磷脂酰絲氨酸(PS)由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部,，2個較長鏈烴的親油基團為尾部,。頭部由3個基團組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接；甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部,。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,，碳鏈一般更長,，而且不飽和鍵更多。其結(jié)構(gòu)決定了它的獨特性質(zhì),，帶有負電荷的頭部為親水性(或水溶性),，由脂肪酸組成的尾部為親脂性(或脂溶性)，使得PS具有雙親性,，既有親水性又有親油性,。磷脂酰絲氨酸在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一,。上海PS磷脂酰絲氨酸食品供貨企業(yè)

磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種,，磷脂是細胞膜的重要組成部分。它在身體每個細胞中都存在,，尤其是在大腦中,。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少，卵磷脂（大豆,、蛋黃）中也有很少的數(shù)量。因此從大豆中提取磷脂酰絲氨酸的成本非常高,，可以說,，磷脂酰絲氨酸是大豆磷脂中的精華成分。研究顯示,，磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學(xué)信息的傳遞,，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)素,。磷脂酰絲氨酸能增加腦突觸數(shù)目、促進腦細胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細胞更活躍,，思維能力增強。磷脂酰絲氨酸粉末供應(yīng)商磷脂酰絲氨酸簡稱PS,，主要在細胞膜的內(nèi)層,，是細胞膜組成成分之一。

磷脂酰絲氨酸的作用：1,、改善記憶力,，現(xiàn)在的學(xué)生面臨著的學(xué)習(xí)壓力是非常巨大的，尤其是對于初中以及高中的學(xué)生而言,，由于需要長期不斷的學(xué)習(xí)記憶大量的知識,，所以很多孩子會出現(xiàn)記憶力下降學(xué)習(xí)效率低的問題。很多家長想要增強孩子的記憶能力,，就可以嘗試給孩子補充磷脂酰絲氨酸,，因為這一款產(chǎn)品是孩子在大腦發(fā)育過程當(dāng)中必須具備的一樣營養(yǎng),，經(jīng)常使用有助于讓孩子有更加清晰的記憶能力，改善大腦功能,。2,、緩解壓力，對于壓力這一個東西,，我們大家要有正確的認(rèn)識,，壓力一方面可以成為我們前進的動力，另外一方面也可能是摧毀我們身體的一個原因,。對于現(xiàn)在的人們而言,，很多人都面臨著巨大的心理壓力，壓力太大的時候有可能會造成情緒崩潰以及內(nèi)分泌紊亂的情況出現(xiàn),。緩解壓力的方式有很多,，比如說可以通過運動讀書以及與他人交談來緩解壓力，當(dāng)然了也可以使用一些調(diào)節(jié)的產(chǎn)品用于壓力的緩解,，磷脂酰胺酸酸對于緩解壓力就有一定的幫助,。

研究發(fā)現(xiàn)，人腦發(fā)育具有鮮明的年齡特征,。例如,，1歲時大腦重量約為1000克，7歲時大腦重量約為1300克,，18歲時大腦重量約為1350克,。換句話說，大腦發(fā)育在1歲時完成了75%,，7歲時完成了95%,，18歲時完全發(fā)育春期是大腦發(fā)育的黃金時期，也是大腦補充營養(yǎng)的關(guān)鍵時期,。然而,，補充大腦營養(yǎng)不應(yīng)該是盲目的，而應(yīng)該是有針對性的,。例如,，補充大腦信息傳遞，增加腦突刺的數(shù)量,，改善神經(jīng)細胞功能,，有助于改善記憶，集中注意力,，有效克服學(xué)習(xí)困難,，提高學(xué)習(xí)效率，提高學(xué)習(xí)成績,。在這方面,，磷脂酰氨酸（PS）的效果是顯而易見的,。磷脂酰氨酸被稱為繼膽堿和腦黃金DHA之后的新一代智能營養(yǎng)物質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，磷脂酰氨酸可以改善神經(jīng)細胞的功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)。磷脂酰絲氨酸這種天然物質(zhì)能夠幫助細胞壁保持柔韌性,。

磷脂酰絲氨酸（PS）是人類正常的飲食成分,，存在于母乳和各種食物中，如大豆,、動物內(nèi)臟,、各種魚，一些特定的豆類等食物,。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，它在短短的30年的時間里，我們的日常飲食攝入量減少了近50%,，從約250毫克/天降到了130毫克/天,。兒童只有35毫克/天，遠遠低于每日100毫克-200毫克的需要量,，所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動的重要的原因之一,。神經(jīng)組織中的PS水平的提高，確保了這些重要細胞的結(jié)構(gòu)和功能,。此外,，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān),，而這對維護正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要,。歐洲一些國家已應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。安徽PS磷脂酰絲氨酸原料價格

磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂,，通常位于細胞膜的內(nèi)層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類。上海PS磷脂酰絲氨酸食品供貨企業(yè)

隨著年齡的增長,，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少,，從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱,。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍,，促進注意力集中,，提高警覺性和記憶力。近年來,，歐美很多國家和機構(gòu)對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析,。有機構(gòu)分析了9個雙盲,、安慰劑對照、共1224例患者參與的臨床試驗,，結(jié)果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后,，關(guān)于認(rèn)知和記憶的參數(shù)得到改善。毫無疑問,，補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶,、長期認(rèn)知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力。正因如此,，意大利,、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的認(rèn)知障礙癥及老年記憶損失。上海PS磷脂酰絲氨酸食品供貨企業(yè)