學(xué)校在過去的幾年內(nèi)，與巴黎貝甜,、東航美心,、王力咖啡、青蔥歲月等知名企業(yè)共同投資,，建設(shè)了實(shí)訓(xùn)平臺(tái)為創(chuàng)業(yè)人員提供創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo),。

招生對(duì)象——16歲以上，初中以上文化程度,，身體健康，無傳染性疾病,，綜合素質(zhì)高,；
對(duì)目前工作不滿意喜愛創(chuàng)業(yè)，通過學(xué)習(xí)能夠獲得一份滿意職業(yè)的人士,；
熱愛美食,，提高生活品味，增加生活情趣,。入學(xué)事項(xiàng)——l 面向全國招生,、本市失業(yè)人員或在職以及外來務(wù)工人員（正常繳納社會(huì)保險(xiǎn)）可享受政府補(bǔ)貼。來時(shí)憑身份證或有效證件報(bào)名l 學(xué)習(xí)期滿考發(fā)國家人社部門《國家職業(yè)資格證書》,，全國聯(lián)網(wǎng),，出國公證有效。l 學(xué)校全天接受報(bào)名,，適時(shí)滾動(dòng)開班,；設(shè)有全日班、晚班,、雙休日班,、VIP會(huì)員、DIY特色定制班,。​

聯(lián)系方式：

1. 長沙好麥蛋糕培訓(xùn)網(wǎng)站：www.xidiancs.com

2. 微信/手機(jī)號(hào)：151,,7313,,9281

3. QQ:416395209

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生日蛋糕實(shí)體店高級(jí)班：（適合五十到一百二十平米店面）
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　　原價(jià)：4680元,，現(xiàn)價(jià)：3680元！學(xué)期：25至35天。
　　一,、蛋糕裱花篇

1.奶油的種類介紹（動(dòng)物,、植物、練習(xí)）,、采購,、品牌、儲(chǔ)存,、打發(fā)以及相應(yīng)的工具

2.蛋糕裱花師的正確站姿,、抹刀的拿法、裱花袋及裝法,、裱花嘴,、動(dòng)作要領(lǐng)

3.花邊的練習(xí)：貝殼邊、曲奇邊,、扭結(jié)邊,、花瓣邊、麻繩邊,、串珠邊,、窗簾邊等等

4.花卉練習(xí)：向日葵花，旋轉(zhuǎn)玫瑰,，風(fēng)車花,，長春花，康乃馨花,，太陽花,，喇叭花，菊花,，不老菊花,，大麗花，秋菊花,。蝴蝶花,、百合花

5.十二生肖練習(xí)：牛。馬,。羊,。兔。蛇,。龍,。雞。狗,。豬,。鼠。虎,。猴

6.節(jié)日蛋糕練習(xí)：父親節(jié),、母親節(jié)、圣誕節(jié),、萬圣節(jié),、教師節(jié)、愚人節(jié),、春節(jié),、生日、情人節(jié)

7.抹胚學(xué)習(xí)：圓形,、心形,、方形、芭比,、汽車,、足球、場景,、情趣胚等

8.巧克力的制作與應(yīng)用：鏟花、巧克力棒,、巧克力片,、巧克力造型等

9.果醬的種類、價(jià)格及果醬畫在蛋糕上的應(yīng)用

10.各種水果作為裝飾件的切法,、應(yīng)用,、顏色搭配等

11.多層蛋糕的制作與組裝、婚慶蛋糕制作與組裝,，過壽蛋糕制作與組裝,，兒童節(jié)日蛋糕制作與組裝、開業(yè)蛋糕制作與組裝等

12.蛋糕成品的包裝,、材料等購買意見

13.蛋糕成品的推銷渠道,、方法、建議

二,、西點(diǎn)烘焙篇

a餅干篇

雞蛋餅干,、香酥芝士球、奶香小熊餅干,、丹麥曲奇,、瑪格麗特小餅、黑芝麻奶油球,、葡萄椰子酥,、植物油核桃酥、巧克力脆棒、手指餅干,、蛋白瓜子酥,、香蔥蘇打餅、草莓果醬餅干,、小熊餅干棒,、雜果意式堅(jiān)餅、牛奶餅干,、卡通餅干,、杏仁餅干

B蛋糕篇

1. 簡易蛋糕類

抹茶蜜豆馬芬、香蕉巧克力馬芬,、蜂蜜酸奶馬芬,、椰香蜜豆馬芬、超潤巧克力蛋糕,、奶茶小蛋糕,、奶油蛋糕、咖啡巧克力夾心蛋糕,、花生巧克力蛋糕,、云石蛋糕、桂圓核桃蛋糕,、瑪?shù)铝盏案�,、紅糖紅棗蛋糕、巧克力布朗尼,、費(fèi)南雪,、巧克力巖漿蛋糕

2．戚風(fēng)蛋糕類

   戚風(fēng)蛋糕、香蕉戚風(fēng)蛋糕,、酸奶戚風(fēng)蛋糕,、葡萄干蛋糕卷、千葉紋蛋糕卷,、雙色毛巾蛋糕卷,、蔓越梅乳酪戚風(fēng)、紅豆天使蛋糕,、彩繪草莓蛋糕卷,、奶牛乳酪卷、可可奶凍蛋卷,、瑞士水果卷

2. 海綿蛋糕

全蛋海綿蛋糕,、黃金海綿蛋糕、蜂蜜海綿蛋糕,、香澄海綿蛋糕

3. 慕斯蛋糕

鮮果夏洛特,、雙色冰欺凌蛋糕,、芒果慕斯蛋糕、巧克力慕斯蛋糕,、咖啡慕斯蛋糕,、草莓果凍慕斯蛋糕、水蜜桃慕斯蛋糕,、鳳梨慕斯蛋糕

4,、芝士蛋糕

   輕乳酪蛋糕、紐約芝士蛋糕,、蒸烤重乳酪蛋糕,、藍(lán)莓芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕,、南瓜芝士蛋糕,、芒果芝士蛋糕、提拉米蘇,、舒芙蕾,、草莓芝士蛋糕、

5,、精致蛋糕

   芒果千層蛋糕,、榴蓮千層蛋糕、芒果班戟,、榴蓮班戟

C面包篇

  1直接法面包

臘腸卷,、紅豆面包、奶油卷,、牛奶面包、胡蘿卜面包,、花生杏仁卷,、葡萄干花環(huán)面包、焦糖蘋果面包,、甜甜圈,、豬肉漢堡、軟式香蒜面包,、火腿香蔥卷,、培根面包、蜜汁叉燒包,、雞蛋吐司,、紅豆酥菠蘿吐司、巧克力豆面包,、地瓜面包,、南瓜麻蓉面包,、奶香紫薯面包、墨西哥奶酥面包,、薯泥培根面包,、花形果醬面包

  2中種法面包

   椰蓉卷、巨蛋牛奶面包,、雞尾排包,、葡萄吐司、蔓越梅吐司

 3湯種法面包

  卡仕達(dá)辮子面包,、奶黃面包,、酥菠蘿面包、肉松面包卷

4. 精品面包

法棍,、歐包,、法包、辣味培根,、紅酒玫瑰面包,、橙皮巧克力、墨魚芝士,、鄉(xiāng)村面包,、全麥吐司、亞麻子蔓越莓,、瑞士巧克力

D酥撻篇

  拿破侖千層水果酥,、藍(lán)莓果醬酥、蝴蝶酥,、臺(tái)式鳳梨酥,、葡式蛋撻、繽紛水果撻,、草莓芝士撻,、香酥蘋果派、水果奶油泡芙,、海鮮培根披薩,、雞腿蘑菇披薩、蛋黃酥,、金絲肉松餅,、奶香綠豆酥

E月餅篇

廣式蓮蓉蛋黃月餅、云南火腿月餅,、奶黃月餅,、榨菜鮮肉月餅

培訓(xùn)地址：湖南省長沙市芙蓉區(qū)上東印象B座1208（長沙晚報(bào)正對(duì)面）好麥蛋糕培訓(xùn)

乘車路線：

    長沙火車站：  乘  602路  在  長沙晚報(bào)  下車

    長沙火車南站：乘  148路   在  長沙晚報(bào)  下車

    汽車北站：    乘   801路  在  省教育廳  下車

汽車西站：    乘   66路   在   省教育廳  下車

汽車南站（過渡站）： 乘  147路   在  長沙晚報(bào)  下車

汽車東站：乘   501路、907路  在  長沙晚報(bào)  下車

雷鋒汽車站：乘    213路      在   長沙晚報(bào)  下車

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3. QQ:416395209

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