè)

　　步驟

　　準(zhǔn)備工作：兩份吉利丁片分別放在兩個(gè)碗里，加入冰水軟化備用,。

　　制作白色椰汁凍：

　�,、僖�奶、牛��,、常溫開水混合加糖,，攪勻。

　　②中火加熱至微微冒出熱氣,。

　�,、奂尤霐D干水分的吉利丁片，緩慢攪勻,。

　�,、茉俅蚊盁釟夂箅x火。

　�,、莞舯�水冷卻十分鐘后,，椰奶溶液過篩。

　�,、奕缓蟮谷氚醯案忾L(zhǎng)方形模具(模具內(nèi)里墊上保鮮膜),，冷藏3小時(shí)左右。

　�,、呷〕雒撃：笮薜暨吔橇�,，切成4個(gè)正方形小塊。

　�,、嗷畹渍�方形模具需要在��(nèi)里墊上保鮮膜,，再壓上模具底片(否則液體會(huì)漏出來)。

　�,、岚堰@4塊等距離放在18*18cm方形模具中,，放冰箱保存?zhèn)溆谩?/span>

　　制作透明桂花凍：

　　①開水泡好干桂花,，燜20分鐘,。

　　②燜好后用粉篩過濾掉桂花碎,。

　�,、奂尤氡�糖，小火煮至冰糖完全融��,，離火,。

　�,、芗�利丁片擠干水分放入其中攪至融化,，過濾一次。

　�,、菁尤脒m量常溫開水將桂花冰糖溶液補(bǔ)充至700g,。

　�,、奕缓蟾舯�水降溫��20度以下。

　�,、叩谷肱藕靡�奶塊的模具中,，冷藏3小時(shí)以上,，取出切成四塊即可。

　　保存方法：密封冷藏可存放3-4天,。