一般的食物中，如魚類,、肉類米面豆類制品及綠色蔬菜中PS的含量極微即使是含量高的卵磷脂中,，也只含有0.5%的PS；這表示我們無法從日常食物中,，攝取足夠的PS,，這也就是為什么我們需要額外補(bǔ)充PS。成人一日劑量為100mg至200mg但小朋友就不用吃那么多,，大約四分之(25-50mg）就可以了,。由此可見磷脂酰絲氨酸的作用主要包括：提高大腦機(jī)能，改善老年癡呆癥：隨年齡增長,，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少,，從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱,。磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效率運(yùn)轉(zhuǎn),，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)商

認(rèn)為,，磷脂酰絲氨酸能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性,，并且能夠增強(qiáng)傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率，幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn),，激發(fā)大腦的活化狀態(tài),。磷脂酰絲氨酸于2006年5月被韓國食品藥品監(jiān)督管理局（KFDA）允許在添加PS的制品中突出表示,，并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒，增強(qiáng)記憶力”預(yù)防老年癡呆等功能,。磷脂酰絲氨酸功能作用：提高大腦機(jī)能,，集中注意力，改善記憶力,。歐美涌現(xiàn)出大量對磷脂酰絲氨酸的薈萃分析（薈萃分析指對某個(gè)問題所做的多個(gè)研究結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)的定量或定性的綜合）,，其主要目的是將以往的研究結(jié)果更為客觀地綜合反映出來。山東PS磷脂酰絲氨酸食品供應(yīng)商磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸,，簡稱PS,。

磷脂酰絲氨酸通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是細(xì)胞膜組分之一,，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,，同時(shí)對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用。如它能影響著細(xì)胞膜的流動性,、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。磷脂酰絲氨酸可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,，它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,，并幫助腦細(xì)胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,。

磷脂酰絲氨酸可以使老年人的記憶力恢復(fù)到14年前的水平，研究顯示,，食用磷脂酰絲氨酸12周后,，66歲的人擁有了52歲人的記憶力。除此之外,，磷脂酰絲氨酸和DHA可以相互促進(jìn)吸收,，對神經(jīng)2A細(xì)胞起到保護(hù)作用。豐富的磷脂酰絲氨酸可以增加細(xì)胞膜的流動性,，促進(jìn)智力的發(fā)育,。研究表明，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強(qiáng)人的智力,，主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障,，進(jìn)入大腦。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用,。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料,。奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量較少。

補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶,、長期認(rèn)知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力。隨著年齡的增長,，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少,，從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱,。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細(xì)胞膜的流動性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝，從而使腦細(xì)胞更活躍,，促進(jìn)注意力集中,，提高警覺性和記憶力。意大利,、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都普遍應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來調(diào)節(jié)衰老引發(fā)的認(rèn)知障礙癥及老年記憶損失,。磷脂酰絲氨酸的功效：提升大腦機(jī)能，改善記憶力,、緩解腦疲勞,。上海嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨公司

磷脂酰絲氨酸能影響著細(xì)胞膜的流動性、通透性,，并且能開啟多種酶類的代謝和合成,。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)商

磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，簡稱PS,，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)、細(xì)胞膜組分之一,，與一系列的膜功能有關(guān),。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,，同時(shí)對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進(jìn)大腦記憶功能,，由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用,。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)商