我們是長沙好麥西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，是專業(yè)從事奶茶培訓(xùn),、飲品培訓(xùn),、咖啡培訓(xùn)、西點培訓(xùn)以及甜品培訓(xùn),、店鋪經(jīng)營管理等培訓(xùn)的國際性培訓(xùn)學(xué)校,。在西點課程上，掌握理論與技巧,，舉一反三,，創(chuàng)造出屬于自己的創(chuàng)意產(chǎn)品，讓手作甜點給您的生活帶來溫暖,，美妙的甜點裝飾您的世界,。我們本著“授人以魚不如授人以漁”的核心觀念認真教授每一個來我們這里學(xué)習(xí)的學(xué)員,，使學(xué)員真的可以學(xué)到超過預(yù)期的技術(shù)。在我們這里不但有和諧歡樂的學(xué)習(xí)氛圍,，也有老師無微不至的關(guān)懷,。歡迎更多懷揣夢想的年輕人加入我們!

選擇我們的優(yōu)勢：

1、小班教學(xué)：確保每一位學(xué)員掌握所學(xué),，同等價格,，教學(xué)質(zhì)量更優(yōu)，服務(wù)更全,，開店支持,，免費技術(shù)升級。

2,、關(guān)懷成長：用愛與責(zé)任關(guān)懷學(xué)子,，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外打下基礎(chǔ),。

3,、優(yōu)質(zhì)原料：進口優(yōu)質(zhì)原料，獨家配方,，專屬供應(yīng)鏈,，五星級品質(zhì)，是我們的高標(biāo)準,。歡迎您親自上門免費試聽和試吃,，考察我們的環(huán)境和原料，眼見為實更放心,，口感最安心,。

4、就業(yè)資源：整合資源幫助畢業(yè)學(xué)員就業(yè)與創(chuàng)業(yè),，為就業(yè)學(xué)員搭建了多個企業(yè)平臺,，同時也為創(chuàng)業(yè)人員提供公益性支持。

5,、1對1指導(dǎo)：0基礎(chǔ)100%包教包會,，1對1耐心指導(dǎo)，讓您親眼所見和對比,，我們是真正的小班學(xué)習(xí),，設(shè)備充足讓每個人都能獨立操作。堅決抵制大教室大班級,，學(xué)習(xí)效果放第一,。

6、產(chǎn)品新穎：我們的老師會定期去國外進修,，保持產(chǎn)品更新,，在這里你能學(xué)會最時尚最熱賣的技術(shù),畢業(yè)就能開業(yè)熱賣,教您營銷,讓您開業(yè)暢銷,。

7、教學(xué)特色：理實一體化教學(xué)新模式,。讓師生雙方邊教,、邊學(xué)、邊做,，全程構(gòu)建技能培養(yǎng)框架，豐富課堂和實踐教學(xué)環(huán)節(jié),，提高教學(xué)質(zhì)量,。突出學(xué)生動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)。

8,、教室環(huán)境：用一流的硬件設(shè)施和優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境為您提供更好的學(xué)習(xí)服務(wù),。多媒體教學(xué)更生動更智能的的把每一個步驟詳盡的展示在學(xué)子面前。

9,、教學(xué)師資：多年來,，我校通過各種有效措施，打造了一支敬業(yè)樂業(yè),、吃苦耐勞,、敢打敢拼的高素質(zhì)師資隊伍，收獲了豐碩的教學(xué)成果,。

10,、教學(xué)設(shè)備：投入巨資購置了知名品牌的面包蛋糕烤箱、面包醒發(fā)箱,、打面機,、打蛋機、咖啡設(shè)備,、翻糖蛋糕制作設(shè)備,、中西式烹飪設(shè)備等。在實訓(xùn)力量上遙遙領(lǐng)先于國內(nèi)同類學(xué)校,。

生日蛋糕實體店高級班：（適合五十到一百二十平米店面）
　�,。ò�含A至P，八大類別,，超過百種單品種類的制作與配方,。）
　　原價：4680元，現(xiàn)價：3680元,！學(xué)期：25至35天,。
　　一、蛋糕裱花篇

1.奶油的種類介紹（動物,、植物,、練習(xí)）,、采購、品牌,、儲存,、打發(fā)以及相應(yīng)的工具

2.蛋糕裱花師的正確站姿、抹刀的拿法,、裱花袋及裝法,、裱花嘴、動作要領(lǐng)

3.花邊的練習(xí)：貝殼邊,、曲奇邊,、扭結(jié)邊、花瓣邊,、麻繩邊,、串珠邊、窗簾邊等等

4.花卉練習(xí)：向日葵花,，旋轉(zhuǎn)玫瑰,，風(fēng)車花，長春花,，康乃馨花,，太陽花，喇叭花,，菊花,，不老菊花，大麗花,，秋菊花,。蝴蝶花、百合花

5.十二生肖練習(xí)：牛,。馬,。羊。兔,。蛇,。龍。雞,。狗,。豬。鼠,�,；ⅰ：�

6.節(jié)日蛋糕練習(xí)：父親節(jié),、母親節(jié),、圣誕節(jié),、萬圣節(jié)、教師節(jié),、愚人節(jié),、春節(jié)、生日,、情人節(jié)

7.抹胚學(xué)習(xí)：圓形,、心形、方形,、芭比,、汽車、足球,、場景、情趣胚等

8.巧克力的制作與應(yīng)用：鏟花,、巧克力棒,、巧克力片、巧克力造型等

9.果醬的種類,、價格及果醬畫在蛋糕上的應(yīng)用

10.各種水果作為裝飾件的切法,、應(yīng)用、顏色搭配等

11.多層蛋糕的制作與組裝,、婚慶蛋糕制作與組裝,，過壽蛋糕制作與組裝，兒童節(jié)日蛋糕制作與組裝,、開業(yè)蛋糕制作與組裝等

12.蛋糕成品的包裝,、材料等購買意見

13.蛋糕成品的推銷渠道、方法,、建議

二,、西點烘焙篇

a餅干篇

雞蛋餅干、香酥芝士球,、奶香小熊餅干,、丹麥曲奇、瑪格麗特小餅,、黑芝麻奶油球,、葡萄椰子酥、植物油核桃酥,、巧克力脆棒,、手指餅干、蛋白瓜子酥,、香蔥蘇打餅,、草莓果醬餅干,、小熊餅干棒、雜果意式堅餅,、牛奶餅干,、卡通餅干、杏仁餅干

B蛋糕篇

1. 簡易蛋糕類

抹茶蜜豆馬芬,、香蕉巧克力馬芬,、蜂蜜酸奶馬芬、椰香蜜豆馬芬,、超潤巧克力蛋糕,、奶茶小蛋糕、奶油蛋糕,、咖啡巧克力夾心蛋糕,、花生巧克力蛋糕、云石蛋糕,、桂圓核桃蛋糕,、瑪?shù)铝盏案狻⒓t糖紅棗蛋糕,、巧克力布朗尼,、費南雪、巧克力巖漿蛋糕

2．戚風(fēng)蛋糕類

   戚風(fēng)蛋糕,、香蕉戚風(fēng)蛋糕,、酸奶戚風(fēng)蛋糕、葡萄干蛋糕卷,、千葉紋蛋糕卷,、雙色毛巾蛋糕卷、蔓越梅乳酪戚風(fēng),、紅豆天使蛋糕,、彩繪草莓蛋糕卷、奶牛乳酪卷,、可可奶凍蛋卷,、瑞士水果卷

2. 海綿蛋糕

全蛋海綿蛋糕、黃金海綿蛋糕,、蜂蜜海綿蛋糕,、香澄海綿蛋糕

3. 慕斯蛋糕

鮮果夏洛特、雙色冰欺凌蛋糕,、芒果慕斯蛋糕,、巧克力慕斯蛋糕、咖啡慕斯蛋糕、草莓果凍慕斯蛋糕,、水蜜桃慕斯蛋糕,、鳳梨慕斯蛋糕

4、芝士蛋糕

   輕乳酪蛋糕,、紐約芝士蛋糕,、蒸烤重乳酪蛋糕、藍莓芝士蛋糕,、巧克力芝士蛋糕,、南瓜芝士蛋糕、芒果芝士蛋糕,、提拉米蘇,、舒芙蕾、草莓芝士蛋糕,、

5,、精致蛋糕

   芒果千層蛋糕、榴蓮千層蛋糕,、芒果班戟,、榴蓮班戟

C面包篇

  1直接法面包

臘腸卷、紅豆面包,、奶油卷、牛奶面包,、胡蘿卜面包,、花生杏仁卷、葡萄干花環(huán)面包,、焦糖蘋果面包,、甜甜圈、豬肉漢堡,、軟式香蒜面包,、火腿香蔥卷、培根面包,、蜜汁叉燒包,、雞蛋吐司、紅豆酥菠蘿吐司,、巧克力豆面包,、地瓜面包、南瓜麻蓉面包,、奶香紫薯面包,、墨西哥奶酥面包、薯泥培根面包、花形果醬面包

  2中種法面包

   椰蓉卷,、巨蛋牛奶面包,、雞尾排包、葡萄吐司,、蔓越梅吐司

 3湯種法面包

  卡仕達辮子面包,、奶黃面包、酥菠蘿面包,、肉松面包卷

4. 精品面包

法棍,、歐包、法包,、辣味培根,、紅酒玫瑰面包、橙皮巧克力,、墨魚芝士,、鄉(xiāng)村面包、全麥吐司,、亞麻子蔓越莓,、瑞士巧克力

D酥撻篇

  拿破侖千層水果酥、藍莓果醬酥,、蝴蝶酥,、臺式鳳梨酥、葡式蛋撻,、繽紛水果撻,、草莓芝士撻、香酥蘋果派,、水果奶油泡芙,、海鮮培根披薩、雞腿蘑菇披薩,、蛋黃酥,、金絲肉松餅、奶香綠豆酥

E月餅篇

廣式蓮蓉蛋黃月餅,、云南火腿月餅,、奶黃月餅、榨菜鮮肉月餅

培訓(xùn)地址：湖南省長沙市芙蓉區(qū)上東印象B座1208（長沙晚報正對面）好麥蛋糕培訓(xùn)