許多臨床試驗的結果表明，補充磷脂酰絲氨酸能為認知功能提供代謝支持,，這些認知功能往往隨著年齡的增長而下降,，包括記憶、學習,、語言技能,、注意力集中、推理和決策,。事實上,，磷脂酰絲氨酸是一種FDA合格健康認證聲明的、用于降低認知功能障礙和癡呆風險的膳食補充劑,。補充磷脂酰絲氨酸也被證明能增強情緒,、抵抗力和應對壓力的能力。補充磷脂酰絲氨酸的主要用途之一是調(diào)節(jié)應激反應的各個方面并改善應激適應,。早期對老年人使用牛皮質(zhì)源性磷脂酰絲氨酸的研究表明,，它有利于保護下丘腦功能和使下丘腦-垂體-腎上腺（hpa）軸反應正常化,。同樣,，新研究確定，大豆來源的磷脂酰絲氨酸（補充必需脂肪酸和硫氧化物營養(yǎng)素）對改善情緒,、調(diào)節(jié)高皮質(zhì)醇水平和規(guī)范老年抑郁癥患者的晝夜皮質(zhì)醇節(jié)律是有效的,。磷脂酰絲氨酸大量存在于腦神經(jīng)細胞，對大腦功能必不可少,。嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨商

磷脂酰絲氨酸,，英文名Phosphatidylserine，簡稱PS,，又稱絲氨酸磷脂,，是一種天然磷脂,，ps是構成細胞膜的重要組成成分。磷脂酰絲氨酸的來源：早期,，PS是從牛腦中提取出來的,，自英國初次出現(xiàn)瘋牛病后，考慮安全性問題,，開發(fā)從大豆中提取出較高純度的PS。PS存在于所有的動物,、高等植物以及微生物的生物膜中,，人體中的PS主要集中在大腦，約占大腦磷脂總量的15%,。肉類及魚中均含有PS,，腦或內(nèi)臟中（如肝、腎）PS的含量更高,，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少,。嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨商磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine）又稱復合神經(jīng)酸。

人類認知活動,，是大腦神經(jīng)元突觸之間神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞過程：突觸越多,，越容易構建新知識；突觸間連接越牢固,，記憶越深刻,。磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種，磷脂是細胞膜的重要組成部分,。它在身體每個細胞中都存在,，尤其是在大腦中。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少,，卵磷脂（大豆,、蛋黃）中也有很少的數(shù)量。因此從大豆中提取磷脂酰絲氨酸的成本非常高,，可以說,，磷脂酰絲氨酸是大豆磷脂中的精華成分。磷酯酰絲氨酸（PS）是細胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于神經(jīng)元中,，是維持正常記憶力、反應的重要營養(yǎng),，在認知過程中發(fā)揮著重要作用,。

磷脂酰絲氨酸對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，如它能影響著細胞膜的流動性,、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%),、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%),。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷，有助于膜的不對稱性,。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物,，而并非單一成分,，這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性,，即它有親水性的同時又具有親油性,。其結構決定了它的獨特性質(zhì)，帶有負電荷的頭部為親水性（或水溶性）,，由脂肪酸組成的尾部為親脂性（或脂溶性）,。磷脂酰絲氨酸是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,。

磷脂酰絲氨酸（PS）是天然存在人體的一種脂質(zhì),，其可促進細胞代謝，影響神經(jīng)元的存在,，是參與神經(jīng)元信號傳遞的重要物質(zhì),。其被認為是提高認知的較好的解決方案。磷脂家族有各種脂質(zhì),，PS是調(diào)控細胞膜關鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,，能夠增強傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率，幫助大腦高效運轉(zhuǎn),，激發(fā)大腦的活化狀態(tài),，是能夠直接并長期對腦細胞膜起到有效改善作用的補充劑。PS更是獲得FDA健康宣稱的認知解決方案,。PS被稱為“大腦的黃金補品”,，繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”，是一種不可多得的天然營養(yǎng)品,。磷脂酰絲氨酸是一種獨特雙分子的含磷脂質(zhì),，本身既溶于水也溶于脂肪。嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應報價

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隨著年齡的增長，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學物質(zhì)會逐漸減少,，從而導致記憶力,、認知力減弱,。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細胞更活躍,，促進注意力集中，提高警覺性和記憶力,。近年來,，歐美很多國家和機構對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析。有機構分析了9個雙盲,、安慰劑對照,、共1224例患者參與的臨床試驗，結果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后,，關于認知和記憶的參數(shù)得到改善。毫無疑問,，補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶,、長期認知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力。正因如此,，意大利,、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的認知障礙癥及老年記憶損失。嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨商

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