磷脂酰絲氨酸組成成分之一,，同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用，如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、通透性,，并且能刺激多種酶類(lèi)的代謝和合成。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%),、鞘磷脂(占8%),、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷,，有助于膜的不對(duì)稱(chēng)性,。還能活化已損傷表面凝血酶原,。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰絲氨酸實(shí)際成了一類(lèi)化合物的總稱(chēng),。PS磷脂酰絲氨酸功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能,。嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應(yīng)價(jià)格

磷脂酰絲氨酸和DHA是如何相互促進(jìn)的,？DHA是二十二碳六烯酸的縮寫(xiě)，俗稱(chēng)“腦黃金”,，屬于ω-3系不飽和脂肪酸,，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要營(yíng)養(yǎng)素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,，對(duì)胎嬰兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,。DHA存在于人體的大腦、視網(wǎng)膜、心臟及母乳,，但是人體無(wú)法自身合成,。缺乏DHA，會(huì)影響大腦和視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成及功能,，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺(jué)發(fā)育方面的問(wèn)題,。補(bǔ)充適量的DHA，對(duì)保障大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育是必需的,，DHA可以增進(jìn)記憶力和注意力,，改善視力。多位學(xué)者通過(guò)體外細(xì)胞培養(yǎng)和動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo),、記憶、學(xué)習(xí)能力等,，而影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成卻存在諸多因素,。其中DHA和磷脂酰絲氨酸間的互相促進(jìn)作用較為關(guān)鍵。南通PS磷脂酰絲氨酸保健食品供應(yīng)報(bào)價(jià)磷脂酰絲氨酸是一類(lèi)普遍存在的磷脂,，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,。

值得一提的是，隨著年齡增加,，磷脂質(zhì)在身體的存量將逐漸減少,，尤其是30歲后，下降速度將會(huì)加快(作為中流砥柱的8O后要特別注意),，磷脂酰絲氨酸在普通食品中含量比較低,，相比PC(磷脂酰膽堿)﹑PE(磷脂酰乙醇胺)，磷脂酰絲氨酸更難通過(guò)日常膳食來(lái)補(bǔ)充,。因此適當(dāng)補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸是非常必要的事情,。存在于腦神經(jīng)細(xì)胞中，被稱(chēng)為“腦的營(yíng)養(yǎng)素”,，主要功能是增加腦突刺數(shù)目,、加強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性、改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，由于具有很強(qiáng)的親脂性,，吸收后能夠迅速通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,、增加腦部供血的作用調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進(jìn)大腦記憶功能。

為什么要補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸,？現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的改變（如不再食用內(nèi)臟）,，食用健康食品的意識(shí)增強(qiáng)（如吃低脂,、低膽固醇食品和避免食用大量肉類(lèi)食品），以及食品危機(jī)（如瘋牛病和口蹄疫）導(dǎo)致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數(shù)量越來(lái)越少,。更嚴(yán)重的是,，現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)出的脂類(lèi)和油類(lèi)產(chǎn)品中的天然磷脂含量下降，進(jìn)一步減少了正常人每日應(yīng)該攝取磷脂酰絲氨酸的數(shù)量,。鑒于以上原因,，正常人每日需要補(bǔ)充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸，對(duì)于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來(lái)說(shuō),，這點(diǎn)更加重要。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,。例如，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會(huì)使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能,。PS磷脂酰絲氨酸由天然大豆榨油剩余物提取。

磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程：2006年5月,，磷脂酰絲氨酸被韓國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示,，并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒，改善記憶力”預(yù)防老年癡呆等功能,。2006年10月,，磷酯酰絲氨酸被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局通過(guò)GRAS認(rèn)定，這意味著磷脂酰絲氨酸可在酸奶,，奶粉,，面包，粉末飲料等食品中作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型機(jī)能性食品素材添加,。磷脂酰絲氨酸被日本食藥HBM收錄于所屬的食品名單中,，并且于2010年2月5日通過(guò)了食品添加劑個(gè)別審查。2010年10月21日,，磷脂酰絲氨酸被原中國(guó)衛(wèi)生部添加到新資源食品目錄中,，允許其作為新資源食品。磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效率運(yùn)轉(zhuǎn),，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。安徽磷脂酰絲氨酸粉末銷(xiāo)售價(jià)格

磷脂酰絲氨酸呈白色或淡黃色松散粉末,，能乳化于水,。嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應(yīng)價(jià)格

許多臨床試驗(yàn)的結(jié)果表明，補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能為認(rèn)知功能提供代謝支持,，這些認(rèn)知功能往往隨著年齡的增長(zhǎng)而下降,，包括記憶,、學(xué)習(xí)、語(yǔ)言技能,、注意力集中,、推理和決策。事實(shí)上,，磷脂酰絲氨酸是一種FDA合格健康認(rèn)證聲明的,、用于降低認(rèn)知功能障礙和癡呆風(fēng)險(xiǎn)的膳食補(bǔ)充劑。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸也被證明能增強(qiáng)情緒,、抵抗力和應(yīng)對(duì)壓力的能力,。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸的主要用途之一是調(diào)節(jié)應(yīng)激反應(yīng)的各個(gè)方面并改善應(yīng)激適應(yīng)。早期對(duì)老年人使用牛皮質(zhì)源性磷脂酰絲氨酸的研究表明,，它有利于保護(hù)下丘腦功能和使下丘腦-垂體-腎上腺（hpa）軸反應(yīng)正?；Ｍ瑯?，新研究確定,，大豆來(lái)源的磷脂酰絲氨酸（補(bǔ)充必需脂肪酸和硫氧化物營(yíng)養(yǎng)素）對(duì)改善情緒、調(diào)節(jié)高皮質(zhì)醇水平和規(guī)范老年抑郁癥患者的晝夜皮質(zhì)醇節(jié)律是有效的,。嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應(yīng)價(jià)格