GABA還影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的運(yùn)作,，以及食欲和新陳代謝的調(diào)節(jié)，從而控制胃腸功能和腸道健康?？梢源_定的是,，GABA的活性低,，會(huì)導(dǎo)致一些癥狀,，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生疾病。GABA有名的作用,，就是對(duì)睡眠的改善,，甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。GABA使身心放松和入睡,，整晚安睡,，一項(xiàng)研究證明，睡不著的患者的GABA水平,，比沒有睡眠障礙的人低近30%,。除了睡不著,，GABA也能改善入睡困難、多夢(mèng),、頻繁清醒等睡眠障礙,，有些睡眠藥物就是針對(duì)GABA系統(tǒng)作用。利用富含GABA的發(fā)芽糙米,、大豆和蠶豆等原料開發(fā)的食品已面市,。安徽GABA調(diào)制乳粉廠商

GABA在美國、日本等國家已流行多年,，并被普遍運(yùn)用于藥品和保健品中,，其價(jià)值和安全性得到多年驗(yàn)證。近來,，GABA更是被普遍應(yīng)用于食品當(dāng)中,，涵蓋飲料、零食,、奶制品,、烘焙產(chǎn)品等多種食品，被越來越多關(guān)注健康的消費(fèi)者接受和認(rèn)可,。GABA的學(xué)名叫γ-氨基丁酸，是一種在大腦中自然產(chǎn)生的氨基酸,，在脊椎動(dòng)物,、植物和微生物中普遍存在。它是一種天然的非蛋白質(zhì)氨基酸,，是人體中比較重要的抑制神經(jīng)傳達(dá)的物質(zhì),，人體大約有30%的神經(jīng)中樞受它影響，比如海馬體,、丘腦,、小腦、基底神經(jīng)以及大腦皮質(zhì)這些地方,。江蘇GABA保健食品銷售勵(lì)成GABA具備良好的穩(wěn)定性和應(yīng)用特性,。

GABA即γ-氨基丁酸，是一種存在于我們大腦中的一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì),，是一種我們自身能分泌產(chǎn)出的物質(zhì),。Gaba的作用過程：就是神經(jīng)遞質(zhì)的作用過程，我們的神經(jīng)系統(tǒng)是由無數(shù)個(gè)神經(jīng)元組成的,，神經(jīng)元之間通過突觸相連,，神經(jīng)遞質(zhì)由上一個(gè)神經(jīng)末梢釋放，作用于下一個(gè)神經(jīng)突觸上的受體,，形成電信號(hào)從而達(dá)成指令傳達(dá)的作用,。簡(jiǎn)單來說你可以把神經(jīng)遞質(zhì)想象成一個(gè)信使,，我們神經(jīng)突觸上的受體就是郵箱。GABA作為抑制性神經(jīng)遞質(zhì),，作用于興奮性神經(jīng)時(shí),，與興奮性神經(jīng)突觸上的受體結(jié)合后，該神經(jīng)元末梢就無法釋放神經(jīng)遞質(zhì)給下一個(gè)神經(jīng)元,，神經(jīng)之間的信號(hào)傳導(dǎo)中斷,，從而達(dá)到抑制興奮，平緩情緒和促進(jìn)入眠的作用,。

GABA呈白色結(jié)晶體粉末狀,，沒有旋光性，與水混溶,，微溶于乙醇,、不溶于苯、分解時(shí)會(huì)失水生成吡咯烷酮,。GABA在溶液中常以兩性離子（帶負(fù)電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在,，由于正負(fù)電荷基團(tuán)間的靜電相互作用，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態(tài)（折疊態(tài)）和固態(tài)（伸展態(tài)）時(shí)的分子構(gòu)象,，而GABA在溶液中多分子構(gòu)象共存的形式,，使其能夠結(jié)合多種受體蛋白并發(fā)揮多種重要生理功能。植物組織中GABA的含量極低,，通常在0.3～32.5μmol/g之間,。已有文獻(xiàn)報(bào)道，植物中GABA富集與植物所經(jīng)歷脅迫應(yīng)激反應(yīng)有關(guān),，在受到缺氧,、熱激、冷激,、機(jī)械損傷,、鹽脅迫等脅迫壓力時(shí)，會(huì)導(dǎo)致GABA的迅速積累,。GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性,。

據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查，27%的人存在睡眠問題,，長(zhǎng)期的睡不著會(huì)對(duì)我們的身體健康,。調(diào)查顯示隨著年齡的增長(zhǎng)和精神壓力的加大，γ-氨基丁酸(簡(jiǎn)稱GABA)在體內(nèi)的含量日益減少,，積累異常困難,，從而導(dǎo)致睡不著。當(dāng)人體內(nèi)GABA缺乏時(shí),，會(huì)導(dǎo)致大腦神經(jīng)過于緊張或興奮,，會(huì)影響睡眠,，產(chǎn)生焦慮、不安,、疲倦,、憂慮、抑郁等情緒,。主要表現(xiàn)為睡不著,、入睡淺、老做夢(mèng),、睡得累,、容易醒、睡不醒,、醒得早,、醒后再難入睡等等。GABA是一種天然存在人體中的胺基酸,，它是一種具有生物活性功能的氨基酸,，而不是結(jié)構(gòu)性氨基酸，所謂結(jié)構(gòu)性氨基酸就是指結(jié)合起來,，可以構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸,；因此GABA這種小分子氨基酸，也被稱為非蛋白質(zhì)氨基酸,。GABA（γ-氨基丁酸）是一種存在于食物中的氨基酸,。上海粉末狀GABA

人體內(nèi)的GABA一旦不足時(shí)就會(huì)產(chǎn)生焦慮、不安,、疲憊、抵抗力低等癥狀,。安徽GABA調(diào)制乳粉廠商

低pH下GABA會(huì)在細(xì)胞內(nèi)快速增加,，這種GABA的積累在微生物和動(dòng)物中也存在。植物在酸性pH下細(xì)胞內(nèi)H+隨之升高,，誘導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)GABA含量增加,。該GABA的合成過程消耗H+，使得細(xì)胞內(nèi)酸化得到緩解,。在微生物中也存在這種快速的反應(yīng)機(jī)制,，在產(chǎn)生GABA的同時(shí)，會(huì)增加質(zhì)子呼吸鏈復(fù)合物的表達(dá),，促進(jìn)ATP合成,。并且上調(diào)F1F0-ATP水解酶活性，促進(jìn)酸性條件下ATP依賴的H+排出過程,。在動(dòng)物中,，細(xì)胞也會(huì)向外排出GABA和谷氨酸以此來改變細(xì)胞外環(huán)境的pH,。更重要的是，GABA在生理環(huán)境下為兩性離子,，因此在酸堿調(diào)節(jié)中發(fā)揮著一定作用,。安徽GABA調(diào)制乳粉廠商