麥芽精粉干燥殺菌設(shè)備用途：用于食品及制藥等的干燥和殺菌,。飲料,、真空包裝花生、雞腿,、雞翅,、豬肉干、豆腐干,、果仁,、辣椒醬等的殺菌。

        微波干燥殺菌的特點：低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,，微波能穿透食品內(nèi)部,，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩,，通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細菌,，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間，就能獲得所需的消毒殺菌效果,。

　　微波干燥殺菌的特點具體表現(xiàn)為：

        1,、 選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好,，所以含水量高的部份,，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的,。

        2、 節(jié)能高效,。微波是直接對物料進行作用,，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高,，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30％。

        3,、 時間短,，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,，不需要熱傳導(dǎo)的過程,。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間,，從而更能提高產(chǎn)量,。 

        4、 易于控制,，工藝先進,。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性,，操作靈活方便,；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào),。在微波加熱干燥殺菌中，無廢水,、廢氣,、廢渣，是一種安全無害的高新技術(shù),。

　　5,、殺菌效果好。實踐證明,，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,，在80～90℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2～8分鐘,。速度快,，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份,、傳統(tǒng)風(fēng)味,。

        6、延長保質(zhì)期,。經(jīng)微波殺菌處理的物料,，可延長半年保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
　 

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