磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品呈白色或淡黃色松散粉末,，能乳化于水。不溶于乙醇,、甲醇,；溶于氯仿、石油醚,。人工合成物只溶于氯仿,。從牛腦提取物在室溫內(nèi)，又暴露于空氣中,，則每日變性約0.5%,。天然物(L-α-磷脂酰-L-絲氨酸)多由牛(羊)腦或大豆等提取。由于R1和R2差異,，實(shí)是諸多化合物的混合物,。如牛腦制品其R1和R2的大致組成：16：0，約1%,；1.8：0,，40%～41%；18：1,，28%～30%,；18：3，約4%,；18：4,，約1%；20：4,，約1%,；20：5,，約2%；22：6,，9%～14%,。人工合成產(chǎn)品具有很多異構(gòu)體，純化過程復(fù)雜,。如合成產(chǎn)品1,，2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-絲氨酸,，分子量336.0,。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母,、植物,、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂。PS磷脂酰絲氨酸食品銷售

磷脂酰絲氨酸（PS）是一種脂質(zhì)成分,。有些脂肪,，如反式脂肪酸是對(duì)人體健康有害的，而有些卻是有益健康的,。對(duì)健康有益的脂肪中,，廣為人知的是Omega-3脂肪酸。攝入PS能夠像Omega-3一樣有益于身體健康,。其益處包括改善認(rèn)知,、皮膚健康、運(yùn)動(dòng)體驗(yàn),、緩解壓力和舒緩情緒,。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族的一員，是組成細(xì)胞膜的一類重要脂肪分子,。就其本身而言,，PS是組成人體細(xì)胞不可或缺的一種天然成分。它是構(gòu)成人體組織正常結(jié)構(gòu)和維持人體良好功能的決定性成分,。上海PS磷脂酰絲氨酸食品供貨公司磷脂酰絲氨酸對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,。

磷脂酰絲氨酸與DHA的關(guān)系：磷脂酰絲氨酸對(duì)大腦的營(yíng)養(yǎng)非常重要，它也需要有力的助手幫助它發(fā)揮更大的功效,。DHA就是磷脂酰絲氨酸的幫手,，它不但自己本身就有提升腦力,，消除腦疲勞的功效,，如果與磷脂酰絲氨酸合用，還能起到更強(qiáng)的作用,。DHA,，是大家非常熟悉的“腦黃金”,。它是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例較大，約占50%,。DHA之所以被稱為“腦黃金”,，是因?yàn)樗鼘?duì)大腦有非常重要的作用。它是大腦脂肪層的重要組成部分,，也是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素,，長(zhǎng)期補(bǔ)充可以幫助活躍大腦思維，增強(qiáng)記憶力和智力,。視網(wǎng)膜脂質(zhì)層也含有大量DHA,，堅(jiān)持補(bǔ)充還能改善視力。

磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine,，PS）又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡(jiǎn)稱PS,。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌,、酵母、植物,、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂,。磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine）又稱復(fù)合神經(jīng)酸。簡(jiǎn)稱PS,，由天然大豆榨油剩余物提取,。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中,。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能,，由于其具有很強(qiáng)的親脂性,，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用,。磷脂酰絲氨酸存在于所有的動(dòng)物、高等植物以及微生物的生物膜中,。

磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少,，但其功能獨(dú)特。它可以影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素。并且,，有研究表明,，磷脂酰絲氨酸對(duì)許多細(xì)胞代謝過程有重要的調(diào)節(jié)作用，能夠提高腦細(xì)胞活力,，對(duì)預(yù)防老年癡呆癥,、調(diào)理腦萎縮、改善老年人的大腦功能有很好的療效,，同時(shí)減少壓力,、促進(jìn)腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒,、緩解抑郁癥等均有一定的療效,。隨著生活水平的提高，人們對(duì)于此類物質(zhì)的需求也越來越多,，雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸,，但是其中也含有很高的膽固醇等物質(zhì)，所以使得人們,，尤其是老年人,，往往并不會(huì)大量食用牛腦，同時(shí),，牛腦的食用量較之常規(guī)使用的豬腦等會(huì)有著降低,，因此，會(huì)造成資源的極大浪費(fèi),。因此,，提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸，使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發(fā)明亟需解決的問題,。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,，它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞。福建嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品現(xiàn)價(jià)

磷脂酰絲氨酸(PS),，被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興“智能營(yíng)養(yǎng)素”,。PS磷脂酰絲氨酸食品銷售

什么是磷脂酰絲氨酸？磷脂酰絲氨酸,，簡(jiǎn)稱PS,，由天然大豆榨油剩余物提取。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細(xì)胞中,。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，幫助修復(fù)大腦損傷,，增進(jìn)大腦記憶功能,。磷脂酰絲氨酸(Phosphatidylserine,，PS),，又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,。磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是大腦細(xì)胞膜的重要組成成分之一，尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，能夠提高大腦機(jī)能,，集中注意力，改善記憶力,，幫助修復(fù)大腦損傷,。同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用。PS磷脂酰絲氨酸食品銷售